알바니아 사막
카부니는 알바니아 전통 [1][2]디저트입니다.그것은 버터에 볶은 밥, 양고기 육수(램의 목만), 건포도(따뜻한 물에 먼저 볶은 것), 그리고 약간의 소금으로 만들어집니다.그것은 설탕, 계피, 그리고 갈은 정향나무가 첨가되기 전에 끓여진다.차갑게 제공됩니다.
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레퍼런스
- ^ Pearl Violete Newfield Metzelthin, Tony Sarg: 월드 와이드 요리책: 75개국 메뉴와 요리법.J. 메스너, 1939. 페이지 238 - 241[1]
- ^ 자이미, 넥스미:독수리의 딸: 알바니아 소녀 넥시미 자이미의 자서전.I. Washburn, inc., 1937, 페이지 29 - 31. [2]
