남부 대국(와인 지역)

Great Southern (wine region)

좌표: 섭씨 35도 동경 117도 / 35°S 117°E / -35; 117

그레이트 남방
와인 지역
GreatSouthern.jpg
호주에서 가장 큰 GI 와인 지역
나라호주.
하위 영역포롱구룹스, 바커 산, 알바니, 덴마크, 프랑크랜드 강
토양 조건주요 토양은 마가렛 강(와인 지역)과 비슷하며, 후대 자갈색의 모래로 된 암모나 화강암과 그네이스틱 암반의 모래로 된 암모들과 비슷하다. 일반적으로 갈색에서 회색 갈색으로, 점토의 비율은 위치마다 다르다.[1]
심은 포도밭의 크기5775에이커(23km2)
생성된 변수리슬링, 샤르도나이, 카베르네 소비뇽, 피노누아르, 시라즈, 메를롯, 말베크, 카베르네 프랑, 베르델류.
No. 와이너리의48

그레이트 서던 와인 지역은 서호주 그레이트 서던 지역에 있다. 동서로 200km(120mi), 남북으로 100km(62mi)가 넘는 지역으로 구성되며, 호주 최대의 와인 지역이다.

호주 와인 및 브랜디 주식회사가 결정한 지리적 표시 법률에 따라 포롱구룹스, 바커산, 알바니, 덴마크, 프랑크랜드강 등 5개 와인 후보 지역을 관할한다. 양질의 넝쿨을 생산하는 것으로 알려진 지역 전체에 퍼져 있는 포도원은 테루아르와 기후의 상당한 변화를 가지고 있지만, 이 지역은 서부 호주의 바이탈 지역 중에서 가장 서늘한 지역이며, 지중해 기후에 영향을 미치는 해양은 마가렛 강과 약간 덜 받지만 마가렛 강과 비슷하다.함몰하다 이 다양한 지역은 리슬링, 샤르도나이, 카베르네 소비뇽, 피노누아르, 시라즈, 말베크로 알려져 있다.[2][3][4][5][6]

하위 영역

  • 알바니는 서호주 남방 지역의 하위 지역이다. 알바니의 기후는 해양성이고, 강한 모양이며, 남해에 의해 온화하다. 표준적인 설명은 지중해로 습하고, 서늘한 겨울과 따뜻하고 건조한 여름을 가지고 있다. 주야간 온도 범위는 미미하며, 여름철 적당한 습도는 덩굴의 스트레스를 줄여 숙성을 돕는다. 이 지역의 토양 유형은 화강암과 가느다란 암석으로부터 직접 유래한 후엽 자갈, 모래로 된 암모 또는 모래로 된 암모 중 하나이다.[1][4]
  • 알바니의 해안 이웃 덴마크는 그레이트 남부의 5개 하위 지역 중 하나이다. 비록 차이가 크지 않지만, 알바니보다 약간 더 습하고 차갑다. 기후는 대체로 알바니와 비슷하다; 재배되는 품종과 와인 스타일 또한 비슷하다.[1][4]
  • 프랑크랜드 강은 서부 오스트레일리아에 있는 그레이트 남부의 5개 하위 지역 중 하나이다. 이 지역은 서쪽 경계선이 만지무프의 동쪽에 닿아 서북쪽 구석에 위치한다. 겨울-봄 강우량 면에서는 여전히 지중해 지역인 그레이트 남부의 가장 북쪽에 있는 내륙 지역이지만 대륙성은 더 크다. 토양은 주로 화강암이나 화강암에서 유래한 후엽 자갈모양이나 모래모양에서 유래한 것으로, 일반적으로 색이 짙고 깊이가 균일하며, 마리와 카리모양을 운반하는 일부 지역도 있다. 이 지역에 대한 기후적 영향들은 중간 체격의 보르도 스타일의 적색 품종을 선호하며, 조금 더 일찍 숙성된 시라즈의 뛰어난 적응력을 가지고 있다.[1][4]
  • 바커 산 이 멋진 하위 구역은 일반적으로 대 남부의 가장 중요한 하위 구역으로 간주된다. 기성 바커산 포도원의 숙성 월과 평균 온도는 메닥보다 현저히 낮고, 생 에밀리온이나 포메롤과 같은 낮은 보르도 호칭보다 현저히 낮다. 바커 산의 평균 숙성기 일조시간과 전체 일조시간 측정은 보르도 산과 거의 같다.[3][6][7] 그레이트 남부의 중앙에 위치하며, 화강암 암석 배경에서 제공되는 마리토양과 후대토양과 모래로 된 암각과 함께 강한 대륙적인 면모를 지닌 이 지역은 리슬링, 시라즈, 카베르네 쇼비뇽, 피노누아르에 적합하다.[1][4][8]
  • 뽀롱구룹은 바커 산 바로 동쪽에 있는 대남방 지역 중 다섯 번째 지역이며, 특히 북쪽과 북동쪽을 향한 경사지는 더욱 그렇다. 뽀롱고루프는 침입식 화강암으로, 그 중 경사가 뛰어난 공기 배수를 즐긴다.[1] 뽀롱고루프 산맥은 세계적으로 가장 풍부한 식물 종들 중 하나이며, 생물 다양성을 위한 34개의 국제적으로 중요한 장소 중 하나이다.[9] 뽀롱귀루프 산맥은 세계에서 가장 오래된 산맥 중 하나로, 대략 11억에서 14억년 정도 된 것으로, '대생동물' 은에 형성되어 있다. 호주와 남극 대륙의 충돌로 인한 결과일 가능성이 높은 호주 남부와 서부 해안을 형성한 거대한 지질 세력 덕분이다.[10][11][12] 기후는 지중해로 시원하고 온화한 겨울과 따뜻하고 화창한 여름이다. 겨울과 봄 동안 짧은 기간 동안 높은 산봉우리에서 눈이 가끔 오는 반면, 사정은 더 시원하고 더 습하다.[13] 토양은 풍화강암에서 유래한 고대의 깊은 카리 암각이다.[4][14] 포롱구룹은 리슬링, 트래미너, 샤도나이 등 모든 고품질 백포도주 품종과 피노누아르, 피노므니에 등 적포도주 품종이 강하게 표시된다.[1]

역사

이 지역을 독특하고 독특한 와인 재배 지역으로서 국제적인 정의와 인정은 1859년으로 거슬러 올라가는데, 당시 원래 정착민이었던 조지 에저튼-워버튼은 바커 산 근처에 있는 자신의 세인트 베르버그의 소유지에 덩굴을 심고 2년 후 첫 빈티지 와인을 병에 담았다. 그러나 최초의 진정한 상업적 토대는 1930년대 후반 원예가 빌 제이미슨에 의해 세워졌다. 이 지역의 토양과 기후에 대한 그의 폭넓은 지식은 1955년 캘리포니아 대학교수 해롤드 올모의 연구에 의해 정부가 후원한 서부 오스트레일리아 여행에서 강화되었다. 올모는 캘리포니아 대학교 바이티컬쳐 교수직에서 휴직하는 동안 웨스턴오스트레일리아빈과일연구신탁의 초청으로 서부호주에서 8개월을 보냈다.[1] 1956년 그가 보고서를 발표했을 때, 그가 제시한 권고사항 중 하나는 서부 오스트레일리아의 바커 산과 프랑크랜드 지역이 가벼운 전통적인 유럽 스타일로 식탁용 와인을 만드는 큰 가능성을 보인다는 것이었다. 이것은 1963년 농업 및 바이탈 과학자인 존 글래드스톤 박사에 의해 더욱 뒷받침되었고, 서부 오스트레일리아 포도 산업 위원회(1964년)에 의해 승인되었다. 1년 후, Jamieson과 Houton의 유명한 와인메이커 Jack Mann은 바커 산에 갔고, 1965년에 첫 실험용 커팅이 포레스트 힐에 심어졌다.[1][14][15]

와이너리

미디어에서

  • 뽀롱구룹 와인 지역은 ABC TV 프로그램인 랜드라인에서 2010년 7월 에피소드 "Great Southern Land"[17]에 소개되었다.

참조

메모들

  1. ^ a b c d e f g h i Gladstone, John (2016) Viteculture and Environment, Reviewed Edition, Tanunda, South Australia: 트리비눔 프레스. ISBN978 0 9945016 1 5
  2. ^ Ed, McCarthy; Mary Ewing-Mulligan (2006). Wine For Dummies. For Dummies. ISBN 0-470-04579-5.
  3. ^ a b T. 스티븐슨 "소더비의 와인 백과사전" 페이지 589 도링 킨더슬리 2005 ISBN 0-7566-1324-8
  4. ^ a b c d e f James Halliday (2009). The Australian Wine Encyclopedia. Hardie Grant Books. ISBN 978-1-74066-774-6.
  5. ^ Hugh Johnson & Jancis Robinson (2007). The World Atlas of Wine; 6th Revised edition. Mitchell Beazley. ISBN 978-1-84533-414-7.
  6. ^ a b J. 로빈슨 (edd) "The Oxford Companion to Wine" 제3판 pg 326 옥스퍼드 대학 출판 2006 ISBN 0-19-860990-6
  7. ^ "The Great Southern Wine Region Climate". Archived from the original on 24 September 2009. Retrieved 10 August 2009.
  8. ^ J. 로빈슨 (edd) "The Oxford Companion to Wine" 제3판 페이지 459 옥스퍼드 대학 출판 2006 ISBN 0-19-860990-6
  9. ^ 마이어스 N, 미테마이어 R.A., 미테마이어 C.G., 다 폰세카 G. A. B., 켄트 J.(2000). '보존 우선순위를 위한 생물다양성 핫스팟', 네이처, 제403, 2000년 2월 24일.
  10. ^ 2008년 6월 18일 WA 비즈니스 뉴스 제넬 카터, 'Gt Southern'에서 하루 트립'
  11. ^ 블랙 L, 해리스 L.B., 델러 C.P.(1992) '서호주 알바니 모바일 벨트에서 진행 중인 중생대 지각변동 사건 중 고고학과 초기 원생대 구성 요소의 재작업' 59권.
  12. ^ 애벗 이안(1980). '호주 남서부의 고립된 서식지인 뽀롱구루프 산맥의 아비파우나' 81권 에뮤. 앤더슨, J(1984)
  13. ^ CHAME (1999년). 관리 계획 – 스털링 레인지 국립공원 및 Porongurup 국립공원 1999-2009, 관리 계획 번호 42. 퍼스 국립공원과 자연보전청, 보존 및 토지관리과.
  14. ^ a b Mark Mentiplay (2002). The wine travellers guide to Western Australia; 2nd ed. Starsail Corp. ISBN 0-9580118-3-4.
  15. ^ "The Great Southern wine region history". Retrieved 29 June 2009.
  16. ^ "Willoughby Park". Willoughby Park. 2021. Retrieved 12 April 2021.
  17. ^ "ABC iview".

참고 문헌 목록

  • Clarke, Oz (2004). Oz Clarke's Australian Wine Companion: An essential guide for all lovers of Australian wine. London: Websters/Time Warner Books UK. pp. 6–33, 122–141. ISBN 0316728748.
  • Forrestal, Peter, ed. (1999). Discover Australia: Wineries. Milsons Point, NSW: Random House Australia. pp. 12–27, 220–221, 238–245. ISBN 0091837898.
  • Halliday, James (1985). The Australian Wine Compendium. North Ryde, NSW: Angus & Robertson. pp. 473–489. ISBN 0207151377.
  • Halliday, James (2008). James Halliday's Wine Atlas of Australia (rev. ed.). Prahran, Vic: Hardie Grant Books. pp. 240–251. ISBN 9781740666855.
  • Halliday, James (2009). The Australian Wine Encyclopedia. Prahran, Vic: Hardie Grant Books. ISBN 9781740667746.
  • Hardy, Thomas K. (1997). The Australian Wine Pictorial Atlas. Linden Park, SA: Vintage Image Productions. pp. 294–331. ISBN 187630300X.
  • Jordan, Ray (2002). Wine: Western Australia's Best. Osborne Park, WA: The West Australian. pp. 120–144. ISBN 0909699887.
  • Zekulich, Michael (2000). Wine Western Australia (all new ed.). Perth: St George Books. ISBN 0867780614.

외부 링크