피니언 소나무

Pinyon pine
피니언 소나무
Single-leaf pinyon 2.jpg
단엽 피니언(Pinus monophyla subsp. monophyla)
과학적 분류 e
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
(순위 미지정): 나체배아목
중분류: 피노피타
클래스: 피놉시다속
주문: 피날레스
패밀리: 피나과
속: 피누스
하위 속: P. subg.스트로버스
섹션: P. 종파빠랴
서브섹션: P. 서브섹션켐브로이드
엥겔름[1]
종.

텍스트를 참조해 주세요.

피뇽 또는 피뇽 소나무 그룹은 북아메리카 남서부, 특히 뉴멕시코, 애리조나, 유타에서 자란다.이 나무들은 미국 원주민들의 주식인 식용 견과류를 생산하며, 간식과 뉴멕시코 요리의 재료로 널리 먹는다.스페인 피노 피뇨네로(Spanish pino pinonero)라는 이름은 스페인에서 흔히 볼 수 있는 미국 품종과 지중해 요리의 전형적인 식용 견과류를 생산하는 스톤 파인(Spanish pino pinonero)에서 유래했다.선사시대 아메리카 인디언들의 수확 기술은 오늘날에도 여전히 개인적인 사용이나 상업화를 위해 피니언 씨앗을 수집하는데 사용된다.피니언 견과류 또는 씨앗은 지방과 칼로리가 높습니다.

피니언 나무는, 특히 태울 때, 독특한 향기가 나기 때문에 [2]키메나에서 태우는 흔한 목재이다.피니언 소나무는 또한 마크롱 영양소와 미량 [3]영양소의 농도를 증가시킴으로써 그들이 자라는 토양에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.

그 중 일부는 교배하는 것으로 알려져 있는데, 가장 주목할 만한 것은 P. 단핵균을 가진 P. quadrifolia와 P. 단핵균을 가진 P. edulis이다.

두 바늘 피뇽(Pinus edulis)은 뉴멕시코 주의 공식 나무입니다.

진화적 역사

피논의 진화적 기원은 라라미드 오제니와[4] 일치한다.

종.

다음 항목도 참조하십시오.피누스의 종 목록
미국에서 가장 중요한 두 가지 종 중 하나인 두 바늘 피뇽의 분포
단엽 피니언의 3개 아종의 범위
캘리포니아 모노 카운티에서 온 단엽 피니언입니다.짧은 키와 둥근 왕관이 전형적인 편년이다.
애리조나주 그랜드 캐니언 국립공원에 있는 두 바늘 피뇽 숲

피니언 소나무의 유전적 분화는 곤충의 초식 및 환경적 [5][6]스트레스와 관련이 있는 것으로 관찰되었습니다.진정한 피니언(Pinus subsection Cembroides)[7]에는 8종이 있다.

이들 멕시코 종들은 서로 관련이 있으며, 주로 핀욘이라고 불린다.

미국 남서부 고산지대에 서식하는 3종의 브리스톨콘 소나무와 아시아의 레이스바크 소나무는 피니언 [citation needed]소나무와 밀접한 관련이 있다.

미국 원주민 요리의 피뇽 씨

"파인 견과류" 또는 "피욘"으로 알려진 피니언 소나무의 씨앗은 북미 남서부의 산악 지역에 사는 아메리카 인디언들에게 중요한 음식이다.소나무의 모든 종은 식용 씨앗을 생산하지만, 북미에서는 피니언만이 주요 [8]식량원이 될 만큼 큰 씨앗을 생산한다.

피니언은 대분지와 미국 남서부(오아시스아메리카)에 호모 사피엔스가 도착한 이후 식량의 공급원이었던 것으로 보인다.그레이트 베이슨에서는, 고고학적 증거에 의하면, 빙하기 이후 피니언 파인 산맥이 북쪽으로 확장되어 [9]기원전 4000년경 아이다호 남부에서 최북단(그리고 현재)에 이르렀습니다.초기 아메리카 원주민들은 의심할 여지 없이 식용 씨앗을 수집했지만, 적어도 일부 지역에서는 약 600 CE가 되어서야 많은 양의 피니언 견과류를 수확했다는 증거가 나타난다.피니언 견과류의 사용이 증가한 것은 인간의 개체수 증가와 사냥 동물 수의 감소와 관련이 있을 수 있으며, 이에 따라 그레이트 베이슨 주민들은 추가적인 [10]식량원을 찾게 되었다.

피니언 씨앗의 주식으로서의 적합성은 수확의 신뢰성이 떨어지기 때문에 감소한다.원추와 씨앗의 풍부한 작물은 2년에서 7년마다 발생하며, 평균 4년마다 풍년이 든다.수년간 씨앗의 대량 생산은 피니언 [11]범위의 넓은 영역에서 동일한 경향이 있습니다.

전통적인 수확 방법

1878년, 박물학자 존 뮤어는 네바다에서 피니언 씨앗을 수확하는 인디언 방법을 묘사했다.9월과 10월에 수확자들은 막대기로 피니언 나무에서 원뿔을 떨어뜨리고, 원뿔을 더미로 쌓고, 덤불 나무를 올려놓고 불을 붙이고, 피니언 원뿔을 불에 살짝 태웠다.불볕은 원추체를 덮고 있던 끈적끈적한 수지를 태워 씨앗을 느슨하게 했다.그리고 나서 씨앗을 쉽게 추출할 수 있을 때까지 원추체를 햇볕에 말렸다.그는 인도인들이 일년 내내 피니언 나무를 예의주시하며 수확 [12]몇 달 전부터 작물의 품귀현상을 예측할 수 있다고 말했다.1891년, B. H. Dutcher는 캘리포니아 데스 밸리가 내려다보이는 파나민트 산맥에서 파나민트 인디언들이 피니언 씨앗을 수확하는 것을 관찰했다.수확방법은 관목불에서 [13]원추체를 태운 직후에 추출한 것을 제외하고는 위와 유사하다.

위의 두 설명 모두 녹색 원뿔에서 씨앗을 추출하는 방법을 설명했습니다.또 다른 방법은 나무들이 건조하고 갈색이 될 때까지 나무 위에 원뿔을 두고 막대기로 원뿔을 두들겨서 원뿔을 떨어뜨리거나 원뿔에서 씨앗이 떨어져 [14]모일 수 있도록 하는 것이다.대분지의 유목민들은 보통 수확 후 겨울 동안 그들의 피니언 씨앗을 소비했다; 뉴멕시코의 리오 그란데 계곡의 농경지 푸에블로 사람들은 그것들을 2~3년 동안 [15]구덩이에 저장할 수 있었다.

각 피니언 콘은 10에서 30개의 씨앗을 생산하며, 풍년 피니언 나무의 생산성은 1에이커(0.40ha)의 토지에 250파운드(110kg)를 생산할 수 있습니다.평균적인 노동자는 하루에 약 22파운드(10.0kg)의 껍질을 벗기지 않은 피니언 씨앗을 모을 수 있습니다.껍질 벗기지 않은 22파운드의 피니언 씨앗을 근로자 1인당 생산한 양은 껍질 벗긴 씨앗의 절반 이상이며, 이는 거의 30,000칼로리의 영양에 해당합니다.그것은 수렵 채집인들이 들인 노력에 대한 높은 산출량이다.게다가, 피니언 씨앗은 지방 함량이 높고, 종종 [16]수렵 채집인에게는 부족해요.

야생동물과의 관계

피니언 제이(Gymnorhinus cyanocephalus)는 나무에서 이름을 따왔고, 피니언 견과류는 식단의 중요한 부분을 형성합니다.나중에 사용하기 위해 많은 양의 씨앗을 땅에 저장하고, 사용하지 않는 여분의 씨앗은 새로운 나무로 자라기에 이상적인 위치에 있기 때문에 피니언 숲의 재생에 매우 중요하다.멕시칸 제이는 클라크 호두까기 인형처럼 일부 피니언 종의 확산에도 중요하다.많은 다른 종의 동물들도 피니언 견과류를 흩어지지 않고 먹는다.

레퍼런스

  1. ^ Gernandt, D. S.; López, G. G.; García, S. O.; Liston, A. (2005). "Phylogeny and classification of Pinus". Taxon. 54 (1): 42. doi:10.2307/25065300. JSTOR 25065300.
  2. ^ "Chiminea Woods: Pinon, Apple, and Hickory—Oh My!". Archived from the original on 2014-02-24.
  3. ^ Barth, R.C. (January 1980). "Influence of Pinyon Pine Trees on Soil Chemical and Physical Properties". Soil Science Society of America Journal. 44 (1): 112–114. Bibcode:1980SSASJ..44..112B. doi:10.2136/sssaj1980.03615995004400010023x. Retrieved 6 August 2012.
  4. ^ Malusa, J. (March 1992). "Phylogeny and biogeography of the pinyon pines (Pinus subsect. Cembroides)". Systematic Botany. 7 (1): 42–66. doi:10.2307/2419064. JSTOR 2419064.
  5. ^ Whitham, Thomas G.; Mopper, Susan (1985-05-31). "Chronic Herbivory: Impacts on Architecture and Sex Expression of Pinyon Pine". Science. 228 (4703): 1089–1091. Bibcode:1985Sci...228.1089W. doi:10.1126/science.228.4703.1089. PMID 17737904. S2CID 19048182.
  6. ^ Mopper, Susan; Mitton, Jeffry B.; Whitham, Thomas G.; Cobb, Neil S.; Christensen, Kerry M. (June 1991). "Genetic Differentiation and Heterozygosity in Pinyon Pine Associated with Resistance to Herbivory and Environmental Stress". Evolution. 45 (4): 989–999. doi:10.2307/2409704. JSTOR 2409704. PMID 28564059.
  7. ^ Bentancourt, Julio L.; Schuster, William S.; Mitton, Jeffry B.; Anderson, R. Scott (October 1991). "Fossil and Genetic History of a Pinyon Pine (Pinus Edulis) Isolate". Ecology. 72 (5): 1685–1697. doi:10.2307/1940968. JSTOR 1940968.
  8. ^ "Piñon Nuts: The Manna of the Mountains". Mother Earth News. Retrieved 29 July 2015.
  9. ^ Simms, Steven R. (1985). "Pine Nut Use in Three Great Basin Cases: Data, Theory, and a Fragmentary Material Record". Journal of California and Great Basin Anthropology. 7 (2): 166–167. JSTOR 27825234.
  10. ^ Hildebrandt, William R.; Ruby, Allika (2006). "Prehistoric Pinyon Exploitation in the Southwestern Great Basin: A View from the Coso Range". Journal of California and Great Basin Anthropology. 26 (1): 11–32. JSTOR 27825820.
  11. ^ Jeffers, Richard M. "Piñon PIne Seed Production, Collection, and Storage" (PDF). United States Forest Service. Retrieved 30 July 2015.
  12. ^ Rhode, David (1988). "Two Nineteenth-Century Reports of Great Basin Subsistence Practices". Journal of California and Great Basin Anthropology. 10 (2): 156–157. JSTOR 27825342.
  13. ^ Dutcher, B.H. (October 1893). "Piñon Gathering among the Panamint Indians". American Anthropologist. 6 (4): 377–380. doi:10.1525/aa.1893.6.4.02a00040. JSTOR 658889.
  14. ^ "Singleleaf Pinyon", USDA/NRCS, http://plants.usda.gov/plantguide/pdf/cs_pimo.pdf, 2015년 7월 30일 접속
  15. ^ 2015년 7월 30일에 접속한 "Indian Use of Pinyon-Juniper Woodlands" http://mojavedesert.net/plant-use/pinyon-juniper.html,
  16. ^ Jeffers, 195-195; "피뇽 견과류, 로스팅(나바호)", http://nutritiondata.self.com/facts/ethnic-foods/10473/2,는 2015년 7월 30일에 접속했다.

외부 링크