로버트 맥캔시
Robert McCance로버트 맥캔시 | |
|---|---|
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| 태어난 | )9 1898년 12월 9일 |
| 죽은 | 1993년 3월 3일) 95) |
| 국적 | 영국의 |
| 모교 | 케임브리지 대학교 |
| 로 알려져 있다. | 염분 결핍 효과. 철제 조절 메커니즘. 내셔널 로프. 육류 식품의 화학 작용과 요리에 대한 손실 현대 영양 |
| 수상 | 1961년 제임스 스펜스 메달 FRS CBE FRCP |
| 과학 경력 | |
| 필드 | 미네랄 대사, 소아과, 생화학, 영양학 |
| 기관 | 영국 케임브리지 대학교 킹스 칼리지 병원 영국 해군 항공국 |
| 박사학위 자문위원 | 프레데릭 고울랜드 홉킨스 |
| 영향 | 위니프레드 영 조셉 바크로프트 경 |
로버트 알렉산더 맥캔시, CBE, FRS[1][2] (Ulster 1898년 12월 9일 ~ 1993년 3월 3일 케임브리지)는 소아과 의사, 생리학자, 생화학자, 영양학자였으며 케임브리지 대학교의 최초의 실험의학 교수였다.
인생
울스터에서 태어나 리넨 상인의 아들로 성에서 교육을 받았다. 영국 해군 항공국에서 전시 근무를 하기 전, HMS Indomable 군함에서 관측기를 띄우는 비즈 스쿨.[3]1919년부터 그는 농학 과정을 처음 시작한 후 캠브리지 대학에서 자연과학을 읽었다.1925년에 그는 런던의 킹스 칼리지 병원에서 의학을 공부하기 시작했다.그의 당뇨병 클리닉에서 R. D. 로렌스와 함께 연구하던 중, 맥커스는 당뇨병에 관심을 갖게 되었고, 특히 당뇨 혼수상태의 합병증 중 하나인 염화나트륨(소금) 결핍에 관심을 갖게 되었다.[2]그 후 그는 영양학 연구에 과학적인 경력을 쌓기 시작했다.
경력
1930년대에 킹스 칼리지에 남은 맥커스는 소금의 생리적 효과를 연구하면서 자신에 대한 연구를 실시했다.그는 소금이 없는 식단을 먹고, 10일 동안 하루에 2시간씩 열등 아래서 땀을 흘리며 누워 몸에 묻은 소금을 제거해 소금이 부족해진 자원봉사자들을 이용하곤 했다.이것은 거식증과 메스꺼움뿐만 아니라 경련과 호흡곤란과 같은 자원봉사자들의 고통으로 이어질 것이다.이것은 염분이 결핍된 유아들이 소금을 거의 배출하지 않는다는 것을 입증하는 추가적인 연구로 이어졌다.[2]다혈질혈증 루브라 베라를 가진 환자에 의해 시작된 후기 연구는 체내의 철분의 양이 이미 가르쳐진 바와 같이 장내 배설에 의해서가 아니라, 흡수 통제에 의해 조절된다는 것을 입증하는 연구로 이어졌다.[2]
동료 H와 함께.그는 1933년에 "살과 관련된 음식의 화학"과 "요리에 대한 손실"을 출판했다.1936년, 그는 소금 결핍에 대한 연구를 바탕으로 [4]한 키스톤인 광물대사의 의학 문제를 주제로 왕립의과대학에 굴스톤 강연을 전달했다.1938년 J. A. 라일의 초청으로 리더로 승진하여 케임브리지로 옮겼다.[2]그는 동료인 엘시 위도슨과 공동으로 1940년에 긴 표준의 본문과 참고서를 썼다.그들의 작품은 1940년부터 2002년까지 판본이 인쇄되는 등 현대 서구 영양 사고의 근간으로 알려지게 되었다.McCances와 Widdowson은 전시 배급과 1940년대 정부의 영양 공급 노력에 주도적인 역할을 했다.
맥커스의 연구는 칼슘 등 영양소의 흡수·배출에 관한 연구를 진행하면서 내셔널 로프 도입으로 이어졌고, 이로 인해 대사 연구가 장기화됐다.이 연구는 갈색 밀가루에 들어있는 피타이트가 칼슘 흡수를 방해한다는 결과를 설명했는데, 이는 준비 과정에서 빵 혼합물에 탄산칼슘을 첨가하면 완화할 수 있다는 것이다.이것은 오늘날에도 여전히 시행되고 있는 법안으로 이어졌는데, 이것은 분필을 빵 믹스에 첨가하여 충분한 칼슘 흡수를 보장한다.[2]
전쟁 후 1945년 그를 위해 개인 의자가 만들어졌고 그는 영국 최초의 실험의학 교수가 되었다.[2]그는 후에 우간다 캄팔라에 있는 의학연구회의 유아 영양실조 단장을 맡았다.1948년 왕립학회 회원으로 선출되었고, 1953년 CBE를 임명하였다.그는 1993년 3월 5일 케임브리지에서 사망했다.[5]
수상 및 명예
- 왕립 소아과 소아보건대학 제임스 스펜스 금메달
참조
- ^ Widdowson, E. M. (1995). "Robert Alexander McCance. 9 December 1898 – 5 March 1993". Biographical Memoirs of Fellows of the Royal Society. 41: 261–80. doi:10.1098/rsbm.1995.0016. PMID 11615357.
- ^ a b c d e f g "Robert Alexander McCance". Munks Roll – Lives of the Fellows. Royal College of Physicians: Royal College of Physicians. IX: 327. 21 August 2013. Retrieved 19 January 2018.
- ^ Ashwell, M.[편집자] McCancel & Widdowson – 60년 McCancel과 Widdowson의 과학적 파트너십:60년제 1993 ISBN 0907667074
- ^ Widdowson, EM (1995). "Robert Alexander McCance – 9 December 1898 – 5 March 1993". Biographical Memoirs of Fellows of the Royal Society. 41: 261–80. doi:10.1098/rsbm.1995.0016. PMID 11615357.
- ^ "The Robert McCance Lecture". Retrieved 17 October 2012.
