그레이엄 엘리엇

Graham Elliot
그레이엄 엘리엇
태어난
그레이엄 엘리엇 보울스

(1977-01-04) 1977년 1월 4일 (45세)
미국 워싱턴 주 시애틀
교육존슨 앤 웨일스 대학교

그레이엄 엘리엇 보울레스(Graham Eliot Bowles, 1977년 1월 4일 출생)[1][2][3]는 미국의 요리사, 레스토랑 주인, 리얼리티 텔레비전 성격이다. 그는 제임스 비어드상 후보에 3번 지명된 것으로 외식업에서 처음으로 인정을 받았다. 2004년에는 푸드 앤 와인의 '베스트 뉴 셰프' 명단에 이름을 올렸으며, 주요 출판물(시카고 트리뷴, 시카고 선타임즈)에서 별 4개를 받은 미국 최연소 셰프가 되었다.[4]

텔레비전 시청자들 사이에서, 그는 아이언 셰프와 탑 셰프 마스터스 프로그램의 참가자로 명성을 얻었고, 미국 마스터 셰프와 그것의 스핀오프인 마스터 셰프 주니어의 첫 여섯 시즌에 심사위원으로 명성을 얻었다.

초년기

그레이엄 엘리엇 보울스는 워싱턴주 시애틀에서 태어났다.[5][6] "Navy brother"라고 자칭되는 엘리엇은 세계와 50개 주를 여행하며 음식과 음악에 대한 강한 관심을 불러일으켰고,[7] 이로 인해 그는 존슨 앤 웨일즈 대학에 입학하게 되었다.[6]

경력

엘리엇은 2004년 푸드 앤 와인 '베스트 뉴 셰프' 명단에 이름을 올렸고, 30세 이전에 주요 출판물(시카고 트리뷴, 시카고 선타임즈)에서 별 4개를 받은 미국 최연소 셰프가 됐다.[4]

27세의 나이에 그는 어느 도시에서나 이름을 떨친 최연소 4성급 요리사였으며, 또한 대통령 49번째 생일에 엘리엇이 요리를 한 버락 오바마 대통령과 함께 "40세 이하 40세 이하"의 크레인의 시카고 비즈니스 리스트에 이름을 올렸다.[citation needed]

2008년 5월, 그는 시카고에 있는 최초의 프랑스식 캐주얼 고급 레스토랑인 Eponymous 레스토랑을 열었다.[8]

2009년에 엘리엇은 TV 쇼 톱 셰프 마스터스에 출연했다. 이 쇼에서, 그는 심장 이식을 필요로 하는 조카의 결과로 그와 함께 하게 된 자선 단체인 심장 및 뇌졸중 재단을 위해 요리를 했다.

2010년에 시리즈 MasterChef가 초연되었고 엘리엇은 3명의 심사위원 중 한 명으로 출연하였다. 2013년, 이 시리즈는 엘리엇이 심사위원으로 출연했던 프로그램의 어린이 버전인 마스터쉐프 주니어를 제작했다. 2015년 9월 모태솔루션 시즌6 완성에 이어 탈퇴했다.[9]

2016년, 그는 최고 요리사의 판사가 되었다.

수상 및 수상

그레이엄 엘리엇 레스토랑은 시카고 트리뷴으로부터 별 3개, 2013 미슐랭 가이드에서는 별 2개를 받았다.[10]

그는 제임스 비어드상 후보에 세 번 올랐다.[11]

협업 및 마케팅

그레이엄은 2010년부터 2016년까지 마스터쉐프와 마스터쉐프 주니어의 심사위원이자 진행자일 뿐 아니라 푸드네트워크의 쿡스 vs에서도 심사위원을 맡아왔다. 제프리 자카리안이 주최하는 반대자들.[12][13] 마스터쉐프 캐나다 시즌2, 에피소드9, 마스터쉐프 이탈리아 시즌3 에피소드9에도 특별 게스트로 출연했다.

그는 2009년부터 매년 시카고에서 3일간 열리는 음악 축제인 롤라팔루자에서 요리 감독으로 일해왔는데, 이 곳에서 그는 공연자들의 무대 뒤에서뿐만 아니라 대중 모두를 위해 요리를 해 왔다.[7] 2012년 6월 시카고 웨스트루프에 그레이엄 엘리엇 비스트로(Graham Eliot Bistro)를 열었다. 비스트로는 전통적인 기술과 재료를 사용하여 미국의 고전적인 요리를 선보인다.[14] 같은 해 엘리엇은 올해의 셰프라는 이름을 얻었고 시카고 셰프 명예의 전당에 헌액되었다.[15] 게다가, 렘 에마누엘 시카고 시장은 9월 19일을 시카고 시에서 "그레이엄 엘리엇 데이"로 선포했다.[16]

2017년 엘리엇은 고담 스틸 더블 그릴 인포머셜에서 피치맨으로 활동했다.[citation needed]

사생활

그레이엄은 아내/비즈니스 파트너인 앨리 엘리엇과 그의 세 자녀인 멜로 이그나티우스, 콘래드 마티아스, 제디아 린제이 등과 함께 시카고 남부의 모건 파크에 거주했다. 2021년 그레이엄은 다시 하와이로 이사했다. 그레이엄과 앨리가 이혼했다는 소문이 있었지만, 그 소문은 아직 밝혀지지 않았다.[17]

엘리엇은 노래하고 기타를 친다.[13] 그는 또한 야구 카드를 모은다.[18]

엘리엇은 2013년 체중감량 수술을 받고 조깅을 시작, 150파운드(68㎏)를 감량하고 몸무게를 250파운드(110㎏)로 줄였다며 아버지가 된 것에 대한 대응책이라고 설명했다.[19][20]

참조

  1. ^ 2010년 7월 29일 시카고 트리뷴 블로그, "그레이엄 엘리엇 보울스는 이제 그냥 그레이엄 엘리엇이다"
  2. ^ 미국 공공기록지수 Vol 1, 2 (Provo, UT: Ancestry.com Operations, Inc.) 2010.
  3. ^ 2010년 2월 11일 블랙북의 그레이엄 엘리엇 보울스
  4. ^ a b Vettel, Phil (August 2, 2012). "Acid trip". Chicago Tribune. Retrieved January 2, 2020.
  5. ^ 프론트 버너: 그래햄 엘리엇 보울스, 시카고, 2008년 6월 (2011년 6월 24일 접속)
  6. ^ a b 그레이엄 엘리엇 starchefs.com
  7. ^ a b "Graham Elliot Bio". Food Network. Retrieved March 25, 2016.
  8. ^ "Bio: Graham Elliot Bowles". BravoTV.com. Archived from the original on August 19, 2010. Retrieved January 2, 2020.
  9. ^ Pedersen, Erik (December 18, 2015). "Graham Elliot Leaving 'MasterChef' Franchise". Deadline Hollywood. Archived from the original on November 12, 2018. Retrieved January 2, 2020.
  10. ^ 필, 베텔 (2012년 11월 13일) "Michelin Chicago Guide 2013: Alinea, L2O, Graham Eliot이 최고의 영예를 거머쥐었다." 시카고 트리뷴. 2020년 1월 2일 회수
  11. ^ "Gordon Ramsay Has A New Fox Show". TV.com. November 6, 2009. Archived from the original on June 24, 2010. Retrieved June 21, 2010.
  12. ^ Russo, Maria (February 2016). "It's Anyone's Game in a Culinary Battle of Cooks vs. Cons". Food Network. Retrieved February 10, 2016.
  13. ^ a b "Graham Elliot". Food & Wine. Retrieved March 25, 2016.
  14. ^ "Graham Elliot's G.E.B. Opens in the West Loop". seriouseats.com. 2012. Retrieved June 6, 2012.
  15. ^ "Chicago Chefs Hall of Fame inducts Graham Elliot and Jacquy Pfeiffer The Local Tourist". chicago.thelocaltourist.com. Retrieved 2016-03-25.
  16. ^ Bendersky, Ari (September 19, 2012). "Put on Your Party Hat: It's Graham Elliot Day in Chicago". Eater. Retrieved January 2, 2020.
  17. ^ https://twitter.com/grahamelliot[bare URL]
  18. ^ "체프 그레이엄 엘리엇의 궁극적인 야구 카드 모음은 결코 끝나지 않는다." 포브스. 2021년 8월 10일 회수
  19. ^ "그레이엄 엘리엇 체중 감소: 셰프가 4개월 만에 128파운드를 감량했다. 허프포스트. 2013년 12월 4일. 2020년 1월 2일 회수
  20. ^ "연예인 셰프 그레이엄 엘리엇 온 체중 감량: 나는 '내 아이와 함께 놀 수 없다'." 허프포스트. 2020년 1월 2일 회수