드레즈니카 염소
Drežnica goat.JPG) 전형적인 흑갈색(이른바 사자스타) 품종 | |
| 기타 이름 |
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|---|---|
| 원산지 | 슬로베니아 |
| 분배 | 슬로베니아 |
| 사용하다 | 우유와 고기 |
| 특성들 | |
| 체중 |
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| 높이 |
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| 울 컬러 | 주로 어두운 색, 특히 검은색과 검은색-갈색, 다양한 다른 색상이 가능합니다. |
| 경음기 상태 | 뿔 달린 |
| 턱수염 | 수염을 기르다 |
| 태슬 | 태슬 포함 |
| |
드레즈니카[1][2] 염소(Dreznica got)는 슬로베니아 포소체(Posochje[3][4])[5]에서 유래한 자가 염소의 일종이다.현재 슬로베니아에 등록된 유일한 염소 품종이며, [3]가축의 전통 품종이나 오토콘을 가지고 있다.이 품종의 동물은 중간 크기의[3] 검은 [6]염소로 우유와 유제품의 생산과 염소 고기를 [3]얻기 위해 사용되고 있다.
원산지 및 분포
드레즈니카 염소는 슬로베니아 북서부 포소체 지역에서 기원한 품종이며, 특히 드레즈니카와 보베치를 기원으로 한다.어떤 사람들은 이 염소들을 보벡 [4]염소라고 부르는 반면, 그 종은 드레즈니카 [5]마을의 이름을 따왔다.오늘날 드레즈니카 염소는 주로 톨민에[6] 있는 보베츠와 드레즈니카 주변, 그리고 [3]슬로베니아에 있는 다른 작은 무리들에 가장 널리 분포되어 있다.
그 품종은 가축 사육의 한 분야로서 염소 사육이 소홀히 된 것에 강한 영향을 받았다.슬로베니아 지역의 과거 정부는 슬로베니아 일부 지역에서 염소 방목을 제한하거나 금지하고 있었다. 그 결과 오랫동안 조직적이고 체계적인 드레즈니카 염소 번식이 불가능했다.이 품종에게 큰 히트를 친 것은 2차 세계 대전으로, 당시 드레즈니카 염소의 수가 심각하게 [4]감소했습니다.현재 이 품종의 염소는 880~900마리(2020년)로 추정되며 개체수의 추세는 [7]안정적이다.공식 등록부에는 2021년 [5]선발된 사육 암컷 722마리, 선발된 사육 수컷 101마리가 포함되어 있다.
특징들
이 품종의 염소는 중간 [3]체격으로 평균 65~80kg의 무게와 65~75cm의 키에 달하며, 반면에 몸무게는 45~60kg, 평균 [5]60~70cm에 달합니다.수컷들은 이마 포니테일과 뚜렷하고 긴 턱수염으로 알려져 있는데, 이것은 일부 [3][5]암컷들의 특징이기도 하다.짧은 귀를 가진 튼튼하고 볼록한 옆머리에는[4] [3][5]종종 길이가 1미터에 이르는 뿔이 대부분이다.염소의 발굽은 단단하고 가파른 [4]바위에서도 안전하게 오를 수 있습니다.
코트 색상
이 품종은 다양한 털 색깔을 가지고 있는 것으로 알려져 있으며, 가장 흔한 털은 검은색이고, 대부분의[6] 동물은 검은색-갈색-갈색-노란색-갈색-머리에 흰 반점이 있는 검은색-갈색-노란색-갈색-갈색-줄기에 흰 [3][5]반점이 있는 흰색-흑색-흑색이다.때때로 염소의 등과 허벅지는 더 [3]긴 털로 덮여 있다.슬로베니아의 사육 업자들 뚜렷한 코트 색깔을 가르킬 때:어떤 염소가 되rumene(오렌지 fur[5]과 염소), golobaste(앞부분 빛, 후면 부분 dark[5]), vajsaste 또는 bajsaste(대부분 white[5][8]),zelene(소위 회색 무늬와 염소 또는 회색 white[5]머리는 검정색 fur[8]중에 의미), sajaste다고 한다 특별한 용어를 사용한다.(혹은 black-brown[6]갈색[4]), 젤레나 플리스타(이마는 검은색 또는 회색-검은색이며 이마에[6] 꽃이 있다), 피른야스트 또는 블레스티스트(검은[4][6] 반점이 있는 흰색 염소), 심바스트(등이나 허벅지가 긴[6] 털로 덮여 있는 염소), 리바스트(갈색[8] 목의 검은 염소), 세브냐스트(긴[8] 털의 긴 털), 감스테이스트(갈색[8]) 등이다.일부 전문가들은 이러한 다양한 털 색깔이 다른 [4]품종의 돈들과 함께 드레즈니카 염소의 암컷을 번식시킨 결과라고 생각한다.
육종과 용도
드레즈니카 염소는 보통 전통적인 방식으로 사육되며, 일년 중 좋은 기간 동안 언덕과 산의 목초지에서 풀을 뜯는다.염소는 험한 산지 목초지에 익숙해져 있고, 가파르고 접근하기 어려운 땅에서 먹이를 얻을 수 있기 때문에 열악한 환경에서도 번성할 수 있다.겨울 동안 염소는 마구간에서 기르고 건초를 먹인다.염소 방목은 동물들이 [3]목초지의 과도한 성장을 막기 때문에 산지 생태계에 이로운 것으로 여겨진다.
그 품종은 용도에 따라 고기와 우유의 [3]두 종류로 나뉜다.육류 염소는 보통 덜 비옥하고,[5][6] 튼튼한 뼈를 가지고 있으며, 건장하고 근육질이며, 드레즈니카 근처 땅의 특징입니다. 반면, 더 비옥하고(생아기 수는 평균 1,36마리),[5] 우유 유형의 건장한 동물은 보벡 [3]근교에서 더 흔합니다.우유 타입의 염소는 젖꼭지 수가 동일하지 않은 더 진한 젖꼭지를 가지고 있는 반면, 고기 타입의 염소는 작은 젖꼭지와 짧은 젖꼭지를 가지고 있는 것이 특징이다.고기를 얻기 위해 사용되는 드레즈니카 염소는 사람들과 함께 보내는 시간이 줄어들기 때문에, 그들은 더 활기차고 [6]더 뚜렷한 기질을 가지고 있다.고기 염소는 그들의 아이들을 위해 사육되고 있는 반면, 우유 염소는 종종 보벡 [6]치즈로 알려진 염소 [3]치즈를 만드는[5] 데 사용되는 우유 공급에도[3] 사용됩니다.드레즈니카 염소의 우유는 지방 4.3%,[5] 단백질 3.4%로 구성되어 있다.종종 소와 양의 우유도 이 치즈의 생산에 사용되며, 유장과 리코타는 [3]부산물로 사용됩니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "Native breeds » Triglav national park". www.tnp.si. Retrieved 2021-11-10.
- ^ "Rare goats thrive in this idyllic mountain village tucked away in Slovenia". Travel. 2021-08-20. Retrieved 2021-11-10.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p 슬로벤스케 아브토톤 (2014년)트래디셔널네 파스메 도마치히 지발리)Odelek za Zootehniko, UL BF10.11.2021을 취득했습니다.
- ^ a b c d e f g h Razingar, Rok (2009). "Telesne mere in značilnosti drežniške koze : diplomsko delo, visokošolski strokovni študij". repozitorij.uni-lj.si (in Slovenian). Archived from the original on 2021-11-06. Retrieved 2021-11-06.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o "Drežniška koza". Genska banka (in Slovenian). Retrieved 2021-11-04.
- ^ a b c d e f g h i j "Drežniška koza (DR)". Drobnica (in Slovenian). Retrieved 2021-11-04.
- ^ "Drežniška koza / Slovenia (Goat)". fao-dadis-breed-detail.web.app. Retrieved 2021-11-06.
- ^ a b c d e Žan, Metka (2016-11-17). "Drežniška koza je ogrožena slovenska avtohtona pasma domačih živali". old.delo.si (in Slovenian). Retrieved 2021-11-05.
