조건적 미각 혐오
Conditioned taste aversion |
조건적 미각 혐오증은 동물이 혐오 자극과 짝을 이룬 후 특정 음식의 맛에 대한 혐오감을 갖게 될 때 발생한다.가르시아 효과는 혐오감이 다른 자극보다 메스꺼움을 유발하는 자극에 더 강하게 발달한다는 것이다.이것은 유기체가 해를 끼치기 전에 독성 물질(예: 독성 베리)을 피할 수 있도록 하는 적응 특성 또는 생존 메커니즘으로 간주됩니다.혐오감은 미래에 같은 물질(또는 비슷한 맛의 것)의 소비를 줄여 중독을 피한다.
쥐를 조사하는 것과 관련된 조건부 미각 혐오에 대한 연구는 1950년대에 존 가르시아 [1]박사에 의해 수행되었고, 이것은 때때로 가르시아 효과라고 불리게 되었다.
조건부 미각 혐오증은 질병이 단지 소비된 물질에 의해 야기되지 않고 우연의 일치일 때 발생할 수 있다.예를 들어, 보드카와 오렌지 주스 칵테일을 마신 후 매우 아프게 되는 사람은 비록 그 병이 알코올의 과다 섭취로 인해 발생했음에도 불구하고 오렌지 주스의 맛을 싫어하게 될 수 있습니다.이러한 상황에서, 조건부 미각 혐오증은 때때로 셀리그만과 헤이거가 [2]만든 용어인 "소스 베어네즈 증후군"으로 알려져 있다.
가르시아의 연구
1950년대 중후반 다양한 행동에 대한 방사선의 영향을 연구하던 중, 가르시아 박사는 쥐들이 조사되기 전에 소비되는 물질에 대한 거부감을 갖게 된다는 것을 알아냈다.이를 조사하기 위해, 가르시아는 세 그룹의 쥐에게 단물을 투여한 후 방사선, 약한 방사선, 강한 방사선 중 하나를 투여하는 연구를 함께 했다.이후 쥐들에게 감미수와 일반 수돗물 중 하나를 선택하게 했을 때, 방사능에 노출된 쥐들은 그렇지 않은 쥐들보다 훨씬 덜 감미료를 마셨다.구체적으로, 무방사선, 약한 방사선, 강한 방사선 랫드의 감미수 총 소비량은 각각 80%, 40%, 10%였다.
이 판결은 혐오는 단 한명의 재판과 자극 사이에 있는 긴 지연과 이후에 일어날 수 있어서 시간의 학습 많은 문헌들에 반대했다.가르시아가 감미 된 물은 방사능 물질의 메스꺼움inducing 효과 때문에 침식되는 조건 맛 혐오의 연구를 시작했다 혐오가 제안했다.
왜냐하면 그들은 행동 분석의 단순한 모델:어떤 중립적인 자극 혐오 또는 증원 혐오나 자극 강화하는 것은 하얀색을 만들어질 수 있을 것을 따르지 않았고 많은 과학자들 가르시아의 연구 결과에 대해 회의적이었다.그러나 가르시아의 결과와 다른 설정에서 반복 실행은 분명했다.아주 흥미로운 실험을 대통령 코드로 대 빛과 소리stimuli(" 밝은 시끄러운 물")과 대합 메스꺼움의 짝 짓기를 비교하였다.강한 aversions 맛 자극 하지 말고, 그 소리와 빛에 방법을 개발했다.이것은 특정 자극 조절에 사용되는 중요할 수 있는 자극 사진 다른 것들보다 튼튼한 혐오를 생성하는 시위를 벌였다.[3]적응된. 맛 혐오가 될 수도 있다고 특화된 가장 간단한 모델 말하는 또한 하나의 도전입니다.
메모들
맛 혐오 develop—that기 위해 인지 인식이 필요하지 않아도 됩니다, 그 유기체가 의식적으로 인지된 원인(맛)과 결과( 혐오 의식)사이의 연결을 인식할 필요는 없다.사실, 주제는 물질을 즐기는 듯 했지만 혐오 의식이 지속되기를 바랄 지 모른다.
또한, 맛 혐오는 일반적으로 임상 시험을 필요로 한다.전에 중립적인 것은 응답(타액 분비)도출하여 고전적 조건 부여는 무조건 자극(즉, 고기 가루)를 중립에 자극(예를 들어, 울려 퍼지는 벨)의 여러 조 편성이 필요하다.맛 혐오로, 음식 질병과 함께 한 짝 짓기 후 혐오가 될 수 있다.게다가, 수동 행동이 일반적으로 중립적인 자극과 무조건 자극 사이에 짧은 간격이 필요하다.맛 혐오면서 핫도그 사람 점심에 먹는 사람은 저녁에 이 점이 구토의 결과로 혐오가 될 수 있다.
만약 유기체가 병에 걸리기 전에 풍미를 발견했다면, 그 효과는 그렇게 강하지 않거나 나타나지 않을 것이다.이러한 특성을 잠재 억제라고 합니다.조건화된 미각 혐오증은 실험실에서 쥐의 미각과 학습을 연구하기 위해 종종 사용된다.
미각뿐만 아니라 냄새에도 미각이 발달할 수 있습니다.
일반적인 뱀파이어 박쥐들은 다른 종의 [4]박쥐들과 밀접한 관련이 있음에도 불구하고 미각 혐오감을 배우지 않는다.일반적인 뱀파이어 박쥐의 식단은 척추동물의 혈액으로만 이루어져 있기 때문에 그들의 유일한 먹이 공급원에 대한 미각 혐오의 발달은 이 [4]동물들에게 이롭지 않을 것이라는 가설이 있다.
인간에게는
미각 혐오증은 인간에게 흔하다.인간이 나쁜 음식을 먹고 병에 걸리면, 그들은 나중에 그 특정한 음식을 혐오하게 될 수도 있다.그 음식이 혐오감을 갖게 하기 위해 병을 일으킬 필요는 없다.초밥을 처음 먹는 사람, 그리고 우연히 관련이 없는 위 바이러스에 걸린 사람은 여전히 초밥을 싫어할 수 있다.초밥을 먹은 후 롤러코스터를 타는 것(구역질 유발)처럼 뻔한 것도 초밥에 대한 미각의 발달에 영향을 미칠 것이다.사람들은 또한 술에 취했을 때 구토 때문에 특정 종류의 알코올 음료에 대한 거부감이 생길 수 있다.알코올 섭취 시 숙취 유발 화합물 아세트알데히드가 급격히 축적되는 알데히드 탈수소효소를 억제하여 알코올 의존증 치료에 사용되는 디술프람의 메커니즘이다.세포테탄 및 세파졸린과 같은 다른 특정 세팔로스포린 항생제는 아세트알데히드 대사를 차단하는 유사한 효과가 있는 화합물인 1-메틸티오테트라졸(1-MTT)로 대사되며 알코올 섭취 시 동일한 숙취를 유발할 수 있습니다.
미각기피증은 약물요법 때문에 구역질이 나고 음식에 대한 거부감이 생기는 화학요법 환자들에게 흔한 문제입니다.
적용들
미각 혐오증은 포획된 포식자와 자유 범위 포식자 모두에게서 증명되었다.이 연구에서 미끼와 같은 맛과 향을 가진 미끼와 살아있는 먹잇감 모두를 피한다.포식자들이 미끼에서 혐오제를 발견하면, 그들은 재빨리 미끼에 대한 혐오감을 형성하지만, 이것들과 다른 맛의 살아있는 먹이를 구별합니다.
자극의 일반화
자극 일반화는 조건화된 미각 혐오에 의해 설명될 수 있는 또 다른 학습 현상이다.이러한 현상은 우리가 질병을 일으킨 음식과 비슷한 종류의 음식에 대해 혐오감을 갖게 되는 경향이 있다는 것을 보여준다.예를 들어, 만약 오렌지를 먹고 병에 걸린다면, 귤과 클레멘타인에서 오렌지와 비슷한 냄새와 맛이 나기 때문에 먹는 것을 피할 수도 있다.
자극의 일반화는 음식의 맛과 혐오를 넘어 적용된다.모든 종류의 트라우마와 혐오스러운 사건들은 다른 사건들에 대한 혐오와 일반화를 일으킨다.그리고 미각 혐오와 마찬가지로 일반화는 의식적일 수도 있고 의식되지 않을 수도 있다.자극의 일반화는 모든 종류의 "미신적인 행동", 인종차별, 편견의 한 요인이다.
미각 회피와 비교
"미각 회피"와 "미각 기피"라는 용어가 종종 번갈아 사용되기는 하지만, 쥐에 대한 연구는 그것들이 반드시 동의어는 아니라는 것을 보여준다.쥐는 음식을 피하면서도 그것을 즐기고 다른 것들보다 선택할 수 있다.암페타민, 코카인, 모르핀과 같은 양성, 행복감을 주는 약물과 짝을 이룬 수크로스 용액으로 테스트한 쥐들은 약물에 대해 양성 반응을 보였지만, 그들은 이러한 용액에 접근하는 것을 피했다.이 용액들 중 하나가 다른 용액 옆에 놓였을 때 쥐들은 조건부로 미각을 기피하게 되었고, 쥐들은 혐오감을 선택했다.과학자들은 진화의 관점에서, 쥐들은 구토를 할 수 없고 독소를 즉시 제거할 수 없기 때문에, 쥐들은 강한 방어선인 미각과 후각을 발달시켰다고 이론화한다.이것은 맛의 중요성, 맛의 상관관계와 좋고 나쁨을 불문하고 생리적 상태의 변화 사이의 상관관계를 보여준다.쥐들은 위장관을 포함한 이후의 반응에 의존하기 보다는 맛에 의존하며 반응과 짝을 짓기 때문에, 맛 회피는 미각 혐오만큼 널리 퍼져 있지만, 두 가지가 반드시 함께 [5]하는 것은 아니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ Garcia, J.; Kimeldorf, D.J.; Koelling, R.A. (1955). "Conditioned aversion to saccharin resulting from exposure to gamma radiation". Science. 122 (3160): 157–158. Bibcode:1955Sci...122..157G. doi:10.1126/science.122.3160.157. PMID 14396377. S2CID 30826975.
- ^ 셀리그먼, M.E.P. & Hager, J.L.(1972년 8월)학습의 생물학적 경계.'소스 베어네이즈 증후군''심리학 투데이', V6, 59-61, 84-87
- ^ Hockenbury, Don H. Hockenbury, Sandra E. (2010). Discovering psychology (5th ed.). New York, NY: Worth Publishers. p. 197. ISBN 978-1-4292-1650-0.
- ^ a b Ratcliffe, John M.; Fenton, M.Brock; Galef, Bennett G. (2003). "An exception to the rule: common vampire bats do not learn taste aversions". Animal Behaviour. 65 (2): 385–389. doi:10.1006/anbe.2003.2059. S2CID 53145741.
- ^ Linda A. Parker (2003). "Taste Avoidance and Taste Aversion: Evidence for Two Different Processes". Animal Learning & Behavior. 31 (2): 165–172. doi:10.3758/BF03195979. PMID 12882375.
