워커 쇼트브레드
Walkers Shortbread | |
 워커 쇼트브레드 쿠키 | |
| 유형 | 사설 |
|---|---|
| 산업 | 구이 상품 |
| 설립됨 | 1898년 스코틀랜드 토르핀스 주 |
| 창시자 | 조지프 워커 |
| 본부 | 스코틀랜드 애버러 |
서비스 영역 | 월드와이드 |
| 상품들 | 쇼트브레드, 비스킷, 쿠키 및 크래커 |
| 웹사이트 | www |
워커의 쇼트브레드(Shortbread)는 쇼트브레드, 비스킷, 쿠키, 크래커 등을 생산하는 스코틀랜드의 제조업체다. 이 회사의 잘 알려진 짧은 빵은 1898년 조셉 워커가 개발한 레시피를 따라 모레이 마을 애버러에서 구워진다.[1] 워커즈 쇼트브레드는 본사도 있는 애버러에 4개 공장을 운영하고 있으며, 스코틀랜드 엘긴 인근에도 2개 공장을 운영하고 있다.[2]
이 회사는 스코틀랜드에서 가장[3] 큰 식품 수출국이며 15개소에 4,000명 이상을 고용하고 있다.[4] 그것은 전 세계적으로 타탄 포장재로 팔리고 있다.[5]
역사
이 사업은 1898년 조지프 워커에 의해 애버딘셔의 토핀스 마을에 설립되었다.[4]
1992년 워커스 쇼트브레드는 두치 오리엔탈을 위한 오텐 비스킷을 생산하기 시작했고, 그 전 해에 접근했다.[6]
2006년, 워커스는 애버러에 있는 빵집이 문을 닫고 회사의 연구 시설로 바뀔 것이라고 발표했다.[7]
이 회사는 세 차례나 수출 공로 여왕상을 받았다.[8] 워커 숏브레드 역시 워커 가족이 소유하고 관리한다.[9]
2017년 워커 쇼트브릿지는 영국 왕실에 쇼트브릿지를 공급한 혐의로 여왕으로부터 왕실 임명장을 받았다.[10]
2018년에는 글로벌 공급부족과 수요증가로 버터 가격이 [11]전 세계적으로 50% 가량 상승하면서 영업이익이 60% 가량 감소하는 성과를 거뒀다.[12]
2020년 이 회사는 브랜드가 바뀌면서 워커의 숏브레드 주식회사로 이름을 바꾸었다.[13]
위치
워커의 숏브레드는 애버러에 있는 애버러 하우스에 본사를 두고 있으며 엘긴에 생산지를 두고 있다.
참고 항목
참조
- ^ "Archived copy". Archived from the original on 6 January 2014. Retrieved 6 January 2014.
{{cite web}}: CS1 maint: 타이틀로 보관된 사본(링크) - ^ "Walkers Shortbread". Biscuit people. 11 January 2017. Retrieved 2 April 2020.
- ^ "Business The Scotsman". www.scotsman.com.
- ^ a b "History of Walkers Shortbread". www.englishteastore.com. Retrieved 2 April 2020.
- ^ "All you need to know about Walkers Shortbread". The Scotsman. Retrieved 18 October 2021.
- ^ McCrea, Diane (2007). The handbook of organic and fair trade food marketing. Oxford: Blackwell Pub. pp. 176–180. ISBN 9780470996089.
- ^ "Walkers Shortbread 폐업 마을 빵집" - PoliticalGateway.com 2006년 6월 13일
- ^ "WalkersShortbread.com - History".
- ^ Bindrim, Kira (2 July 2007). "Walkers Shortbread names new CEO". newyorkbusiness.com. Crain Communications, Inc. Archived from the original on 27 September 2007. Retrieved 8 June 2015.
- ^ "Her Majesty The Queen Grants Royal Warrant To Walkers For Shortbread". www.walkersshortbread.com. Retrieved 26 March 2019.
- ^ UK, Oscar Williams-Grut, Business Insider. "The butter market is going crazy". Business Insider. Retrieved 26 March 2019.
- ^ "Shortbread firm hit by butter price surge". 18 July 2018. Retrieved 26 March 2019.
- ^ Symon, Ken (7 October 2020). "Walker's Shortbread returns furlough payments as it reports increased turnover and marginally reduced profits". businessInsider. Insider Publications Ltd. Retrieved 3 September 2021.
