다코타 재즈 클럽
Dakota Jazz Club |
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| 주소 | 니콜렛 가 1010번지 |
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| 위치 | 미네소타 미니애폴리스 |
| 유형 | 재즈 클럽 |
| 열린 | 1985 |
| 웹사이트 | |
| dakotacooks | |
다코타 재즈 클럽 앤 레스토랑은 미네소타 주 미니애폴리스에 있는 재즈 클럽이다. 이 클럽은 1985년 세인트 폴의 반다나 광장에서 지역 재즈가 있는 레스토랑으로 문을 열었다. 1988년, 이 프로그램은 맥코이 타이너와 아흐마드 자말의 공연으로 전국 아티스트로 확대되었다. 2003년, 다코타는 니콜렛 몰의 미니애폴리스 시내로 이사했다.
역사
The list of jazz musicians who have played the Dakota includes Patricia Barber, Charles Brown, Ray Brown, James Carter, Regina Carter, Larry Coryell, Joey DeFrancesco, Kurt Elling, Sonny Fortune, Von Freeman, Benny Green, Roy Hargrove, Roy Haynes, Zakir Hussain, Ahmad Jamal, Billy Higgins, Bobby Hutcherson, Charles Lloyd, Frank Morgan, Jack McDuff, 지미 맥그리프, 팻 마티노, 니콜라스 페이튼, 매들린 페이룩스, 조슈아 레드만, 월리스 로니, 아르투로 산도발, 투츠 티에레만스, 맥코이 타이너, 조 윌리엄스, 추초 발데스.
다코타는 재즈를 특징으로 하는 레스토랑으로 문을 열었다. 비록 음악이 현재 가장 널리 알려진 것이 되었지만, 음식은 계속해서 다코타에서 중요한 부분이 되었다. 다코타는 미네소타에서 처음으로 "농장 대 테이블"을 특징으로 하는 식당 중 하나로, 미네소타 재배농가와 긴밀하게 협력하고 오리지널 셰프 켄 고프 밑에서 새로운 "중서부 요리"를 개발했다. 다코타는 중서부의 3개 식당 중 하나로, 중서부의 지역 요리의 출현에 관한 뉴욕 타임즈의 주요 기사에 실렸다. 그 이후로, 다코타 주는 지속 가능한 원천으로부터 신선한 재료들을 계속해서 강조했고 창조적인 요리 접근법을 계속해왔다.
참조
외부 링크
- 도시 청취실: 다코타
- "시티 페이지" 베스트 재즈 클럽 2011
- 재즈 폴리스 다코타 재즈 클럽 리뷰
- "Dakota Jazz Club website". Retrieved 2006-07-31.