후마레이트 나트륨

후마레이트 나트륨
이름
	선호 IUPAC 이름 이소듐(2E)-but-2-enioate
	기타 이름 디소듐 후마레이트
식별자
CAS 번호	7704-73-6 ;
3D 모델(JSmol)	인터랙티브 이미지;
체비	CHEBI:115156 ;
켐스파이더	4895542 ;
ECHA InfoCard	100.037.337
펍켐 CID	9734;
CompTox 대시보드 (EPA)	DTXSID10168802 ;
	인치 InChi=1S/C4H4O4.2Na/c5-3(6)-1-2-4(7)8;/h1-2H, (H,5,6)(H,7,8);/q;2+1/p-2/b2-1+;; 키: MSJMDZAOKORVFC-SEPHDYHBSA-L ; InChi=1/C4H4O4.2Na/c5-3(6)-1-2-4(7)8;/h1-2H, (H,5,6)(H,7,8);/q;2+1/p-2/b2-1+;; 키: MSJMDZAOKORVFC-HYKNURKJBY;
	스마일즈 [나+] [나+][O-]C(=O)\C=C\C([O-])=O;
특성.
화학식	CHNAO4224
어금질량	160.04 g/192
외관	화이트 파우더
	달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다. NVERIFI (?란? Infobox 참조 자료

이소듐 후마레이트라고도 불리는 후마레이트 나트륨은 분자 공식 NaCHO와₂₄₂₄ 화합물이다.가공식품에서 산도조절제로 쓰이는 후마산의 나트륨염이다.특정 혐기성 미생물의 재배에 있어서 후마산나트륨과 후마산 등이 단자 전자 수용체로 이용되기도 한다.무취의 흰색 결정 가루로 나타나며 물에 녹는다.

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이름


선호 IUPAC 이름 이소듐(2E)-but-2-enioate
기타 이름 디소듐 후마레이트
식별자
CAS 번호	7704-73-6^N
3D 모델(JSmol)	인터랙티브 이미지
체비	CHEBI:115156^N
켐스파이더	4895542^Y
ECHA InfoCard	100.037.337
펍켐 CID	9734
CompTox 대시보드 (EPA)	DTXSID10168802
인치 InChi=1S/C4H4O4.2Na/c5-3(6)-1-2-4(7)8;/h1-2H, (H,5,6)(H,7,8);/q;2+1/p-2/b2-1+;;^Y 키: MSJMDZAOKORVFC-SEPHDYHBSA-L^Y InChi=1/C4H4O4.2Na/c5-3(6)-1-2-4(7)8;/h1-2H, (H,5,6)(H,7,8);/q;2+1/p-2/b2-1+;; 키: MSJMDZAOKORVFC-HYKNURKJBY
스마일즈 [나+] [나+][O-]C(=O)\C=C\C([O-])=O
특성.
화학식	CHNAO₄₂₂₄
어금질량	160.04 g/192
외관	화이트 파우더
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다. NVERIFI (?란^YN? Infobox 참조 자료