무알라

Mooala
무알라
산업음료
설립.2012년 11월 30일, 9년 전(2012-11-30)
미국 텍사스 주 댈러스
설립자
  • 제프 리처드
본사
텍사스 주 댈러스
,
미국
주요 인물
제프 리처드
(창업자 겸 CEO)
상품들식물성 유제품 대체 음료 및 크리머
웹 사이트mooala.com

Moala Brands, LLC 또는 간단히 Moala는 미국 텍사스주 댈러스에 본사를 둔 음료 회사입니다.주로 "바나밀크"[1][2] 제품으로 알려진 이 회사는 유기농 및 식물 기반의 다양한 유제품 대체 제품을 제조합니다.

역사

Jeff Richards는 2012년 11월 30일 텍사스주 [3][4]댈러스에서 Moala Brands, LLC를 설립했습니다.2012년에 유당불내증 진단을 받은 후, 리차드는 유제품 대체 [5]우유를 찾기 위해 다양한 조리법을 실험하기 시작했다.그의 가벼운 견과류 알레르기 때문에 리차드는 바나나가 "상위 8개 [5]알레르겐으로부터 자유롭기 때문에" 바나나를 먹기 시작했다.리처즈는 그 후 "그것이 [5]상업적으로 생산될 수 있는 것인지 확인하기 위해 미네소타 대학에 레시피를 가져갔다.그와 대학은 바나나, 해바라기씨버터, 계피, [2][5]바다소금을 포함한 배치와 조리 과정을 사용하여 "풍부하고 크림 같은 맛"을 얻을 수 있었다.결과적으로 바나나넛 [2][5]빵과 비슷한 맛이 난다.

무알라 제품은 2016년 [6]8월 댈러스에 있는 로얄 블루 식료품 매장에서 처음 소개되었습니다.이 회사의 카탈로그에는 처음에는 음료, 특히 바나밀크 제품군이 포함되었지만 아몬드 우유와 [7]귀리 우유 변종도 포함되었습니다.2018년 2월 Moala는 확장을 [8]촉진하기 위해 500만 달러의 자기 자본을 조달했다고 발표했습니다.Fast Company는 Moala가 "Alt-milk [2]카테고리의 신규 고객 중" 2018년 연간 매출에서 가장 빠른 성장세를 보인 것으로 기록했습니다.

2019년 7월 무알라는 식물성 크리머를 [7]출시했다.11월에 Moala는 830만달러의 시리즈A 주식금융을 [9][10]완료했다.이때까지, 무알라는 홀푸드, 크로거,[4] 코스트코와 같은 주요 식료품 체인점에서 팔렸다.

2020년 초에는 2019년에 [11]비해 높은 성장세를 보였다.그러나 미국의 COVID-19 대유행은 육류 부족에 대한 우려를 불러일으켰고, 그 결과 식물 기반 [11]산업의 광범위한 성장의 일부로서 회사가 더 큰 성장을 경험하게 되었다.이 회사는 10월에 자사 제품의 [12]비멸종 버전을 포함하도록 확장했다.12월에, 무알라는 음료 업계 최초의 케토 비건 [13]우유를 출시했다.

접수처

오리지널 바나나 우유 변종은 일반적으로 온라인 리뷰어와 일반 소비자 [14]및 미디어 [15][16]출판물로부터 긍정적인 반응을 얻고 있다.2019년, Brit + Co의 Sara Cagle은 무알라 바나나 우유에 대해 "약간 달콤한 물과 퓨레 바나나의 혼합은 실제로 주 재료인 바나나 [15]맛이 난다는 점에서 더 중립적이지 않은 이전 제품들과 다르다"고 언급하며 긍정적으로 썼다.씨넷에 기고한 글에서, 아만다 카프리토는 바나나 우유가 "당신이 바나나를 좋아한다면" 꽤 맛있다고 말하고, "맛 면에서 바나나 우유는 건강에 좋은" 밀크쉐이크를 홀짝이는 것과 비교된다"고 덧붙였다.달콤하고, 약간 과즙이 풍부하고,[16] 아주 크림 같은 맛이 납니다."

쉐이프는 건강상의 이점을 분석하면서 "일반적으로 바나나 우유는 필수적인 영양소와 칼로리의 절반, 그리고 2% 우유의 3분의 2의 지방을 자랑하기 때문에 승리자로 보일 수 있다"고 썼지만 단백질과 섬유질의 부족에 [17]주목해야 한다고 덧붙였다.

레퍼런스

  1. ^ Richards, Jeff (February 17, 2020). "Expanding a brand that's expanding the plant-based milk category" (Interview). Interviewed by Cernansky, Rachel. New Hope Network. Retrieved February 16, 2021. Our best seller is the Original Banana milk, which is also our claim to fame and a unique product.
  2. ^ a b c d Paynter, Ben (July 26, 2019). "Even bananas are getting milked in the race for alt-dairy products". Fast Company. Retrieved February 16, 2021.
  3. ^ "Mooala Brands LLC". Bloomberg Markets. Retrieved February 16, 2021.
  4. ^ a b "Mooala Secures $8.3 Million Series A Financing Round Led by Sweat Equities" (Press release). PR Newswire. November 5, 2019. Retrieved February 16, 2021.
  5. ^ a b c d e Bandoim, Lana (September 30, 2019). "Banana Milk Joins The Dairy Wars". Forbes. Retrieved February 16, 2021.
  6. ^ McFarland, Susan (October 14, 2016). "Dallas Startup Moo-ves into the $894M Dairy-free Milk Market". Dallas Innovates. Retrieved February 16, 2021.
  7. ^ a b "Mooala Launches Organic Plant-Based Creamers with Zero Sugar per Serving" (Press release). PR Newswire. July 16, 2019. Retrieved February 16, 2021.
  8. ^ "Mooala secures financing for ongoing expansion" (Press release). PR Newswire. February 6, 2018. Retrieved February 16, 2021.
  9. ^ "Dairy-free beverage startup Mooala secures $8.3 million in funding". Institute of Food Technologists. November 6, 2019. Retrieved February 16, 2021.
  10. ^ Balu, Nivedita (January 14, 2020). "Exclusive: Almond milk maker Califia raises $225 million, on coattails of Beyond Meat IPO". Reuters. Retrieved February 16, 2021.
  11. ^ a b King, Rachel (May 15, 2020). "Plant-based food sales see greatest gains yet as meat shortage fears grow". Fortune. Archived from the original on May 21, 2020.
  12. ^ "Mooala Expands Beyond the Refrigerated Case with Launch of Organic, Non-Perishable Plant-Based Beverages". Markets Insider (Press release). PR Newswire. October 21, 2020. Retrieved February 16, 2021.
  13. ^ Starostinetskaya, Anna (December 18, 2020). "Mooala Launches World's First Vegan Keto Milk". VegNews. Retrieved February 16, 2021.
  14. ^ Clark, Heather (May 8, 2020). "Aldi's New Banana Milk Has Everyone Talking". Mashed. Retrieved February 16, 2021.
  15. ^ a b Cagle, Sara (February 14, 2019). "Banana Milk Is Our New Fave Creamer, and We're Not Monkeying Around". Brit + Co. Retrieved February 16, 2021.
  16. ^ a b Capritto, Amanda (October 27, 2020). "Oat milk vs. almond milk vs. coconut milk: What is the best plant-based milk?". CNET. Retrieved February 16, 2021.
  17. ^ Falk, Megan (November 20, 2020). "What Is Banana Milk, and Is It Healthy?". Shape. Retrieved February 16, 2021.