레몬 스틱
Lemon stick레몬 스틱은 막대 사탕의 일종이다.[1] 그것들은 사탕수수와 비슷하고 레몬오일과 산을 제외한 박하 막대기들은 맛을 내기 위해 사용된다. 그리고 컬러링의 경우 몸체에는 투명한 묶음이, 줄무늬에는 흰 묶음이 사용된다.[2] 그것들은 볼티모어의 레몬 스틱으로 알려진 레몬 페퍼민트 스틱과 같지 않다.
1942년부터, 지암브리는 그것들을 생산하는 사탕 제조사 중 하나이다.[3]
볼티모어 레몬 스틱
메릴랜드 주 볼티모어에서 볼티모어 문화의 일부는 볼티모어 플라워 마트와 관련된 여름 통과의례로, 레몬 스틱(일명 레몬 페퍼민트 스틱)은 레몬에 박혀 있는 박하 사탕 형태의 간식이다. 함께 먹으면 달콤하고 신맛이 난다. 그 전통은 프랑스에서 온 것일지도 모른다.[4] 여성시민연합이 개최하는 봄맞이 꽃 마트에서 판매한다.[4] 이 간단한 '음료'는 작은 레몬의 윗부분을 잘라내고, 살에 구멍을 내고, 그 안에 부드러운 박하 막대기를 밀어 넣어 만든다. 막대기를 빨고 레몬을 짜면 달콤하고, 담백한 레몬 음료가 나온다. 주로 플라워 마트에서 판매되지만, 볼티모어의 사람들은 여름 내내 집이나 사교 모임에서 이런 간식을 만들 것이다.[5][6]
참고 항목
참조
- ^ 최신 캔디 교사 2014-04-08년 웨이백 머신 페이지 65 Charles Apeell 1921에 보관
- ^ 릭비의 믿을 수 있는 캔디 선생님: 완전하고 모던한 탄산음료, 아이스크림과 셔벗 섹션, 윌 오. 리비, 프레드 리비, 1920년 리비 출판사
- ^ 2012년 5월 3일 볼티모어 선에 관한 필라델피아 이야기
- ^ a b Gorelick, Richard (May 3, 2013). "Consider the lemon stick: The FlowerMart treat has become a Baltimore treasure". The Baltimore Sun.
- ^ Gorelick, Richard (May 3, 2013). "Consider the lemon stick: The FlowerMart treat has become a Baltimore treasure". The Baltimore Sun.
- ^ "Blast from the Past, Lemon Peppermint Stick". Jillian's Kitchen. May 6, 2011. Archived from the original on 4 March 2016. Retrieved 14 April 2015.
