므테반디디
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므테반디디 | |
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포도(비티스) | |
종 | 비티스비니페라 |
부르기도 한다. | 아키도, 아기도, 디드 메트바나, 디드테바나, 디트바노 |
기원 | 조지아(국가) |
주목할 만한 지역 | 구리아 |
위험 | 기생충 |
VIVC 번호 | 8114 |
Mtevandidi는 그루지야 주의 구리아 지역의 토착 적포도 품종으로 주로 테이블 와인을 생산하는데 사용된다.동의어인 아키도("2-bunched breat"), 아치도(Achido), 디드 음테바나(Didd Mtevana), 디드바나(Didmtevana), 디트바노(Didtevano)로도 알려져 있다.[1]Mtevandidi의 기원에 관한 문서 출처는 없다.식물과 농업의 특징은 이 품종이 그루지야 토착이라는 것을 암시한다.
역사
Mtevandidi는 구리아, 특히 동부에서 포도주를 만드는 데 주로 사용되는 생산적인 포도 품종이다. 그곳에서 포도나무는 높은 형태로 재배되었고, 무시해도 성장, 발전, 품질을 유지할 수 있다.
Since the second half of the 19th century, high vineyards of Mtevandidi were massively destroyed due to the spread of fungal diseases and phylloxera, . By the initiative of local residents, concerned with viticulture issues, in Chokhatauri and Makharadze (the villages Kalagoni, Dablatsikhe, and Baghdati) in 1905 and 1906 grafts of Mtevandidi were c낮은 포도밭으로 경작된 일부 포도밭은 오늘날에도 여전히 존재하며 높은 생산성과 정상적인 덩굴의 발달이 특징이다.
현대적인 Mtevandidi 재배면적은 높은 품질의 생산이 특징임에도 불구하고 한정되어 있다.
설명
젊은 촬영의 경우 성장 원뿔은 한쪽이 약간 불그스름한 젊은이의 흰색을 띠며 두꺼운 펠트 느낌의 흰색 코팅으로 덮여 있다.열린 제1잎은 아래쪽으로 백색접시로 덮여 있고, 아랫부분에는 도막처럼 두껍게 감겨 있으며, 쁘띠오레에도 붉은빛의 백색 코팅이 씌워져 있으며, 다음의 제2잎과 제3잎은 윗면에는 회백색이고 아래잎은 아래쪽에 살짝 코팅되어 있다.아래쪽에는 두꺼운 펠트 같은 코팅이 되어 있다; 세번째와 네번째 잎의 꽃잎은 밝은 초록색이고; 한쪽은 보라색이고 아래쪽은 약간 털이 나 있다.젊은 촬영은 한쪽은 밝은 초록색이고 다른 한쪽은 보라색이며, 촬영의 끝부분까지 넓어지는 회백색의 털이 많은 코팅으로 가볍게 덮여 있다.
성숙한 1년 새싹은 중간크기의 밝은 적갈색이며 어두운 선이다. 도끼의 색은 더 어둡고 10–18 cm만큼 떨어져 있다.
잘 발달된 잎은 밝은 초록색, 약간 노랗고, 중간 크기 또는 큰 잎으로, 둥글거나 약간 타원형이며, 눈에 띄지 않게 베어져 있으며, 길이 17.9–21.5cm, 너비 18.6–19.6cm이다.페티오의 절개는 리르처럼 되어 있으며, 세 개의 정맥으로 이루어져 있으며, 원형이거나 날카로운 기초를 가지고 있다.타원절개술도 찾아볼 수 있다.잎의 윗부분 절개가 열려 있고 약간 잘려 있으며, 바탕이 날카롭거나 둥글다.아랫부분 절개를 열고 보잘것없이 자른다 잎은 세 겹이고, 이차적 여백은 없다칼날에 대한 팁의 여백은 둔각(budt angle)을 생성한다.끝의 이빨은 삼각형으로 약간 볼록한 편이며 둥근 삼각형이나 톱니 모양의 이빨을 발견할 수 있다.2차 치아는 주요 치아와 비슷하다.잎은 깔때기와 비슷한 곡선 형태를 띤다.잎의 표면은 그물처럼 매끈하거나 주름이 잡혀 있다.밑면은 단다운 코팅으로 덮여 있다.주요 혈관은 옅게 코팅되어 있으며 밝은 녹색이다.대맥에 대한 페디셀의 비율은 0.9–1.0이며, 맨살에 밝은 녹색이다.
이 꽃은 암술과 수염이 정상적으로 발달한 헤르마프로디틱이다.꽃 한 송이에는 암술처럼 긴 5개 또는 드물게 4개의 수염이 있다.꽃의 개수는 300–500이다.
한 다발의 페달은 8-12cm이며, 그 다발의 길이는 약 15-17cm이고 너비는 11-14cm이다.한 다발에 약 100–130개의 베리가 있다; 한 다발의 크기는 길이가 12–14 센티미터, 너비가 9–12 센티미터로 80–90 베리로 구성되어 있다.무리는 얇고 구조화되지 않은 넓은 원뿔모양이나 갈기갈기 또는 꽤 빽빽하다. 무리의 페디셀은 중간과 밝은 적갈색에 가까운 나무로 되어 있는 반면, 사이온을 포함한 나머지 부분은 풀처럼 밝고 초록색이다.
콘센트를 포함한 베리의 페달은 5–9 mm이며 녹색이다.콘센트는 약간 노란색을 띠며, 녹색 음색이 뚜렷하며, 주름이 많고 폭이 좁은 원뿔모양이며, 원뿔모양인 경우가 드물며, 베리가 단단하게 붙어 있다.이 베리는 청록색이며 중간크기로 길이 15.3mm, 너비 13.4mm이다.큰 열매는 길이가 17mm, 너비가 15.8mm인 반면 작은 열매는 길이 9mm, 너비가 8mm이다.베리는 타원형으로 중간 부분이 넓고 끝이 둥글며, 껍질이 두껍고 대칭이며 살집이 많고 육즙이 많다.피부는 두꺼운 왁스 반점으로 덮여 있다.다발에서 딸기가 익는 것은 단연코 Mtevandidi의 특징이다.
베리에는 1-4개의 씨앗이 있다.씨앗은 길이 7~8mm, 너비 3~4.5mm로 갈색인 반면 안쪽은 밝은 노란색이다.기초는 거의 뒤쪽 중앙에 위치하며, 타원형이고 삼각형이 거의 없다. 뒷면은 삼각형이다.부리는 녹슬고, 길이는 약 2mm이다.
재배
싹이 트고 완전히 익을 때까지 초목 기간은 208-216일, 잎이 떨어질 때까지 236-240일이다.높은 포도밭의 식생기간은 곰팡이병의 영향과 잎의 이른 가을로 인해 낮은 포도밭에 비해 10~15일이 적은 반면, 낮은 덩굴에서는 제대로 재배하면 잎이 떨어지는 시기가 12월까지 지속된다.꽃봉오리는 다블라치케-삭바비스티 구역의 초하타토리 지구에서 열린 관측에 따르면 6월 말부터 꽃망울이 피는 시기인 4월 초부터 시작된다.포도의 숙성은 8월 말(26-28일)이나 9월 초에 발생하며, 완전 숙성은 10월 20~25일이다.꽃샘추위는 11월 중순부터 12월 상반기까지 열린다.
초크하타우리와 막하라제 구역에서는 침전물(128~1540mm)과 태양의 풍부함(4000º)으로 인해 므테반디디의 식생기가 길어질 수 있으나, 포도나무는 위에서 언급한 기간 동안 완전히 익는 것을 관리한다.
바그다티(Bagdati)와 다블라티시케(Dablatsikhe) 구역에서는 생태조건에 따라 성장발전이 큰 영향을 받아 촬영길이 2.25m에 이를 수 있다.
8-12개의 봉오리를 실었을 때 1개의 덩굴이 수확되는 양은 2.5~4.0kg으로 1ha당 120센트를 의미한다.수확 계수는 1.5이다.대체봉오리에서 발생하는 새싹은 평균 생육이 특징으로 수확 계수가 1.1이다.휴면기에 싹이 돋아나는 새싹은 자랄 수 있지만 생산성은 더 높다.Bagdati 구역의 이러한 생산성은 토양 상태와 두 번째로 수확량이 많은 동안 관개 중에 발생한다.
내구성
구리아의 따뜻하고 습한 기후에서 므테반디디는 병에 걸리기 쉽다.재배와 애프터케어의 어려움 때문에 고성장의 덩굴이 가장 흔하게 감염된다.하부 덩굴은 제때 농약으로 처리되며, 모든 지침을 따르면 덩굴은 질병으로부터 보호된다.관찰 결과 해충과 질병에 대한 내구성이 강한 것으로 나타났다(Chkhaveri, Nakashidzis Jani).재배 시 오이듐에 대한 내구성이 낮고, 포도나무를 오이듐 질병으로부터 보호하기 위해 황으로 치료하는 등 필요한 조치를 취하지 않을 경우 수확물 전체가 손실될 수 있다.텔라비(Telavi zone)에 있는 시험소 데이터를 보면 메테반디디가 질병에 내성이 있다는 것을 알 수 있는데, 이는 건조한 생태조건으로 설명할 수 있다.이메레티 산맥에서는 병충해와 질병에 대한 므테반디디의 내구성이 강하고, 그래서 넓게 퍼지지 않고 낮은 수확량을 제공한다.뿌리에 착안한 Mtevandidi를 잘 치료하면 강력한 성장발달과 규칙적인 생산성이 특징이다.필록세라에 대한 Mtevandidi의 내구성은 덜 연구되었다.루트스톡 덩굴 타입에서, Mtevandidi에 대한 최상의 결과는 RipariaXRupestri-3309의 잡종에서 가져올 수 있다.이 뿌리에 새겨진 Mtevandidi는 높은 성장발전이 특징이다.Mtevandidi는 토양조건에 별로 신경쓰이지 않는다.광범위한 고도화에서 성공적으로 발전한다.
참고 문헌 목록
- Demetradze V. Western Georgian Viteculture-Enology Industry를 지역 및 전문화 산업으로 나누는 재료.쿠타이시, 1936년.
- 조지아 주의 문화 식물 구역인 Ketskhoveli N.트빌리시, 1957년
- 오르벨리아니 설칸 사바, 조지아 사전.트빌리시, 1928년
- 라미슈빌리 M, 구리아의 포도 종류, 사메그렐로, 아자라.트빌리시, 1948년
- Cholokhashvili S, Viteculture, Vol.II, 암펠로그래피.트빌리시, 1938년
- 자바키쉬빌리 4세, 조지아 주의 경제사1934년 2월.
참조
- ^ "Mtevandidi". Vitis International Variety Catalogue.