덴키
Dhenki덴키 또는 둔키는 네팔, 방글라데시 및 인도 아삼, 웨스트 벵골, 오디샤 주에서 발견된 오래된 스타일의 쌀 방앗간 또는 허스크[1] 레버다.[2][3] 그것은 보통 단단한 나무로 만들어진다. 그것은 무게를 지탱하는 돌출부가 있다. 꼬투리 속의 쌀에 가해지는 무게의 힘 때문에 쌀과 황금빛 갈색의 껍질이 분리된다. 덴키는 여성들이 논에서 쌀을 생산하고 쌀을 빻아 가루로 만드는 방식으로 운영되곤 했다.
덴키는 전통적으로 나무와 약간의 쇠로 만들어졌다. 목수들은 대장장이가 지렛대 끝에 철제 고리를 붙이는 곳에 그것의 대부분을 짓는다. 아사메 농경사회는 이것을 생논에서 쌀을 회수하는 데 사용하고, 나중에 쌀가루, 쌀가루를 가공하여 피타라는 다양한 맛있는 건식품을 만든다. 덴키는 아직도 시골 오디샤의 일부를 사용하고 있다. Dhenki는 또한 시골 벵골의 일부에서도 사용된다.
대중문화에서
사티아지트 레이의 벵골 영화 아사니 산켓에서는 여배우들이 단기간 덴키를 운영하는 모습이 그려졌다. 오디아 작가 파키르 모한 세나파티는 그의 문학 작품에서 덴키에 대해 언급했다.[4]
참조
- ^ Anagarika Dharmapala (2003). The Maha Bodhi. Maha-Bodhi Society.
- ^ Mihir K. Jena; N. Patnaik (2002). Forest tribes of Orissa: lifestyle and social conditions of selected Orissan tribes. D.K. Printworld. ISBN 978-81-246-0415-1.
- ^ Journal of the Bihar and Orissa Research Society. The Society. 1923.
- ^ J. V. Boulton; Oḍiśā Sāhitya Ekāḍemī (1993). Phakirmohana Senapati: his life and prose-fiction. Orissa Sahitya Akademi.
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