헤리퍼드 호그

Hereford Hog
헤리퍼드 호그
a stocky pig, deep red-brown with pink face, belly and legs
챔피언 멧돼지
보존현황
기타 이름
  • 헤레퍼드
  • [4]: 611 얼굴
원산지미국
특성들
체중
  • 남성:
    평균 360 kg (800파운드)
  • 여성:
    평균 270 kg (600파운드)

Hereford Hog 또는 Hereford는 미국 가축 돼지의 품종이다.그것은 색깔과 무늬 때문에 이름이 붙여졌는데, 이것은 Hereford 의 소와 비슷합니다: 붉은 얼굴에 [5]: 195 하얀 얼굴을 가진.

그것은 중간 크기이고 꼬리와 귀가 곱슬곱슬하다.

역사

돼지의 헤레포드 색상 패턴을 최초로 교배한 사람은 [4]: 611 미주리주 라플라타에 사는 한 R.U. 웨버였습니다.1902년부터 1925년까지 네브래스카와 아이오와에 있는 많은 농부들이 이 [4]: 611 [6]: 394 색을 가진 돼지를 고르는 데 협력했다.사용된 주요 품종은 듀록과 폴란드 중국이었다; 또한 체스터 화이트나 햄프셔의 [6]: 394 영향도 있었을 것이다.그들은 색깔뿐만 아니라 형태와 성능도 위해 길러졌다.1934년에 5개의 무리에서 100명의 최고의 동물을 선정하여 그 [4]: 611 품종의 기초가 되었다.그 해, 폴링 헤리포드 소 등록 협회([4]: 611 [6]: 394 Polling Hereford Caste Registry Association)의 후원으로, 품종 협회(National Hereford Hog Registry Association)가 결성되어, 무리지어 북이 [7]: 198 개설되었습니다.

이 품종은 20세기 [7]: 198 중반, 특히 아이오와, 일리노이, 인디애나에서 개체수가 증가했지만, 1960년대부터 상업용 돼지고기 영업이 아메리칸 요크셔, 듀록, 햄프셔를 사용하는 현대적 3자 교배 체제로 이동하면서 개체수가 [4]: 611 급격히 감소했다.

2013년 미국 축산품종관리국(현 축산품종관리국)은 2000마리 미만의 사육동물이 남아 있을 것으로 추정하고 품종의 보존상태를 'watch'[8]로 지정했다. 2022년에는 품종수 추정치는 변경되지 않았지만 품종의 보존상태가 '회복중'[3]으로 바뀌었다.1970년 DAD-IS에 보고된 개체수는 317마리로, 가장 최근 등재된 2011년 개체수는 2045마리로, 2022년에는 '알 수 없음'[2]으로 표시되었다.

특성.

그것은 중간 크기의 돼지이다: 성숙한 암퇘지의 무게는 약 270kg이고 멧돼지는 약 360kg이다.[4]: 611 유일하게 허용되는 털 색상은 얼굴, 귀, 아랫배, 양말을 포함한 몸의 3분의 2 이상의 짙은 적갈색 덮개입니다.귀는 얼굴 [6]: 394 [7]: 197 위로 앞으로 처져 있다.

강건하고 온순하며 다산적이며 모성적이며 광범위하거나 집중적[5]관리에 적합합니다.

사용하다

시장용 돼지는 5~6개월 만에 [7]: 197 도축 중량이 약 100kg에 이른다.

레퍼런스

  1. ^ Barbara Rischkowsky, Dafyd Piling (편집자) (2007)세계동물유전자원연맹(The State of Animal Genetic Resources for Animal Genetic Resources for Animal Genetic Resources) 부속서 '동물유전자원 글로벌 데이터뱅크' 기록된 품종 목록.로마: 유엔 식량농업식품농업기구의 유전자원에 관한 위원회. ISBN9789251057629.2020년 6월 23일 아카이브 완료.
  2. ^ a b 종별 데이터 시트: Hereford / 미국 (돼지)국제 연합 식량 농업 기구의 국내 동물 다양성 정보 시스템.2022년 9월에 접속.
  3. ^ a b 히어포드.축산 관리국입니다.2022년 1월 26일 보관.
  4. ^ a b c d e f g 발레리 포터, 로렌스 앨더슨, 스티븐 J.G. 홀, D.Phillip Sponenberg (2016).메이슨의 가축 사육 세계 백과사전 (제6판).월링포드: CABI.ISBN 9781780647944.
  5. ^ a b Carol Ekarius (2008).스토리의 양, 염소, 소, 돼지 일러스트레이션 품종 가이드. 노스애덤스(매사추세츠): Storey Publishing. ISBN 9781603420365.
  6. ^ a b c d 제임스 R.길레스피, 프랭크 B플랜더스(2010).현대 가축 및 가금류 생산, 8판델마 Cengage Learning(호주)ISBN 9781428318083.
  7. ^ a b c d Janet Vorwald Dohner(2001).역사적이고 멸종 위기에 처한 가축가금류 품종 백과사전.코네티컷주 뉴헤이븐, 런던: 예일대학교 출판부.ISBN 0300088809.
  8. ^ Hereford Hog.미국 가축은 보존을 낳는다.2013년 10월 5일 아카이브 완료.