프로방실루스
Proventriculus방실은 [1]새의 소화기 계통의 일부분이다.무척추동물과 곤충에는 유사한 기관이 존재한다.
새들
방실은 조류 해부학의 표준 부분이고, 대부분의 [2]새들의 식도와 전어 사이에 위치한 막대 모양의 기관입니다.이것은 일반적으로 위의 분비샘 부분이며, 음식이 [3]전어로 진행되기 전에 저장 및/또는 소화를 시작할 수 있습니다.방실의 주요 기능은 염산과 펩시노겐을 근육 메커니즘을 [4]통해 섭취된 물질을 휘저을 소화 구획으로 분비하는 것입니다.펩시노겐은 펩타이드와 [5]단백질에서 발견되는 펩타이드 결합을 파괴하는 펩신을 생성한다.전어의 근육 수축은 물질을 다시 방실 속으로 밀어넣고, 방실은 위 구획 사이에 물질을 섞기 위해 수축합니다.이 소화물질의 이동은 분당 4회까지 가능하며, 구획은 위 내용물을 30분에서 1시간 [4]동안 보관할 수 있습니다.
엔카르타(2007)는 방심률이 다음과 같다고 주장한다.
새의 위장 중 첫 번째 부분으로, 소화 효소가 전어로 가기 전에 음식과 섞입니다.그것은 곤충과 갑각류의 [1]전어와 유사하다.
Thomas Cecere(버지니아 [6]공대 수의학)는 조류 위장과 오핀의 방추에 대해 다음과 같이 설명합니다.
방추는 조류 복합위의 분비선 부분이며, 다소 특이한 기관이다.포유류에는 [7]이런 것이 없습니다.
요리 용도
필리핀에서는 닭 방추리를 길거리 음식으로 먹는다.그것은 밀가루에 찍어 노릇노릇해질 때까지 튀겨진다.그것은 향신료 식초와 함께 가장 잘 제공되며 종종 작은 키오스크에서 판매된다.이 요리는 프로벤이라고 합니다.
「 」를 참조해 주세요.
메모들
- ^ a b 엔카르타 세계영어사전 [북미판](2007).방심.출처:"Proventriculus definition - Dictionary - MSN Encarta". Archived from the original on 2008-01-07. Retrieved 2007-12-18. (필수:2007년 12월 18일)
- ^ Zaher, Mostafa (2012). "Anatomical, histological and histochemical adaptations of the avian alimentary canal to their food habits: I-Coturnix coturnix". Life Science Journal. 9: 252–275.
- ^ 출처: (액세스 완료:2007년 12월 18일)
- ^ a b Svihus, Birger (2014). "Function of the Digestive System". The Journal of Applied Poultry Research. 23 (2): 306–314. doi:10.3382/japr.2014-00937.
- ^ Moran, Edwin (2016). "Gastric digestion of protein through pancreozyme action optimizes intestinal forms for absorption, mucin formation and villus integrity". Animal Feed Science and Technology. 221: 384–303. doi:10.1016/j.anifeedsci.2016.05.015.
- ^ "Thomas Caceci". www.vetmed.vt.edu. Archived from the original on 9 October 1997. Retrieved 6 June 2022.
- ^ Caceci, Thomas(미등록).방심.출처: (액세스 완료:2007년 12월 18일)
