폼맥
Pommac
폼맥은 칼스버그 스베리지 AB가 과일과 베리류로 만들어 오크통에서 3개월간 숙성시킨 탄산음료의 브랜드다.샴페인을 지칭하는 '폼머리', 와인처럼 참나무 통에 숙성돼 코냑을 지칭하는 이름에서 유래했다.[1]또 다른 명칭 이론은 프랑스어 포마이스인데, 말 그대로 눌린 과일의 잔해를 의미한다.리파소도 참조하십시오.
그 요리법은 비밀로 되어 있다.
1919년 안데르스 린달은 양조장을 계속 운영하기 위해 최선의 노력을 다한 끝에 실패한 사업가로 스웨덴의 스톡홀름으로 이주해 프락투스 파브리커를 설립하고 폼맥 만들기에 나섰다.이 요리법은 핀란드-스웨덴의 발명가에 의해 만들어졌다.이 음료는 상류층을 위해 술을 마시지 않는 대신으로 만들어졌다.
닥터 페퍼는 1963년부터 1969년까지 다이어트 음료로 미국에서 그것을 6온스 반, 10온스 병에 담아 제조한 것을 유통시켰다.사람들이 그 맛에 익숙해지는데 시간이 좀 걸려서 판매가 부진했다.[citation needed]6년이 지나도 판매가 정체된 상태에서 감미료인 시클라메이트 나트륨이 금지되자 닥터페퍼는 이 제품을 단종시켰다.[citation needed]그러나 원본은 항상 설탕을 감미료로 사용했다.
폼맥은 명절에 무알코올 샴페인 대안으로 제공되기도 한다.
2004년 말, 덴마크의 칼스버그는 경제적인 이유로 폼맥 생산을 중단할 것이라고 발표했다.그러나 이에 대해 압도적인 국민적 요구(5만 명 이상의 서명을 집계한 청원 포함)[citation needed]가 제기되자 포맥 마케팅을 계속하기로 했다.
