올브란

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올브란

상품 종류	아침 시리얼
주인님.	켈로그 컴퍼니
나라	미국
소개했다	1916; 106년 전 (1996년)
웹사이트	all-bran.com

올브란(All-Bran)은 켈로그에서 제조하고 소화기 건강 보조제로 판매되는 고 브란, 고파이브 밀겨 아침 시리얼이다.

역사

1916년 올브란 도입은 켈로그의 브란 플레이크가 1년 앞서 성공한 데 따른 것이다.^[1] 그것은 당시 켈로그의 시리얼과 비슷한 빨간색과 녹색의 상자에 담겨 팔렸다. 켈로그는 미국 시장에서 큰 성공을 거둔 후 1922년 영국과 다른 시장에서 유통되기 시작했다.

광고

광고에서 특허 의학의 인기가 높아짐에 따라, 캐나다의 켈로그 회사는 독자들에게 "새로운 삶의 방식을 성취하는 방법, 활력을 보존하는 방법, 열정과 에너지를 유지하는 방법, 그것을 즐길 수 있는 신체적인 능력 때문에 삶을 최대한 활용할 수 있는 방법"을 보여주는 "새로운 삶의 방식"이라는 책을 출판했다. 그것은 올브란 시리얼을 변비가 없는 "정상적인" 삶을 영위하는 비결이라고 선전했다.^[2]

재료

올브란 오리지널의 현재 성분은 밀기울, 설탕, 옥수수와 보리 맥아 추출물, 소금, 그리고 철, 티아민 염산염산염(비타민 B1), 디칼슘 판토텐산염(비타민 B5), 피리독신 염산(비타민 B6), 엽산 등 비타민과 미네랄이 첨가되어 있다.^[3]

섬유 함량은 33%^[4]로 천연 밀기울 43%^[5]의 78%에 달한다. 밀기울 다음으로 두 번째로 높은 성분은 설탕(18%)이다.

올브랜 버즈도 프릴륨이 첨가된 것과 비슷하다; 39%의 섬유 분석은 천연 밀기울에 가깝다.

그 이름에도 불구하고 올브란 플레이크의 주성분은 밀이 아니라 통곡밀이다. 섬유 함량은 15%에 불과해 밀기울 34%에 해당한다.

올브란은 호주 정부의 건강 스타 등급에서 5명 중 5명을 받았다.^[6]

품종

All-Bran은 다양한 품종으로 출시되며, 많은 품목이 특정 국가에 제공된다.

• 올-브랜 오리지널(호주, 캐나다, 프랑스, 인도네시아, 아일랜드, 이탈리아, 일본, 중남미, 남아프리카, 영국, 미국)
• 올-브란 브란 플레이크/올-브란 플레이크/페탈레스(호주, 벨기에, 캐나다, 프랑스, 인도네시아, 아일랜드, 이탈리아, 네덜란드, 포르투갈, 스페인, 영국)
• 올브란 브란 버즈(미국캐나다)
• 올브란 딸기 꽃봉오리(캐나다)
• 올브란 스트로베리 메들리(미국캐나다)
• 올-브란 엑스트라 섬유/올-브란 플러스(벨기에, 덴마크, 핀란드, 프랑스, 몰타, 네덜란드, 노르웨이, 포르투갈, 남아프리카, 스페인, 스웨덴)
• 올브란 플레이스 초콜릿(이탈리아, 스페인)
• 올브란 가디언 (캐나다)
• 올브란 허니넛 맛(캐나다, 남아프리카 공화국)
• 올브란 시리얼 바(벨기에, 캐나다, 이탈리아, 포르투갈, 남아프리카, 스페인, 영국)
• 올브란 초코/초콜릿(프랑스 벨기움, 네덜란드, 스페인, 영국)
• 올브란 스플릿츠 (스페인)
• 올브란 플러스(벨기에, 그리스, 네덜란드)
• 올브란 플러스 요구르/이오구르테(포르투갈, 스페인)
• 올-브란 플러스 과일 'n 파이버/프루타 & 피브라(벨기에, 프랑스, 네덜란드, 포르투갈)
• 올브란 피구 & 폼므 (프랑스)
• 올브란 과일 'n 귀트(호주)
• 올브란 트로피컬 (호주)
• 올브란 스낵 물림(미국캐나다)
• 올브랜 듀얼(호주)

단종품종

• 올-브랜 전체 귀리 플레이스 시리얼
• 올브란 엑스트라 파이버 시리얼
• 올브란 요거트 물림

참고 항목

Wikibooks Cookbook은 레시피/모듈을 가지고 있다. 올브란

• 아침 시리얼 목록

참조

외부 링크

• 공식 웹사이트
• 모든 Bran Graces 가이드