필수 팁

Mandatory tipping

의무 팁(필수 팁 또는 autograt이라고도[1] 함)은 고객이 금액을 결정하거나 요청을 받지 않고 고객의 청구서에 자동으로 추가되는 팁이다.그것은 모든 고객의 청구서, 또는 큰 그룹, 또는 고객 기준으로 고객에게 고정 비율을 적용하는 것과 같은 몇 가지 방법으로 실행될 수 있다.[2]경제학자들은 팁을 의무화하는 문제에 대해 다양한 의견을 가지고 있다.팁을 의무적으로 주는 것에 반대하는 주장들에는 임금을 보충하기 위해 음식 값을 올리는 것과 식사 경험에 대한 통제력을 잃는 것이 포함된다.[3]

총론

뉴욕 맨해튼의 자치구에 있는 몇몇 술집들은 팁을 의무적으로 주는 것을 시행했다.팁을 주는 것은 고객의 입장에서 자발적으로 행하는 것이기 때문에 의무적인 팁을 주는 것은 모순으로 간주된다.[4]BBC는 일부 사람들은 이러한 관행이 성가신 일이라고 생각한다고 보도했는데, 특히 팁을 주는 것이 직장에서 평균 이하의 급여를 보조하는 데 사용된다는 사실을 모르는 사람들은 더더욱 그렇다.[5]영국 런던의 한 웨이터는 대중 언론에 대한 낮은 임금을 비난했다.[5]

의무적으로 팁을 주고 자발적으로 팁을 주는 것은 어떤 경우에는 불법이다.예를 들어 호주 카지노 직원들,[6] 그리고 미국 정부 직원들.팁을 주는 것은 일반적으로 일본 문화의 일부가 아니며, 혼란스럽거나 불쾌할 수 있다.[7]홍콩과 마카오의 반서방 지역에 사는 사람들을 제외하고 중국에서 팁을 주는 것은 눈살을 찌푸리게 한다.[8]

미국 대법원이 상위를 차지하는 등 약간 덜 권위 있는 출처는 항소심 판결이다.항소법원은 의무적인 팁을 팁이 아닌 서버의 수입으로 간주해 과세에도 영향을 미친다.그러나 법원 소송은 '의무적 대가'를 지급하지 않은 것이 위법이라는 판례를 아직 정하지 못하고 있다.[9]

청구서의 음식 부분을 지불하지만 의무적인 팁은 지불하지 않는 식당 고객들은 때때로 체포되었지만, 일반적으로 요금은 부과되지 않는다.[10][11]

일부 크루즈선은 그들의 고객들에게 의무적인 팁을 하루에 10달러씩 부과한다; 이것은 알코올 음료에 대한 추가 팁을 포함하지 않는다.[2]

Judith Martin은 2005년 매너 북에서 패스트푸드 레스토랑은 팁 통이 있음에도 불구하고 그들의 고객들에게 팁을 의무적으로 부과하지 [12][13]않을 것이며 테이블이 아닌 서비스에 팁을 주는 것은 부적절하다고 생각한다.[12][13]

이안 에이어스, 프레드릭 E.바르스 앤 나세르 자카리야는 팁을 주는 것이 인종적 편견에 기여한다는 논문을 발표했는데, 이는 소수 민족들은 종종 팁을 많이 줄 수 있기 때문이다.텔아비브 대학의 요람 마갈리오스의 또 다른 논문은 팁을 주는 것과 관련된 부정적인 외부성이 있으며, 이러한 관행이 탈세를 촉진한다고 주장했다.[14]다른 두 미국 연구는 팁을 주는 것이 인종 차별이라는 논문에 기여했는데, 소수 민족 서버와 택시 운전사들이 백인들에 비해 평균적으로 낮은 팁을 받았다는 것을 발견했다.서버에 대한 연구에서, 저자가 서비스 불량과 같은 다른 가능한 기여 요인을 분리하려는 시도는 "이러한 다른 변수들을 통제한 후에 서버 경주 효과는 고객들 사이에서 비교 가능하다"[15]는 것을 발견했다.

노동법

캐나다

캐나다 레스토랑 및 식품점 협회가 제정한 지침에 따르면, 자동 판매점과 식당에서 통제하고 유통되는 모든 팁 풀은 서버에 지불되기 전에 법적으로 소득세 및 기타 의무 공제 대상이 된다.기타 모든 팁은 직접적인 팁으로 간주되며 소득세를 신고할 때 이를 과세소득으로 신고하는 것은 서버의 책임이다.

참조

  1. ^ ""autograt" definition from Double-Tongued Dictionary". 14 September 2006. Retrieved 28 June 2010.
  2. ^ a b "Will mandatory service charges replace voluntary gratuities?". USA Today.com. Retrieved 2011-06-02.
  3. ^ "An economic and pedagogical defense of gratuities". ProQuest 2043223593. {{cite journal}}:Cite 저널은 필요로 한다. journal=(도움말)
  4. ^ "High-End Manhattan Bars Institute Mandatory Tipping". CBS New York. November 2010. Retrieved 2011-06-02.
  5. ^ a b Shankleman, Martin (July 18, 2008). "Hard Rock wages 'below minimum'". BBC News. Retrieved April 2, 2010.
  6. ^ 1993년 태즈메이니아 게임 규제법
  7. ^ "What to tip when travelling". Television New Zealand. AAP. August 30, 2005. Archived from the original on May 10, 2015. Retrieved October 19, 2011.
  8. ^ 전 세계 팁 몇 가지
  9. ^ 구글 스콜라(Google Strain)가 모든 법적 의견과 저널 중 '필수적 팁'이라는 정확한 문구를 검색한 결과 17건(기사 2건 제외)의 조회수를 기록했고, 이 모든 사례들은 의무적 팁을 의무적으로 간주했다.
  10. ^ NBC10 필라델피아:노팁커플에 대해 취하된 절도 혐의(2009년 11월 24일)
  11. ^ 뉴욕 타임즈: 뉴욕주 조지 호수에 있는 소프라노의 이탈리아어 및 아메리칸 그릴에서 18%의 팁을 남기지 않아 지난주 체포된 롱아일랜드 사람에 대한 고발이 어제 취하되었다. (2004년 9월 25일).
  12. ^ a b Judith Martin의 "Miss Messeness Guide to Excurciously Correct Activity, Fresh Updateed" (2005년 페이지 762).ISBN 0-393-05874-3
  13. ^ a b 에밀리 포스트 인스티튜트—Tip Jar 설문조사 결과 2008-12-08년 웨이백 머신에 보관
  14. ^ Margalioth, Yoram. "The Case Against Tipping". University of Pennsylvania Journal of Business and Employment Law. 117 (9).
  15. ^ Ayres, Ian (2008-03-20). "The Racial Tipping Point". Freakonomics Blog. New York Times. Retrieved 2008-03-22.

추가 읽기