벌크 과자

홍콩에서 캔디 디스플레이를 믹스한 픽 'n'.

벌크 과자는 무게나 양으로 나누어 주는 느슨한 과자와 함께 컨테이너에 공급되거나 자판기에서 일반적으로 사용되는 다수의 소매 크기의 과자 봉지가 들어 있다.포장되지 않은 벌크 과자는 일반적으로 제과점들이 판매한다; 필요한 양을 따져보거나 세어보기도 한다.단위 무게당 같은 가격의 다른 종류의 과자류들은 때때로 혼합된 것("픽 앤 믹스")으로 나누어진다.

미국에서는 이러한 과자의 일부는 페니 캔디라고 불리며 사탕, 소다수분, 그리고 5개, 10개 가게에서 조각으로 팔린다.영국에서는 이런 종류의 사탕을 'n' 믹스 또는 페니 사탕이라고 부르기도 한다.

스웨덴에서는 벌크 과자("Lösgodis")를 손으로 고른 많은 가게에서 찾을 수 있다.그것은 보통 킬로그램당 7,8달러에서 10달러에 상당한다.

루스 캔디는 일반적으로 키오스크, 식료품점, 사탕 가게에서 고객이 원하는 종류와 얼마의 사탕(일반적으로 스쿱으로)을 직접 가방 속에 집어 넣는 방식으로 판매된다.사탕의 가격은 그 무게에 따라 달라지며, 무게는 고객이나 판매자가 할 수 있다.

역사

벌크 과자(스웨디쉬 뢰스고디스)는 1930년대로 거슬러 올라가는데, 이때 스웨덴 농업은 정제된 설탕을 공급하기 시작했고, 따라서 벌크 과자를 소규모 상점에서 판매하기 시작할 수 있게 되었다.1984년, 스웨덴 국립 식품국(리브스메델스베르켓)은 사탕이 작은 용기에 서로 분리되어 있고 국자, 손잡이, 또는 작은 양동이로도 섭취된다는 점을 감안하여 일반 대형 상점에서 판매될 수 있다고 승인했다.

그 이후로 그것은 전 세계로 퍼져나가기 시작했으며, 주로 유럽과 아시아에서 퍼져나갔다.심지어 북아메리카의 일부 이케아는 스웨덴의 품종뿐만 아니라 미국 고전도 판매하기 시작했다.^[1]