화이트 치즈
White cheese화이트 치즈는 다음을 의미한다.
- 이탈리아 소젖 치즈인 아시아고 치즈
- 비야즈 페이니르, 살균되지 않은 양(또는 소) 우유로 만든 짜고 하얀 치즈
- 루마니아에서 생산되는 양이나 소젖으로 만든 반부드러운 흰색 신선한 치즈인 Ca,
- 주로 중동 국가에서 만들어지는 부드럽고 하얀 짠 치즈인 도미아티
- 그리스에서 전통적으로 만들어지는 소금에 절인 커드 치즈인 페타
- 프랑스와 벨기에산 생치즈 프로마주 블랑
- 코티지 치즈와 비슷한 필리핀산 부드럽고 하얀 치즈인 케송푸티
- 마누리, 염소 및/또는 양젖 유청으로 만든 그리스의 반 부드러우며 신선한 흰 유청 치즈
- 구연산 또는 아세트산을 첨가하여 응고시킨 크림으로 만든 이탈리아 치즈 마스카르폰
- 미지트라, 그리스 전통, 우유와 양이나 염소 유장으로 만든 살균되지 않은 신선한 치즈
- 모차렐라는 이탈리아 남부에서 온 신선한 치즈이다.
- 생치즈의 일종인 쿼크(유제품)
- 미나스 치즈, 브라질산 치즈로 보통 신선합니다.
- 크림처럼 부드럽고 부드러운 화이트 치즈 케소 블랑코
- 이탈리아 유청 치즈 리코타
- 남동유럽에서 만들어진 소금물 치즈의 일종인 시렌
