해상추

Sea lettuce
해상추
Ulva lactuca - Sowerby.jpg
울바 락투카
Sowerby의 영어 식물학 1790-1814, James Sowerby의 삽화
과학적 분류 e
(랭킹되지 않음): 비리디식물
망울: 엽록소
클래스: 울보초과
순서: 울발레스
패밀리: 울바과
속: 울바
리나에우스로1753번길

텍스트 보기

동의어[1]
  • 장각류 링크 인 니즈, 1820

상추는 세계 해안을 따라 널리 분포하는 식용 녹조류 집단인 울바속(Ulva)으로 구성되어 있다. 울바속 내의 종류는 울바 락투카로, 락투카라틴어로 "레츄스"를 의미한다. 이 속은 또한 이전에 엔토모르파 속 아래에 분류된 종을 포함하는데,[1] 이 속들의 이전 멤버들은 보통 녹색 놀리라는 이름으로 알려져 있다.[2]

설명

울바의 개별 날개는 크기가 400mm(16인치) 이상까지 자랄 수 있지만 이는 식물이 보호구역에서 자랄 때에만 발생한다. 밝은 색에서 어두운 녹색으로 보이는 거시적인 알가, 그것은 디스크 홀드패스트에 의해 부착된다. 그들의 구조는 잎처럼 납작해진 탈루스(생물학자의 구조와 유사함)[3][4]이다.

영양 및 오염

바다 상추는 해우류산토끼로 알려진 바다 민달팽이를 포함한 많은 다른 바다 동물들이 먹는다. 많은 종의 바다 상추스칸디나비아, 영국, 아일랜드, 중국, 일본(이 음식을 아오사라고 하는 곳)에서 인간의 식재료다. 인간을 위한 음식으로 하는 해상추는 샐러드에 날것으로 먹고 국물에 익힌다. 단백질과 가용성 식이섬유, 그리고 다양한 비타민미네랄, 특히 철분이 풍부하다.[5] 그러나 채취할 수 있는 특정 현장의 유독성 중금속 오염은 인간의 소비에 위험하다.[5]

수족관 무역

바다 상추 종은 소금물 수족관 무역에서 흔히 발견되는데, 이 수족관은 식물이 높은 영양소 섭취와 식물의 인지도를 높이는데 가치를 두고 있다. 많은 암초 수족관 사육사들은 리푸기아에서 바다 상추 종을 이용하거나 초식성 어류의 먹이로 재배한다. 해상추는 다양한 조명과 온도 조건을 견딜 수 있어 보관하기가 매우 쉽다. 리푸기움에서는, 상추를 살아있는 바위나 다른 표면에 붙이거나, 물에 떠내려가도록 내버려 둘 수 있다.

건강상의 문제

2009년 8월, 프랑스 브리트니 해변에 전례 없는 양의 조류들이 밀려들어와 그것이 분해되면서 공중 보건의 큰 위협을 초래했다. 썩은 잎은 유독가스인 황화수소를 대량으로 생산했다. 생미셸엔그라이브 인근에서는 말 탄 사람이 의식을 잃고 김 가스를 들이마시다 말 탄 사람이 숨졌고, 또 다른 사건에서는 바다 상추를 분해하는 트럭 운전사가 기절해 추락해 숨지는 등 유독가스가 원인이라고 주장했다.[6] 환경론자들은 이 현상을 산업 농장의 돼지 및 가금류 동물 폐기물을 부적절하게 처리하여 바다로 유출된 과도한 질소 화합물 때문이라고 비난했다.

울바속에는 다음과 같은 종들이 포함된다.[7]

수용종
노미나두비아

울바 장막과 구별할 수 없는 관형 탈루와 함께 새로 발견된 울바 종은 2014년 울바 파시마 보루로 공식 제정됐다.[8]

참조

  1. ^ Jump up to: a b Hillary S. Hayden; Jaanika Blomster; Christine A. Maggs; Paul C. Silva; Michael J. Stanhope & J. Robert Waaland (2003). "Linnaeus was right all along: Ulva and Enteromorpha are not distinct genera" (PDF). European Journal of Phycology. 38 (3): 277–294. CiteSeerX 10.1.1.330.5106. doi:10.1080/1364253031000136321. ISSN 1469-4433. S2CID 18856367. Archived from the original (PDF) on 2011-08-07.
  2. ^ M.D. Guiry & G.M. Guiry (2012). "Enteromorpha Link in Nees, 1820". AlgaeBase. National University of Ireland. Retrieved February 11, 2012.
  3. ^ "Sea lettuce green algae". Encyclopedia Britannica. Retrieved 2021-02-23.
  4. ^ 버로우스, E.M. 1991. 영국 섬의 해조류. 제2권 엽록소. 자연사 박물관, ISBN 0-565-00981-8
  5. ^ Jump up to: a b Yaich, H.; Garna, H.; Besbes, S.; Paquot, M.; Blecker, C.; Attia, H. (2011), "Chemical composition and functional properties of Ulva lactuca seaweed collected in Tunisia", Food Chemistry, 128 (4): 895–901, doi:10.1016/j.foodchem.2011.03.114
  6. ^ "Seaweed suspected in French death". BBC. September 7, 2009. Retrieved September 7, 2009.
  7. ^ M.D. Guiry (2012). Guiry MD, Guiry GM (eds.). "Ulva Linnaeus, 1753". AlgaeBase. National University of Ireland, Galway. World Register of Marine Species. Retrieved February 11, 2012.
  8. ^ BAST, F, John, A.A. A. A. BHUSHAN, S. 2014. 울바 파스키마 11월(Ulvales, Chlorophyta)에 대한 설명과 함께 인도 서부 해안에서 꽃을 형성하는 관형 울바의 강한 내인성. PLoS ONE 9(10): e109295. doi:10.1371/journal.pone.0109295

외부 링크