키사텐
Kissaten
일본 도쿄도 진보쵸의 키사텐
키사텐(kissaten)은 말 그대로 '찻집'으로 커피숍이기도 한 일본식 다방이다.20세기 초에 카페가 소음과 축하로 술을 대접하는 장소가 되면서 카페와 구별되는 곳으로 발전했다.키사텐은 커피를 마시기 위한 조용한 장소였고 작가들과 지식인들이 모이는 장소였다.
도시 지역에서는 두꺼운 토스트, 삶은 달걀이나 프라이, 햄이나 베이컨 한 조각, 차나 커피 한 잔의 "아침 서비스"를 제공하는 아침 식사로 키스를 자주 한다.
커피 대신 비디오 게임, 만화, 자판기를 사용하는 키사텐의 버전인 만화 키사의 현대적 현상도 있다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- Merry White (May 2012). Coffee Life in Japan. University of California Press. pp. 77–. ISBN 978-0-520-25933-1.
커피숍의 종류 | ||
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