가돌레산

Gadoleic acid
가돌레산
Gadoleic acid.svg
이름
선호 IUPAC 이름
(9Z)-아이코스-9-에노산
기타 이름
시스-9-에코세노산
식별자
3D 모델(JSmol)
켐스파이더
ECHA InfoCard 100.291.826 Edit this at Wikidata
펍켐 CID
유니
  • InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h11-12H,2-10,13-19H2,1H3,(H,21,22)/b12-11-
    키: LQJBNNIYVWPHFW-QXMHHHHEDSA-N
  • InChI=1/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h11-12H,2-10,13-19H2,1H3,(H,21,22)/b12-11-
    키: LQJBNNIYVWPHFW-QXMHHHHHEDBG
  • O=CCCCCCC\C=C/CCCCCCC
특성.
C20H38O2
어금질량 310.522 g·m−1&m
녹는점 23~24°C(73~75°F, 296~297K)[1]
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
Infobox 참조 자료

가돌레산(20:1 n-11)은 불포화지방산이다. 이것은 대구 간유를 포함한 일부 어유에서 두드러진 성분이다.[2] 그것은 다수의 아이코세노산 중 하나이다. 그 이름은 대구(가두스)의 라틴어 오름(기름)의 합성어로, 그 자체가 올리브유를 뜻하는 고대 그리스어 ἔλαινν(엘라이온)에서 유래한 것이다.

참조

  1. ^ Vesely, V. (1930). "Sur les acides gadoléique et sélacholéique synthétiques". Collection of Czechoslovak Chemical Communications. 2: 95–107. doi:10.1135/cccc19300095.
  2. ^ "Cod-liver oil". Encyclopædia Britannica.