가돌레산
Gadoleic acid이름 | |
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선호 IUPAC 이름 (9Z)-아이코스-9-에노산 | |
기타 이름 시스-9-에코세노산 | |
식별자 | |
3D 모델(JSmol) | |
켐스파이더 | |
ECHA InfoCard | 100.291.826 |
펍켐 CID | |
유니 | |
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특성. | |
C20H38O2 | |
어금질량 | 310.522 g·m−1&m |
녹는점 | 23~24°C(73~75°F, 296~297K)[1] |
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다. | |
Infobox 참조 자료 | |
가돌레산(20:1 n-11)은 불포화지방산이다. 이것은 대구 간유를 포함한 일부 어유에서 두드러진 성분이다.[2] 그것은 다수의 아이코세노산 중 하나이다. 그 이름은 대구(가두스)의 속과 라틴어 오름(기름)의 합성어로, 그 자체가 올리브유를 뜻하는 고대 그리스어 ἔλαινν(엘라이온)에서 유래한 것이다.
참조
- ^ Vesely, V. (1930). "Sur les acides gadoléique et sélacholéique synthétiques". Collection of Czechoslovak Chemical Communications. 2: 95–107. doi:10.1135/cccc19300095.
- ^ "Cod-liver oil". Encyclopædia Britannica.