바실리크

Basiliek
바실리크
레스토랑 정보
확립된2006[1][2]
주방장릭 얀스마
식품형식프랑스어, 지역어, 생물학어
순위1 Michelin star 미슐랭 가이드
거리 주소비슈마르크트 57-L
도시하르드바이크
우편/ZIP 코드3841 BE
나라네덜란드
좌석능력45
웹사이트공식 웹사이트

바실릭은 네덜란드의 하르드바이크에 있는 식당이다.이 레스토랑은 2007-현재 미슐랭 스타 한 명을 수상한 훌륭한 식당이다.[3][4][5][6]

GaultMillau는 20점 만점에 16점을 주었다.[7]

바실릭의 수석 요리사는 릭 얀스마다.[8]

바실릭은 2006년 릭 얀마와 안드레아 반 조메렌이 미슐랭이 출연한 레스토랑 올리비오를 인수하면서 설립되었다.Jansma는 폐업 전에 Olivio에서 수셰프로 일했다.[9][10]

참고 항목

참조

  1. ^ Kok, Richard (13 January 2006). "Michelinrestaurant Olivio stopt". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 20 September 2012.
  2. ^ Hendriks, Patrick (4 April 2007). "Opknapplannen voor jong Basiliek". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 20 September 2012.
  3. ^ Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Dutch Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  4. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. p. 241. ISBN 978-2-06-713833-9.
  5. ^ Brandligt, Vivie (22 November 2010). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Historical overview Dutch Michelin stars 2011]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  6. ^ (네덜란드어) Totaaloverzicht Michelinsterren 2012 마지막으로 2011년 11월 29일 방문
  7. ^ (네덜란드어) Knoopjelos - 2011년 10월 10일 웨이백 기계에 보관된 바실릭
  8. ^ (네덜란드어) Knoopjelos - 2011년 10월 10일 웨이백 기계에 보관된 바실릭
  9. ^ Kok, Richard (13 January 2006). "Michelinrestaurant Olivio stopt". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 20 September 2012.
  10. ^ Hendriks, Patrick (4 April 2007). "Opknapplannen voor jong Basiliek". Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 20 September 2012.

좌표:52°21′4.55″N 5°37′16.45″E/52.3512639°N 5.6212361°E/ 52.3512639; 5.6212361


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