애틀랜타 양조 회사
Atlanta Brewing Company |
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| 위치 | 조지아 주 애틀랜타 | ||||||||||||||||||||
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| 액티브 맥주 | |||||||||||||||||||||
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| 제철 맥주 | |||||||||||||||||||||
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Atlanta Brewing Company는 2010-2018년에 Red Brick Brewing Company로 명명된 조지아주 [1]애틀랜타에 위치한 조지아주의 가장 오래된 양조장이다.
역사
애틀랜타 양조회사는 1993년 기네스 경영자였던 그레그 켈리에 의해 설립되었다.원래의 양조장은 낡은 벽돌 창고로 개조되어 윌리엄스 가 1219번지에 위치해 있었다.영국으로부터 소나무 옆 통과 냉수 탱크를 구입했고, 맥주는 오래된 전통 양조 방식을 사용하여 생산되었다.오늘날에도 여전히 양조장에서 사용되고 있는 이 대형 붉은 맥아 공장은 영국의 한 초원에 버려진 채 발견되었다.애틀랜타로 출하되어 대대적인 리퍼비시 작업을 거친 후, 제분소는 양조용 곡물 준비 작업에 착수했습니다.
애틀랜타 양조회사는 생산 첫해인 1994년에 4000배럴의 맥주를 생산했다.이 초기 수요를 유지하기 위해 양조장은 하루에 한두 번 양조했다.피치트리 페일 에일, 스프링 브루, 서머 브루, 윈터 브루, 골든 라거, 켈리 라이트가 초기 라인업에 추가되었다.
2005년, 밥 버드는 양조장 투자자들에 의해 경영 컨설턴트로 고용되었다.일단 승선한 버드는 조지아 DOT와의 합의 협상을 도왔습니다. 조지아 DOT는 고속도로 확장으로 인해 회사의 중심부 지역을 망쳤습니다.2006년, 그렉 켈리는 애틀랜타 양조 회사를 떠났고 밥은 사장으로 승진했습니다.나머지 직원들은 데푸어 힐스 로드 2323번지에 있는 새로운 장소로 사업을 옮겼다.
2016년 2월 현재 독일에서도 양조장의 맥주를 구입할 수 있습니다.
이름.
"레드 브릭 에일"이라는 이름은 양조장의 대표 맥주에 붙여졌다.첫 번째 맥주의 이름은 "존 J. 빕스 에일"로 역사적인 대서양 맥주의 오랜 양조장의 이름을 따서 지었다.
2010년 애틀랜타 양조회사는 회사명을 레드브릭 양조회사로 변경했다.양조장의 전설에 따르면, 그 이름은 그들의 원래 레드 브릭 에일에서 유래했으며, 이것은 역사적인 연설에서 영감을 얻었다고 한다.애틀랜타 시장은 남북전쟁에서 셔먼 장군이 도시를 불태운 직후 연설을 했다고 한다.그는 이 도시가 "불사조처럼 잿더미에서 일어나 한 번에 하나의 붉은 벽돌로 재건될 것"이라고 말했다.
2018년 8월, 양조장은 애틀랜타 [2]양조회사라는 이전 이름으로 돌아왔습니다."수제 맥주 시장은 지난 몇 년 동안 크게 변했습니다. 우리는 이 양조장에서 우리가 이룬 변화와 개선 사항을 강조하는 것이 중요하다고 느꼈습니다,"라고 Garet [2]Lockhart는 말했다.
콜라보레이션
1996년의 다양한 콜라보레이션 프로젝트 중, 애틀랜타 양조 회사는 벨기에의 양조장과 제휴해, 벨기에의 맥주 「말로네스」를 발매했습니다.맥주는 벨기에에서 생산되어 저온 살균된 후 대형 유조선 트럭에 실렸다.배를 타고 미국에 도착한 유조선은 양조장으로 옮겨졌고 맥주는 저장탱크로 보내졌다.이 수입 맥주는 유통을 위해 탄산음료와 병에 담겨졌다.놀랍게도, 3대 중 2대가 마실 수 있는 상태로 여행에서 살아남았다.
1997년 애틀랜타 양조회사는 Sandy Springs Taco Mac 매장을 위해 Old Testy Coffee Stout을 끓였습니다.그러나 이 양조장의 가장 주목할 만한 지속적인 협력관계는 애틀랜타 두 곳에 위치한 볼텍스 바 앤 그릴(Voltex Bar and Grill)과의 협력관계이다.맥주의 이름과 라벨에는 볼텍스의 상징적인 "웃는 해골" 로고가 새겨져 있습니다.원래 화신은 보헤미안 필즈너로, 선적하기 전에 60일 동안 마른 호프를 두르고 라지를 붙였습니다.
맥주
브루스는 Hoplanta India Pale Ale, Lauging Skull Amber Ale, Hop Circle India Session Ale, Dog Days Hepeizen, A-Town Brown Ale, Divine Bawine Chai Milk Stout을 포함합니다.또, 1회성 고중력 맥주를 포함한 하이엔드 「Brick Mason」시리즈를 제작해, 양조장의 배럴 에이징 프로그램을 자주 조명하고 있습니다.
2007년 ABC는 애틀랜타 미드타운의 다운타운 커넥터가 내려다보이는 윌리엄스 스트리트의 거점에서 2323 Defoor Hills Rd로 이전했습니다.
2009년 ABC는 보헤미안 필스너에서 균형 잡힌 앰버 에일로 바꾸면서 웃음 해골의 최신 버전을 출시했다.2012년 초에는 가장 많이 팔린 맥주가 되었고, 레드 브릭 브라운, 블론드, 페일 에일, 포터는 양조장의 4가지 표준 제품이 되었습니다.15주년 기념 에일의 성공에 고무된 그들은 브릭 메이슨 시리즈 이름으로 스페셜 4팩의 한정 출시 맥주를 생산하기 시작했다.
2013년에 새로운 양조팀이 운영을 인수하여 과감한 재료와 맛을 실험하기 시작했습니다.그 양조장은 그들의 새로운 방향을 반영하기 위해 새로운 포장재를 도입했다.Hoplanta IPA, Divine Bowine (구 Sacred Cow) Chai Milk Stout, Hop Circle India Session Ale, A-Town Brown, Dog Days Ale과 같은 제품들이 과거의 계절 맥주를 대체했다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ Pirani, Fiza (2019-01-23). "Atlanta named world's best city for beer snobs". Atlanta Journal Constitution. Retrieved 2019-02-24.
- ^ a b Ramsay, Reid (2018-08-31). "Red Brick changes names back to Atlanta Brewing Company again". Beer Street Journal. Retrieved 2019-02-24.
