그레이트 그리츠비 플라잉 푸드 쇼
The Great Gritzbe's Flying Food Show
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| 그레이트 그리츠비 플라잉 푸드 쇼 | |
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  시카고 대도시권 내 위치 | |
| 레스토랑 정보 | |
| 설립된 | 1974 |
| 소유자 | 리처드 멜먼 |
| 식품 종류 | 비스트로 |
| 복장 규정 | 캐주얼 |
| 번지 | 이스트체스트넛가[1] 21번지 |
| 도시 | 시카고 |
| 주 | 일리노이 주 |
| 우편/ZIP 코드 | 60611 |
| 나라 | 미국 |
| 좌표 | 좌표:41°53°54°N 87°37′38″w/41.898285°N 87.627223°W |
| 예약 | 아니요. |
| 다른 정보 | 1983년 폐쇄 |
Great Grizbe's Flying Food Show는 1970년대에 유명한 시카고 레스토랑의 이름이었다.
1974년 주인 리차드 멜먼이 문을 열었다.그 스타일은 상추 엔터테인먼트 유에 의해 디자인되었다.Institute Magazine은 1975년 [1]디자인 10대 중 하나로 선정했습니다.그 레스토랑은 치즈바와 디저트 바를 갖추고 있었다.그 내부는 완전히 회색으로 [2]칠해져 있었다.파트 오너인 Steve Stone도 비수기 동안 호스트, 와인 스튜어드, 웨이터, [3]바텐더로 일했다.
하지만 1983년까지 사업은 느려졌다.멜먼은 레스토랑을 활성화하기 위해 이름을 The Not So Great Gritzbe's로 바꿨다.장사가 계속 줄었고, 몇 달 후 그 식당은 문을 [4][5]닫았다.
현재 [6]그 부지는 콘도미니엄이 차지하고 있다.
레퍼런스
- ^ a b Kupcinet, Sue; Fish, Connie (Jan 1978). Chicago gourmet. Simon and Schuster. p. 135. ISBN 9780671228965. Retrieved 23 May 2011.
- ^ "Footloose in the Windy City". The Des Plaines Herald. Arlington Heights, Illinois. 18 Jun 1977. p. 55 – via newspapers.com.
- ^ Ryman, Rich (29 Nov 1974). "Steve Stone: Restaurateur or Ballplayer?". Belvidere Daily Republican. Belvidere, Illinois. p. 2 – via newspapers.com.
- ^ Larson, Erik (1988-10-01). "The Man With the Golden Touch". Inc. p. 2. Retrieved 23 May 2011.
- ^ Silverman, Ruth (15 Oct 1986). "Eat, Drink and be Melman". The Daily Herald. Chicago, Illinois. p. 2, sect. 2 – via newspapers.com.
- ^ "21 E Chestnut". Retrieved 23 May 2011.
