아메리칸 브라만
American Brahman보존상태 | FAO(2007): 위험하지[1]: 143 않음 |
---|---|
원산지 | 미국 |
분배 |
|
표준. | 미국 브라만 육종가 협회 |
사용하다 | 고기 |
|
브라만([2][3][4]Brahman)은 미국의 제부인-타우린 잡종 육우입니다. 1885년부터 미국에서 사육되었으며, 영국, 인도, 브라질 등에서 다양한 시기에 수입되었습니다. 이들은 주로 기르, 구제라, 넬로레 스톡이었고, 일부 인두브라질, 크리슈나 밸리, 옹골레가 있었습니다. 브라만은 열, 햇빛 및 습도에 대한 내성이 높고 기생충에 대한 내성이 좋습니다. 그것은 많은 나라들, 특히 열대 지방에 수출되어 왔습니다; 호주에서 그것은 가장 많은 소 품종입니다. 그것은 수많은 타우린-인디신 잡종을 만드는 데 사용되었으며, 그 중 일부는 브랑거스와 브라무신과 같은 별개의 품종으로 확립되었습니다.[5]: 137 [6][7]
역사
제부인 소는 1849년 영국에서 사우스 캐롤라이나로 인도 원산의 황소 한 마리가 수입되었을 때부터 미국에 존재했습니다. 1885년에 회색 황소 한 쌍이 인도에서 텍사스로 직접 왔습니다; 하나는 800kg이 넘는 큰 몸집이었고, 다른 하나는 그 절반이 조금 넘는 무게였습니다. 이들을 현지 타우린 소와 교배하는 것은 브라만 품종을 만드는 첫 단계였습니다.[5]: 137 다른 소그룹의 인도 소들은 1906년경까지 대부분 텍사스로 수입되었고, 그 중 일부는 서커스 동물로 전시되기 위해 수입되었고, 나중에 목장 주인들에게 팔렸습니다.[7]: 193 1924년과 1925년에 총 210마리의 황소와 18마리의 소가 주로 제부인-타우린 잡종 구제라(Zebuine-Taurine Guzera)[5]: 137 가축과 일부 기르(Gir)와 넬로르(Nelore)를 포함하여 브라질에서 멕시코를 통해 미국으로 들여왔습니다.
1924년에 품종 협회인 미국 브라만 브리더스 협회가 결성되었고, 무리책이 시작되었습니다.[5]: 137 "브라만"이라는 이름은 협회의 간사인 J. W. Sartwelle에 의해 선택되었습니다.[8] 1939년에 그 무리의 책은 닫혔고, 그 후에 등록된 부모들의 자손들만 기록했습니다. 1946년에 수입된 브라질 황소 18마리(주로 인두브라질과 기르)의 등록이 허용되었고, 이후 수입 재고가 추가되었습니다.[5]: 137 협회는 기르, 구제라트, 인두브라질, 넬로레, 타바푸아의 소 떼가 미국 레드와 그레이 브라만의 소 떼와 분리되기 전인 1991년까지 모든 미국 표시 소를 같은 무리의 책에 등록했습니다.[9]
이 품종의 소의 호주 수출은 1933년에 시작되어 1954년까지 계속되었고, 모두 49두에 달했고, 1973년까지 그들의 자손은 225,000마리 이상이었습니다. 1981년 이후에는 총 700여 마리에 달하는 추가 수입이 이루어졌습니다. 1987년까지 퀸즈랜드에만 백만 마리가 넘었고, 세기 말까지 호주에는 다른 어떤 품종보다 더 많은 품종이 있었는데, 특히 호주의 열대 북부 지역에 많이 있었습니다.[5]: 137
특성.
브라만은 열에 대한 내성이 뛰어나고 열대 지역에 널리 분포합니다. 두꺼운 피부 덕분에 곤충에 강합니다. 브라만 소는 다른 많은 종보다 더 오래 살며, 종종 15세 이상의 나이에 송아지를 낳습니다.[10]
사용하다
브라만은 육류 산업, 특히 고온 또는 열대 조건에 대한 우수한 내성이 필요한 지역에서 사육되고 있습니다. 다른 제부인 소와 마찬가지로 고기는 유럽 육우 전문 품종보다 품질이 낮습니다. 이러한 이유로 일반적으로 순종 부모에게서 태어난 잡종 송아지를 기르거나, 또는 많은 잡종이 있는 복합 또는 잡종을 만들어 그 품종의 소와 교배됩니다. 브라무신(Brahmousin), 브랑구스(Brahman x Angus), 심브라(Brahman x Simment) 등 일부는 자체적으로 품종 지위를 획득했지만 다른 많은 종들은 그렇지 못했습니다. 여기에는 브라혼(브라만 x 쇼트혼), 브라본(브라만 x 데본), 사우스 브라본(브라만 x 사우스 데본), 브라스위스(브라만 x 브라운 스위스), 사브르(브라만 x 서식스), 브라포드(브라만 x 헤리퍼드)가 포함됩니다.[5]: 137
오만과 푸자이라에서 브라만 황소는 전통적인 투우 경기에서 사용됩니다; 그들은 대회를 준비하기 위해 우유와 꿀을 먹일 수 있습니다.[11]
갤러리
- 레드 브라만 젖소
- 호주 노던 준주의 목장에 있는 황소들
참고문헌
- ^ 바바라 리슈코프스키, D. 필링 (eds.) (2007). 세계식량농업동물유전자원부 산하 동물유전자원 글로벌데이터뱅크에 기록된 품종 목록. 로마: 유엔 식량농업기구. ISBN9789251057629. 2017년 1월 접속.
- ^ 텍사스 주 샌 안젤로, 샌 안젤로에서 열린 샌 안젤로 팻 스톡 쇼의 로데오에서 브라마 황소가 타고 있는 것을 보는 관중, 러셀 리의 사진, 1940, 의회 도서관
- ^ 46 Brahma Bull 라이딩 스톡 사진 & 고해상도 사진, Getty Images
- ^ 브라흐마 황소타기, 벤튼 로데오
- ^ a b c d e f g 발레리 포터, 로렌스 앨더슨, 스티븐 J.G. 홀, D. 필립 스포넨버그(2016). 메이슨의 세계 가축 품종 및 사육 백과사전 (제6판). 월링포드: CABI. ISBN 9781780647944.
- ^ Marleen Felius (1995). 소의 품종: 백과사전. 네덜란드, Doetinchems: 미셋. ISBN 9789054390176.
- ^ a b c 힐튼 마셜 브릭스, 다이너스 M. 브릭스(1980). 현대 가축 품종. 런던; 뉴욕: 맥밀런. 또한 다음에서 인용됩니다: 가축의 품종 - 브라만 소. 오클라호마 주립 대학 동물 식품 과학과. 2019년 4월 접속.
- ^ 존 B. 친구(1978). 세상의 소. 풀: 블랜드포드 프레스. ISBN 9780713708561.
- ^ Rachel Cutrer (2014년 3월 4일). 그건 브라만... 아니면 그런가요? 브라만 저널. 2015년 4월 1일 보관.
- ^ 가축의 품종 - 브라만 소. 오클라호마 주립 대학 동물 식품 과학과. 2019년 4월 접속.
- ^ 투우 알라 바티나. 대략적인 안내서. 2014년 9월 8일 보관.