야산농사

Hill farming
영국의 언덕 농장의 예

언덕 농사 또는 테라스 농사는 주로 양을 기르는 고지대에서의 광범위한 농업이지만, 역사적으로 소는 고지대 지역에서 광범위하게 사육되었다.낙엽 농사는 낙엽 농사를 짓는 것이고 낙엽 농사는 경작되지 않은 고지대이며 일반적인 방목으로 사용됩니다.이것은 북부 잉글랜드, 특히 레이크 디스트릭트와 페닌 데일즈에서 흔히 사용되는 용어이다.다른 곳에서는, 언덕 농사나 목축 농사라는 용어가 더 흔하게 사용된다.

언덕에서 소를 사육하는 것은 보통 겨울 사료의 부족에 의해 제한되며, 두 마리당 약 2헥타르의 풀을 뜯는 언덕 양들은 종종 살찌기 위해 저지대로 옮겨진다.

현대의 언덕 농사는 종종 국가 보조금에 크게 의존하고 있는데, 예를 들어 영국에서는 유럽연합의 농업 정책으로부터 지원을 받았다.개량된 파종된 목초지와 배수된 황무지는 0.26ha당 약 1마리의 양으로 더 많이 비축될 수 있다.

야산농장소 및 조직

영국 구호 지도

언덕 농사는 영국에서 고지대에서의 농업 관행의 한 종류이다.영국의 언덕 농장은 주로 북부와 남서부 지역뿐만 아니라 [1]웨일스와 국경을 맞대고 있는 몇몇 지역에 위치해 있습니다.스코틀랜드 고지대는 많은 언덕 농장의 또 다른 고향이다.양떼 농장과 양떼와 소떼가 섞인 농장은 스코틀랜드 농경지의 약 55%를 차지한다.이 지역들은 기후가 혹독하고, 생육기가 짧으며, 토양의 질이 상대적으로 떨어지고, 겨울이 길다.따라서, 이 지역들은 불이익을 받고 그곳에서 사육되는 동물들은 일반적으로 생산성이 떨어지며 농부들은 종종 그들을 [2]살찌우기 위해 저지대로 보내곤 한다.

고지대는 전통적으로 농업 관행에 적합하지 않다.영국 힐 농지의 대부분은 LFA(Less Preferred Area)로 분류되며, LFA는 영국 [3]농지의 17%를 차지한다.LFA는 또한 심각한 불이익 지역(SDA)과 불이익 지역(DA)으로 나뉘며, 각각 [3]LFA의 67%와 33%를 차지한다.이러한 지역은 열악한 기후, 토양 및 지형으로 인해 생산 및 운송 비용이 증가하고 생산성과 [3]생산성이 떨어지기 때문에 그러한 지역으로 분류된다.LFA는 이러한 단점에도 불구하고 영국의 농업 전반에 있어서 중요하다: 육우 소의 30%, 사육 양의 44%가 [3]LFA에서 나온다.농업은 이들 [3]지역의 생태계를 독특하게 형성하고 고지대의 농업 관행은 환경과 풍경을 [1]정의하고 형성한다.

고지대는 보통 건조하고 습한 왜소한 관목의 황무지와 거칠고 관리되거나 관리되지 않는 개량된 [1]초원으로 덮여 있다.전형적인 언덕 농장은 세 개의 뚜렷한 구역으로 구성되어 있습니다: 하이폴, 알러먼트, 인바이.[4]높은 강하에는 이탄 황야와 정상의 [4]방목 상태가 좋지 않은 암반 지역이 포함된다.아래는 거친 [4]방목으로 둘러싸인 지역이다.인비는 바닥에서 가장 낮은 지역으로,[4] 건초 재배뿐만 아니라 일반 방목지로도 사용됩니다.

역사를 통틀어 볼 때 언덕 농사

다트무어 국립공원에는 기원전 [5]1500년으로 거슬러 올라가는 10,000ha 이상의 선사시대 들판 시스템이 있다.고고학적 증거는 이 황무지가 3500년 [5]동안 방목되었다는 것을 보여준다.영국의 고지대에서의 역사적 농업의 범위 때문에, 언덕 농업은 환경적으로나 [1]문화적으로나 영국의 고지대들을 형성해 왔다.

영국 정부는 고지의 여러 지역을 환경, 생물 다양성, 고고학, 문화 유산, 경관 등의 특정 용어로 특히 가치 있는 지역으로 지정하고 이러한 [1]이유로 이들 지역을 보호하고자 한다.영국 정부에 따르면, 이러한 지정 영역과 그 자격은 다음과 같습니다.

  • 국립공원
    • "경관, 접근시설, 야생동물 서식지 및 역사적 특성의 특성을 보호하고 보존합니다."
  • 자연미가 뛰어난 지역
    • "자연의 아름다운 경관을 보존하고 향상시킵니다."
  • 시골 문자 영역
    • 보존해야 할 문화유산 영역
  • 영국의 자연 지역
    • "각 지역은 자연적 특징과 인간 활동의 혼합으로 만들어진 독특한 정체성을 가지고 있으며, 지역 자연 보호 작업에 대한 넓은 맥락을 제공합니다."
  • 공유지
    • 토지를 소유하지 않은 자가 농사 등의 목적으로 사용할 권리가 있는 지역
  • 자연보호구역
    • "이것들은 중요한 야생동물과 지질학적 장소에 대한 일반인들의 접근을 보호하고 제공합니다.
  • 특별 보존 영역
  • 특수 보호 구역
    • "이것들은 희귀하고 취약한 조류와 철새, 그리고 지질학적, 지리적 유산을 보호합니다."
  • 고지 실험 지역
    • 1999년부터 2001년까지 Natural England/Defra의 전신들이 농촌 개발과 자연보전에 대한 통합 접근법을 시범적으로 시행한 두 고지 지역
  • 고대 삼림지
    • "[1]최소 1600년 이후 지속적으로 나무가 덮인 땅"

지난 한 세기 동안, 언덕 농사와 고지 환경은 많은 변화를 겪었다.1900년 이후 다음과 같은 일이 있었습니다.

  • 양가축의 수가 [6]약 500% 증가.
  • 대규모 농가 사업 증가와 소규모 취미농가의 [6]출현에 의한 중규모 농가 감소.
  • 가축에 대한 전문화 증가와 전통적인 혼합 [6]농법으로부터의 탈피 움직임.
  • 지속적인 농업 강화로 인한 노동력 고용은 기술 진보에 [6]의해 가능해진 노동력 생산량 감소를 상쇄한다.
  • 고지 생태계 서식지의 높은 이직률.예를 들어, 난쟁이 관목 황무지로 분류된 토지의 비율은 1913년과 2000년 사이에 비교적 안정적이었지만, 1913년 난쟁이 관목 황무지의 55%만이 [6]2000년과 같은 면적을 차지했다.

산지 농사와 고원 생태계

다트무어 양은 언덕 농장에서 발견되는 가축의 일종이다.

많은 고지 생태계는 수세기 동안 인간에 의해 형성되어 왔으며, 특히 농업과 [6]농업에 의해 형성되었다.이로 인해 많은 고지 생태계가 구릉지 [6]관리에 의존하게 되었다.언덕 농사는 고지의 주변 동식물을 지원하는데 중요한 역할을 한다.방목을 통해 양과 소는 다양한 키 큰 풀과 짧은 [2]초목을 유지한다.짧은 식생은 물떼새, 붉은 정강이, 그리고 황금 [2]물떼새를 포함한 많은 종의 물떼새에게 번식하고 둥지를 틀기 때문에 이것은 차례로 지역 야생동물을 지원한다.키가 큰 풀들은 습지의 [2]또 다른 종인 컬류 서식지의 중요한 부분이다.소똥은 많은 종류의 곤충들에게 영양분을 제공하고 썩은 고기는 다양한 종류의 청소용 [2]새들에게 먹이를 제공한다.

겨울 동안 농부들은 건초나 사일리지로 [2]가축의 식단을 보충하면서 보통 동물들을 실내에 기릅니다.겨울 사료를 재배하는 데 사용되지 않는 땅은 [2]땅 위에 둥지를 틀고 있는 하늘 종달새, 파리지, 콘크래크를 포함한 다양한 새들을 보호할 수 있다.가축과 사슴과 같은 야생 생물에 의한 농업 사용, 연소, 방목은 고지대 초원, 황무지, [2]늪지대를 유지하는 데 도움이 됩니다.이러한 생태계가 유지되지 않으면 나무와 [2]관목 지대로 서식하게 될 것이다.

농업이 토종 [1]동식물의 다양성에 미치는 미묘한 관계를 보호하기 위해서는 산지 농업에서 지속 가능한 세심한 유지관리가 매우 중요하다.

회색 얼굴의 다트무어 양

고지대 생태계는 지난 세기에 인간의 행동과 [6]착취로 인한 광범위한 서식지 악화와 관련된 변화를 보여왔다.최근 몇 년 동안 포근한 겨울을 겪으면서 방목하는 동물의 감소는 식생 과잉 성장을 야기하여 생태계와 다양한 고고학적 유적지를 위험에 빠뜨리고 있다.다트무어 비전 이니셔티브는 다트무어를 이전의 주로 소, 양, 조랑말을 방목한 [5]풍경으로 되돌리려 하고 있습니다.

정부 지원 및 보조금

영국의 힐 농장 수입은 최근 양고기와 쇠고기 [6]가격 하락에 따라 크게 감소했다.그 때문에, 보조금 지원은 힐 농장의 생존을 위해서 불가결해졌고,[6] 그 분야의 계속적인 불확실성에 대응해 정책이 변화하고 있다.

공통농업정책(CAP)

언덕 농장은 영국 정부와 EU의 정책 모두에 의해 지원되고 있으며, EU의 가장 영향력 있는 계획 중 하나는 공동 농업 정책(CAP)[7]이다.CAP는 생산 기반의 직접(두부)을 제공하여 육우와 양을 [7]고밀도로 비축하도록 장려했다.이것은, 어떤 상황에서는, 자연과 반자연의 [7]초목을 손상시키는 과도한 방목으로 이어졌다.과잉 방목과 흑자 축적의 문제 때문에 CAP는 [7]개혁되었다.CAP에 대한 가장 최근의 두 가지 개혁은 1999년의 어젠다 2000과 2003년 6월과 2004년 [7]4월의 중간 리뷰였다.이러한 변화는 생산과 관련된 지원과 보호를 단계적으로 없애고 환경 및 농촌 [7]개발에 더 많은 지원을 제공하고 있다.

단일 팜 지불

싱글 팜 지불은 [6]2005년에 오래된 헤드리지 지불(CAP)을 대체했습니다.디커플링과 단일 농장 지급의 도입에 의해 산지 농부들에게 제공되는 경제적 인센티브의 효과에 대한 분석은 이러한 정책이 평균 농장 소득에 거의 변화를 일으키지 않지만, 산지 농장 [6]운영 방식에 변화를 부추긴다는 것을 보여준다.구체적으로는, 축산 밀도의 삭감, 추가 농업 노동력의 고용의 삭감, 육우 의존으로부터의 이동, 전문화의 향상, 농지의 [6]폐기가 아닌 「좋은 농업 조건」의 유지를 촉진한다.EU는 SFP를 단계적으로 폐지하고 단계적으로 감축할 계획이며,[7] SFP는 2013년까지 보증된다.

기타 정책

영국 정부의 다른 보조금 제도, 특히 고지대 진입 관리 제도([6]Uplands Entry Level Stewardship, Uplands ELS)[1]와 농업 환경 계획을 이용할 수 있다.고지대 ELS는 2010년에 [3]이전의 힐팜 수당을 대체했다.HFA 이전에, 우리가 지원했던 언덕 농장은 자격을 갖춘 소와 [3]암소에 대한 헤드리지 지원으로 활발히 활동한 언덕 가축 보상 수당으로 지원되었다.DA는 SDA보다 수익성이 높기 때문에 2008년 이후 활동 중인 DA는 HFA([3]Hill Farming Allowment)에서 자금을 조달할 수 없게 되었다.

고지 ELS와 더불어 영국의 SDA의 산지 농가는 [1]EU의 주요 농업 보조금 제도인 단일 지급 제도(SPS)에 의해 지원되고 있다.SPS로부터의 보조금은 생산에 의존하지 않기 때문에 시장의 [1]요구에 부응할 수 있는 보다 큰 자유를 부여한다.SPS는 또한 환경 친화적인 농업 [1]관행을 따르는 언덕 농부들을 특별히 지원한다고 주장한다.

이러한 보조금을 받기 위해서, 언덕 농가는 GAEC(농업 및 환경 [1]조건이 좋은 기준)에 따른 자연 및 반자연 식생에 대한 과도한 방목과 부적절한 보조식물을 피하는 것을 주로 수반하는 크로스 컴플라이언스 규칙과 규정을 준수해야 한다.이러한 기준은 중요한 서식지를 보호하고 토양 침식과 고지 [1]토양 구조의 다른 부정적인 영향을 제한하기 위해 시행되었다.

특정 고지 농민과 지역사회는 Defra의 [1]RDPE(Rurchal Development Program for England) 팀에서 자금을 조달할 수도 있습니다.지난 수십 년 동안 일어난 농업 보조금의 감소는 유럽의 [7]많은 지역에서 농업에 불확실한 미래를 만들어냈다.

최근 산지 농업에 대한 부담

아클랜드 번 옆의 언덕 농경지

정부 보조금이 없다면, 많은 언덕 농장은 마이너스 [8]소득을 가질 것이다.높은 토지와 기계 비용 때문에 많은 산간 농부들이 확장을 [8]하지 못하고 있다.영국의 일부 지역의 언덕 농부들은 지난 [8]10년 동안 수입이 75% 감소했다고 보고했다.

산지 농민의 소득은 [9]농가의 영향 이상으로 큰 변동에 노출된다.언덕 농장의 험난한 지형과 기후는 동물들을 힘들게 하고, 상대적으로 매우 [4]비생산적으로 만든다.이로 인해,[4] 언덕 농사는 일반적으로 소득이 낮은 농부들에게 경제적인 부담을 줄 수 있다.고지대에서 흔히 경험하는 습한 날씨는 [9]농부들에게 추가적인 동물 사료 비용을 발생시킨다.

많은 언덕 농부들은 약 12,600파운드를 벌고 일부는 8,000파운드에 불과하다.이것은 영국의 [9]한 마을에 사는 데 필요한 1인당 연간 19,820파운드에 훨씬 못 미치는 금액이다.2008년, 농부는 황무지 [5]양 한 마리에 대해 1파운드의 이익을 얻을 수 있었다.영국의 평균 LFA 농장은 전체 수입의 약 66%만을 [3]농업으로 벌어들인다.이 수익의 22%는 싱글 팜 지불에서, 10%는 특정 농업 환경 [3]지불에서 발생합니다.2%의 잔액은 보통 계약이나 관광 및 [3]레크리에이션과 관련된 비농업 활동에서 비롯되었다.

피크 디스트릭트 국립공원(PDNP)의 힐 농부들은 영국에서 가장 빈곤한 농업 커뮤니티 중 하나로 LFA의 농장들은 농장당 평균 16,000파운드의 손실을 내고 평균 10,800파운드(각종 정부 보조금으로 보충됨)의 팜 비즈니스 수입을 창출하여 농장당 평균 약 6,[7]000파운드의 순수익을 창출하고 있습니다.

영국 남서부의 언덕 농업 부문은 다른 지역의 농업과 마찬가지로 경제적 압력과 [10]불확실성과 관련하여 10년 동안 많은 변화를 겪어왔다.평균적으로, 남서부 잉글랜드에 있는 언덕 농장의 재정 상태는 다른 나라들과 마찬가지로 불안정하다.평균적인 남서부 영국의 언덕 농장 시스템은 [10]사업에 대한 노동력과 자본 투자를 따라올 수 없다.

많은 농부들이 [9]수입원으로서 단일 농장 지불에 의존한다.이 지불금은 11월이나 12월에 도착할 것으로 예상되지만, 때때로 농부들은 [9]6월까지 돈을 받지 못한다.이 때문에 농부들은 종종 청구서를 지불하거나 기계를 [9]고칠 수 없다.일부 농부들은 동물들에게 주는 사료를 줄여야 하고, 이로 인해 육류 생산량이 감소하여 이윤이 [9]감소한다.2012년까지 단일 지급 체계(또는 SPS)는 [5]농장 면적만 고려합니다.이것은 황무지 농부들의 수입을 20년 [5]전의 70%로 감소시킬 것이다.

송아지와 어린 양의 수입은 일정하지만 농장 유지비는 급격히 올랐다(사료, 짚, 연료 또는 비료 포함).[5]산지 농업이 점점 더 수익성이 떨어지고 있기 때문에, 점점 더 많은 수의 농부들이 황무지를 방목하는 전통적인 건강하지만 수익성이 낮은 동물에서 보다 수익성이 높은 주류 [5]동물로 전환하고 있다.

농부들이 채석업이나 광업과 같은 산업에서 일함으로써 그들의 농장 수입을 보충할 수 있는 기회는 [5]더 이상 거의 없다.경제적 부담으로 인해 많은 산골 농부들이 정신적 건강상의 [9]문제를 겪고 있다.많은 산골 농부들은 농장 밖에서 부수입을 창출하거나 [9]대출을 받아야 한다.이러한 경제적 요인들 때문에, 젊은 세대들이 언덕 [5]농사를 계속할 동기는 거의 없다.

문제

Carnegie UK Trust Routural Community Development Programme [11]사이트에서 논의된 바와 같이:

2001년 컴브리아에서 발생한 구제역 사태는 백만 마리 이상의 양을 도태시켰다.그것은 또한 언덕 농업 공동체가 그들이 여러 세대에 걸쳐 만든 목축 제도만큼이나 취약하다는 것을 보여주었다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

특정한
  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n 언덕 농사 - 세부 지침 - GOV.영국
  2. ^ a b c d e f g h i 언덕 농사 – 스코틀랜드 자연유산
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  10. ^ a b "Archived copy" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2015-06-10. Retrieved 2012-11-01.{{cite web}}: CS1 maint: 제목으로 아카이브된 복사(링크)
  11. ^ "Rural Community Development Programme - Media Clips". Archived from the original on 2007-09-28. Retrieved 2014-02-25.
일반
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  • BBC. [3] 한 입 크기 지리: 언덕 농사.2012년 10월 31일 취득.
  • Dartmoor Vision Group, 2008년4월[4] 다트무어의 비전을 실현하는 무어 농사.2012년 10월 31일 취득.
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  • 스코틀랜드 자연유산, 2012년 9월 6일[5] 2012년 10월 31일에 취득한 구릉 농업.
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  • UTASS and Rose Regeneration for Oxfam, 2012.[7] 농민들이 직면한 과제2012년 10월 31일 취득.
  • 터너, M., 로빈스, K., 실콕, P., 2008년 6월 20일[8] 잉글랜드 남서부의 언덕 농사: 경제성과 공공재의 인도.2012년 10월 31일 취득
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외부 링크