이나모나

Inamona
리무는 2005년 마우이 푸우네에서 열린 은퇴 파티 뷔페를 쿡쿡 찌른다.그것은 신선한 아히(노랑다랑어), ʻinamona(다진 쿠쿠이 견과류), 대파, 리무 마나우에아로 만들어졌다.그것은 빨간 양배추 위에 놓여 있다.

ʻ이나모나는 구운 쿠쿠이넛(캔들넛)과 바닷물로 만든 하와이 전통 요리에 사용되는 조미료나 맛이다.[1]가끔 해조류와 섞이기도 하고, 종종 식사를 동반하기도 한다.[2]이나모나는 종종 신선한 물고기와 함께 제공된다.

사용하다

이나모나는 쿡쿡 찌르거나 때로는 초밥에 쓰인다.참기름, 리무, 소금, 황다랑어(ahi)를 섞은 '하와이식'을 내놓거나 때로는 스킵잭 참치(아쿠)를 내놓기도 한다.

자원.

  1. ^ GourmetSleuth. "Inamona". Gourmet Sleuth. Retrieved 2021-08-30.
  2. ^ Kane, Herbert Kawainui (1997). Ancient Hawaiʻi. Captain Cook, Hawaiʻi: Kawainui Press. p. 53. ISBN 0-943357-03-9. OCLC 40050123.



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