꿀빵

Honey bun
꿀빵
상업적으로 준비된 꿀빵
유형스위트롤
원산지미국
지역 또는 주노스캐롤라이나 주
작성자:하워드 그리핀
주성분꿀, 효모, 계피

허니 번(honey bun)은 반죽에 꿀과 계피의 소용돌이가 들어있는 튀긴 효모 페이스트리로, 얼음으로 윤기를 냅니다.[1]일반적으로 빵집의 제품인 대부분의 달콤한 롤과는 달리, 허니 번은 리틀 데비, 호스티스, 공작부인과 같은 회사에서 만든 일반적인 편의점이자 자판기 요금입니다.일반적으로 개별 포장, 단독 또는 상자에 포장되어 판매되며, 찬 온도, 더운 온도 또는 주변 온도에서 먹을 수 있는 간식 또는 그랩 앤 고(grab-and-and-go 아침 식사.[2]

역사

Louis Griffin은 North Carolina의 Winston-Salem에서 레스토랑을 운영했고 그의 어머니 Ellen Griffin에게 작은 파이를 만들도록 의뢰했습니다.이것들은 매우 인기가 많아져서 1926년에 그리핀은 그의 식당을 팔고 노스캐롤라이나 그린스보로에 가정용 베이커리 서비스를 열어 지역 식당에 작은 튀김 파이를 팔았습니다.1929년에 그는 더 확장해서 그리핀 제빵 회사를 만들었습니다.루이스의 장남 넬슨 그리핀 씨가 회사에 입사해 1949년 웨스트버지니아 주 찰스턴에서 그리핀 파이를 시작했습니다.[3]그들은 웨스트 버지니아, 테네시, 플로리다, 조지아, 미시시피에 공장을 열었고, 켄터키 런던에 주력 공장을 열었습니다.루이의 형 하워드 그리핀이 1954년 NC 그린즈버러에서 허니번을 개발해 대표 상품으로 자리 잡았다고 합니다.[4]그의 조카 넬슨 그리핀 주니어는 "50년대 초반에 그들은 시나몬 롤을 만들고 있었습니다.그(하워드)는 그 재료에 꿀을 첨가했고, 결국 최초의 상업적인 꿀빵을 개발했습니다."[5]그들은 결국 1983년에 Flowers Foods에 팔렸습니다.[6]

문화

꿀빵은 미국 교도소에서 화폐로 사용되기도 하는데, 교도소 관리들로부터 판매되고 있습니다.플로리다 주에서는 2010년 기준으로 한 달에 270,000개가 팔립니다.[7]널리 알려진 예로, 마이애미의 경비원들이 청소년 구치소에서 10대 청소년을 구타한 비용을 지불하기 위해 벌꿀빵을 사용했고, 이로 인해 10대 청소년이 사망했습니다.국선 변호인은 이 사건을 언급하며 "여기서 꿀빵은 100만 달러와 같다"[8]고 말한 것으로 전해졌습니다.

한 시간에 거의 6만 개의 꿀빵 혹은 일주일에 약 1천만 개의 꿀빵을 생산할 수 있는 플라워 푸드의 런던, KY 베이커리는 2021년부터 매년 꿀빵의 날을[10] 후원하고 있습니다.[9][11]2023년 축제는 777명의 사람들로 대부분의 사람들이 동시에 허니번을 먹는 기네스 세계 기록을 깼습니다.[12]

참고 항목

참고문헌

  1. ^ "Honey Buns Little Debbie". littledebbie.com. Retrieved 2021-03-22.
  2. ^ "State: Honey buns - N.C. history with a sweet, sugary glaze". The Stanly News & Press. 2021-03-15. Retrieved 2021-03-22.
  3. ^ "Founder of bakery chain, big Laurel County employer, dies". December 18, 2003.
  4. ^ "Honey buns: N.C. History with a sweet, sugary glaze". 7 March 2021.
  5. ^ Slaven, Janie (October 5, 2022). "London to celebrate sweet history of honey bun with attempt at a record". The Sentinel Echo. London, KY. Retrieved October 8, 2023.
  6. ^ "Founder of bakery chain, big Laurel County employer, dies". December 18, 2003.
  7. ^ Harwell, Drew (December 31, 2010). "Honey buns sweeten life for Florida prisoners". Tampa Bay Times. Florida. Archived from the original on 5 October 2015. Retrieved 14 October 2015.
  8. ^ Miller, Carol. "5 fired at Miami-Dade lockup where teen died in beat-down". Miami Herald. Miami, Florida. Retrieved 14 October 2015.
  9. ^ Johnson, Nita (November 15, 2019). "90 YEARS IN THE BAKING: London's Flowers Bakery produces millions of honey buns, donuts and more each week". The Sentinel Echo. London, KY. Retrieved 8 October 2023.
  10. ^ "JOIN US AS WE CELEBRATE LONDON'S HONEY BUN HISTORY WITH A DELICIOUS HONEY BUN DAY EVENT!". London-Laurel County Tourist Commission. Retrieved October 8, 2023.
  11. ^ Johnson, Nita (August 5, 2021). "New, returning events coming to Laurel; Homecoming, carnival, Honey Bun Day and World Chicken Festival set". The Sentinel Echo. London, KY. Retrieved October 8, 2023.
  12. ^ Massengill, Dustin (October 8, 2023). "London's Honey Bun Day breaks world record". FOX 56 WDKY. Lexington, KY. Retrieved October 8, 2023.