팔라파 아줄

팔라파 아줄 아이스크림

Palapa Azul은 캘리포니아 주 로스앤젤레스에 본사를 둔 냉동 디저트 회사이다.멕시코시티 원주민인 Michel Algazi와 Roni Goldberg에 의해 2002년에 설립된 이 회사는 미국 전역의 소매점에서 판매되는 멕시코 스타일의 아이스크림, 소르베트, 냉동 과일 바를 생산한다.팔라파 아줄은 또한 전미식품무역협회(National Association of the Specialty Food Trade (^[1]NASFT; 전미식품거래협회)

마케팅 맛의 멕시코 중점 연구 결과가, 일반적으로 달콤한 corn[2]아이스크림과 히비스커스 꽃(자메이카)셔벗, 뿐만 아니라 cajeta 같은 일반적인 향료, 한 멕시코의 염소milk-based caramel[3]— 자주 둘쎄 데 레체 —과 멕시코 chocolate,[3]wh에 사용되는 멕시코 버전 같은 주류 미국 냉동 디저트들에서는 발견되지 않습니다.백점병 sp은계피로 얼린 것.이 회사가 2004년에 출시한 첫 번째 냉동 과일 바에는 멕시코 파파야, 딸기, 망고, 수박, 캔탈루프, 자몽, 파인애플의 단일 맛 바뿐만 아니라 오이-칠레와 망고-칠레 혼합물이 포함되어 있다.이 회사의 설립자들은 캘리포니아 농부 시장에서 처음 일대일 제품 조사를 하는 동안 성별에 따른 맛 선호도 차이를 발견했다고 말했습니다. "여성들은 '망고 칠레를 가지고 있나요?재밌다!저도 한번 해보고 싶어요.남자들은 '너 망고칠레 있구나'라고 말할 것이다.재밌다!딸기가 먹고 싶어요.24가지 맛을 낼 수 있지만 대부분의 남자들은 ^[4]딸기를 원할 겁니다.지금까지 소개되지 않은 테스트된 맛은 따끔따끔한 배, 자두, ^[4]키위를 포함합니다.

과일바는 2004년 1월 외식업계의 무역 박람회인 윈터 인터내셔널 팬시 푸드 쇼에서 소개되었으며, 몇몇 주요 소매업체와 ^[5]언론으로부터 "베스트 오브 쇼"로 선정되었다.아이스크림과 샤베트 제품은 2005년 ^[3]6월에 소개되었다.

「 」를 참조해 주세요.

• 냉동 디저트 브랜드 목록

메모들

외부 링크

• 팔라파 아줄(공식 사이트)