최대 잔류 한도

Maximum residue limit

잔류물 최대 한도(최대 잔류물 수위, MRL)는 라벨 지침에 따라 농약을 사용할 때 식품에 잔류할 것으로 예상되는 농약 잔류물의 최대 양으로, 사람의 건강에 영향을 미치지 않는다.[1][2]

결단력

MRL은 대개 (10의 순서에 따라) 현장 시험을 반복하여 결정되는데, 이 시험에서는 좋은 농업 관행(GAP)에 따라 농작물을 처리하고 적절한 수확 전 주기 또는 보류 기간이 경과되었다. 많은 살충제의 경우, 이는 주요 살충제만 평가되고 허용되는 일일 섭취량(ADI)에 대한 이해가 불완전하기 때문에(즉, 생산자나 공공 기관은 MRL 데이터를 제출하지 않았으며, 이는 과거에 필요하지 않았기 때문에) 결정 한계(LOD)로 설정된다. LOD는 존재/부재 측정으로 간주될 수 있지만, 특정 잔류물은 매우 낮은 수준에서 수량화할 수 없을 수 있다. 이 때문에 LOD 대신 계량 한계(LOQ)를 사용하는 경우가 많다. 일반적으로 LOQ는 LOD의 약 2배이다. EU 규정의 부속문서에 포함되지 않은 물질의 경우, 일반적으로 0.01 mg/kg의 기본 MRL이 적용된다.[citation needed]

농장 차원의 GAP 채택이 우선돼야 하며, 폐농약 철수를 포함한다. 점점 민감해지는 검출 장비로 인해 현장 사용 후 일정량의 농약 잔류물이 측정되는 경우가 많다. 현재의 규제 환경에서는 코코아 생산자들이 EU와 미국에서 사용이 허용된 해충 방제제에만 집중하는 것이 현명할 것이다. MRL은 ADI가 아닌 관찰에 기초하여 설정된다는 점을 강조해야 한다.[citation needed]

약용식물에서의 MRL

일부 약용식물의 MRL을 알 수 없는 경우 다음 공식으로 계산한다.[3]

여기서 SF는 안전 요소다.

관상작물

어떤 경우에는 EU MRL에서 장식용 농산물에 사용되기도 하며, MRL에서 식품 작물을 검사하기도 한다. 이것은 일반적인 환경 영향에 대한 건전한 접근법이지만, 장식을 다루는 사람들의 잠재적인 노출을 반영하지는 않는다. 스왑 테스트는 이러한 간격을 제거할 수 있다. 장식품에 대한 MRL의 경우 장식품에 대한 PHI(사전 수확 간격)가 없거나 보류 기간이 없기 때문에, 특히 장미와 같이 수확이 계속되는 농작물에서 상충되는 결과를 초래할 수 있다. 재배자가 라벨 권고사항을 따르고 생산물이 곧 샘플링될 때 이러한 현상이 발생한다.[citation needed]

EU의 MRL

세가지 핵심 포인트 종합적으로 고려해 EU법규에 다련장 로켓 발사대 값에 관한:[4]1)잔류물의 양 음식 속에서 발견된 소비자들에게 최대한, 2)유럽 위원회 모든 음식과 동물 사료, 3)맨 위의 MRLs 모든 농작물과 모든 살충제에 대한 물자 요구 목록 데이터베이스에 C에서 찾을 수 있어 MRLs를 고치가 낮아야 하안전해야 한다 취해 진다ommission 웹사이트.

참고 항목

참조

  1. ^ Canada, Health (2009-05-15). "Maximum Residue Limits for Pesticides - Canada.ca". www.hc-sc.gc.ca.
  2. ^ "Maximum Residue Levels - Food Safety - European Commission". Food Safety. 2016-10-17.
  3. ^ Leo M.L. Nollet, Hamir S. Rathore (2016-04-19). Handbook of Pesticides: Methods of Pesticide Residues Analysis. www.taylorfrancis.com/books/9780429141164. ISBN 9781420082470.
  4. ^ "EU Pesticides database - European Commission". ec.europa.eu.

추가 읽기

외부 링크


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