사프란로

Saffron Road
사프란 로드 푸드
유형사설
산업식품생산 및 유통
본부코네티컷 주 스탬퍼드
제공되는 영역
미국
주요인
아드난 두라니(창업자)
직원수
28[1]
부모아메리칸 할랄 컴퍼니
웹사이트saffronroad.com

사프론 로드는 미국의 식품 브랜드다.[2][3]미국 할랄사의 자회사 사프론 로드는 청정 라벨 냉동식품, 푸치, 부글부글 끓는 소스, 가족 사이즈의 식사, 할랄 인증을 받은 건강 간식 등을 제조하고 있으며, 모두 글로벌 요리의 재료로 만들어진다.[4][5][6]사프론 로드 제품은 홀푸드마켓, 크로거, 세이프웨이 주식회사, 자이언트푸드스토어,[8] 퍼블릭스, 새싹농부시장[9], H-E-B, 월마트 등 전국 2만5000여 개 소매점을[7] 통해 판매되며 천연단백질 1위 업체다.[10][11]

역사

2009년 아드난 뒤라니(Adnan Durrani)는 코네티컷 주 스탬포드에 아메리칸 할랄 컴퍼니(American Halalal Company)를 설립했다.[12][6]이 미국 할랄 회사는 사프론 로드푸드라는 브랜드로 할랄 인증 식품을 판매한다.[8]'사프론 로드'라는 이름은 요요 마의 실크로드 프로젝트에서 영감을 얻었다.[13]2010년 7월 홀푸드를 통해 사프론 로드가 출범했다.[14]할랄인증, 항생제무효, 글루텐무효, 비gmo프로젝트 등이 검증됐다.[15]끓는 소스와 같은 일부 제품도 채식주의자들이다.재료는 가족 소유의 지속 가능한 농장에서 나온다.[16]2015년 8월 미국 할랄사가 렌틸 간식 제조사인 지중해 스낵 푸드를 인수해 샤프론 로드 라인에 추가했다.[17]

2014년까지 사프론 로드는 50개의 다른 제품을 생산했다.[18]제품군에는 냉동 엔트리, 전채와 디저트, 치킨 너겟과 텐더, 프라이팬과 스필렛 소스와 육수,[16][19] 그리고 크런치 칙페스, 빈스톡스[20], 칙빈 크리스프스 등의 스낵이 포함되어 있다.[21]사프론 로드 이전에는 CEO 아드난 더라니(Adnan Durrani)가 스토니필드 농장(현 그루프 다논)의 주요 지분 파트너 겸 이사였으며 버몬트 퓨어 스프링 워터 설립자였다.[2]

인식

사프론 로드는 2015년 주식회사 5000에서 642위, 2016년 703위, 2019년 4800위에 올랐다.[22]2014년까지 미국에서 천연 냉동식품 판매량 3위를 기록했다.[23]

참조

  1. ^ Dawn Reiss (May 24, 2021). "Saffron Road founder talks succeeding with Walmart". New Hope Network.
  2. ^ a b "Bringing a Muslim Culinary Tradition Mainstream". Inc. magazine. Retrieved 21 June 2021.
  3. ^ "How to Succeed in Socially Responsible Business". The Wall Street Journal. Retrieved 21 July 2021.
  4. ^ "Top 10 Plant-Based Food Trends for 2021". The Healthy. Retrieved 21 June 2021.
  5. ^ "20 Healthiest Sauces and Condiments to Keep in Your Pantry". Good Housekeeping. Retrieved 21 June 2021.
  6. ^ a b Liz Skalka (February 13, 2017). "Muslim businessman finds challenges, graciousness in Stamford". Stamford Advocate.
  7. ^ "Nightly Business Report – February 1, 2017". NBR. February 1, 2017.
  8. ^ a b Jeff Green, Craig Giammona (September 14, 2016). "How Halal Food Became a $20 Billion Hit in America". Bloomberg.
  9. ^ Elaine Watson (March 26, 2014). "Frozen food 2.0: Saffron Road notches up triple-digit growth as shoppers seek flavor, authenticity, and 'clean food'". Food Navigator.
  10. ^ "Ignoring naysayers, CPG trendspotter forges path down the Saffron Road". Food Navigator. Retrieved 21 June 2021.
  11. ^ Elaine Watson (October 3, 2012). "Saffron Road: 'The most successful natural food brands are built in mainstream supermarket retailers'". Food Innovation.
  12. ^ Patrick Clark (April 22, 2013). "From Bloggers' Wrath to Foodies' Delight: Saffron Road". Bloomberg.
  13. ^ Samuel G. Freedman (June 13, 2014). "A Muslim Entrepreneur Follows a Kosher Model to Mainstream Success". The New York Times.
  14. ^ Emma Janzen. "Saffron Road Goes Above and Beyond Organic". Profile Magazine.
  15. ^ "The 10 Best Vegan Simmer Sauce Brands". Veg Out. Retrieved 22 July 2021.
  16. ^ a b "Saffron Road". Profile Magazine. April 2015.
  17. ^ "American Halal Buys Mediterranean Snack Foods". Specialty Food Association. August 24, 2015.
  18. ^ Michael Wolfe (March 28, 2016). "Muslim Business Entrepreneurs and the American Economy". Huffington Post.
  19. ^ Monica Watrous (February 2, 2015). "Q&A: Saffron Road on the fast track". Food Business News.
  20. ^ Kacey Culliney (June 18, 2012). "Halal specialist's chickpea snacks hold health appeal". Bakery and Snacks.
  21. ^ Natalie Taylor (June 20, 2017). "Saffron Road To Reveal New Look at Summer Fancy Food Show". Grocery Headquarters.
  22. ^ "Saffron Road Foods". Inc.
  23. ^ "Introducing Your Next Healthy Food Trend: Halal And Kosher". Fast Company. July 15, 2014.