사문
Samoon | |
| 대체 이름 | 쿠브즈, 쿠브즈 |
|---|---|
| 유형 | 빵 |
| 원산지 | 이라크 |
| 지역 또는 주 | 이라크, 시리아, 레바논, 요르단, 페르시아만 지역 |
| 주성분 | 반죽 |
이라크 사문 또는 돌사문(아랍어: صمون)[citation needed]은 이라크에서 주로 소비되는 효모 빵의 일종이다. 그것은 피자처럼 전통적인 돌 오븐에서 구워진다.[1] 이 빵은 이라크에서 쿠브즈와 함께 가장 널리 보급된 빵 중 하나이다.[according to whom?] 그것은 보통 휴머스, 케밥, 샤와르마 등 다양한 음식과 함께 제공된다.[citation needed] 이라크와[according to whom?] 레반트 건너편에서 사용되는 가장 인기 있는 빵 중 하나이며 변종들은 시리아와 레바논에서 찾아볼 수 있다. 이라크 디아스포라 중 다른 중동과 유럽 국가에서도 찾아볼 수 있다.[citation needed]
참조
- ^ "Samoon (Iraq) Recipe - MrBreakfast.com". www.mrbreakfast.com.
외부 링크
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