'T 슐튼 후스

'T 슐튼 후스
레스토랑 정보
주방장피터 가스
식품형식프랑스어, 지역어
순위1 Michelin star 미슐랭 가이드
거리 주소's-그래비엔호프 5-7
도시주트펜
우편/ZIP 코드7201 DN
나라네덜란드
좌석능력50
웹사이트공식 웹사이트

'T 슐텐 후스네덜란드 쥘펜에 있는 식당이다. 2005년부터 현재까지 미슐랭 스타 1명을 수상한 훌륭한 식당이다.[1][2][3][4][5][6][7]

GaultMillau는 20점 만점에 16점을 주었다.[8]

슐텐 후스수석 요리사는 피터 개스다.[8]

개스트와 그의 아내 재클린 반 리어는 2002년 9월에 레스토랑을 열었다.[9] 원래 이 식당은 Houtmarkt에 위치했지만 2007년 s-Gravenhof의 더 큰 장소로 이동했다.[10][11]

2010년에 't 슐텐 후스'는 다소 예외적인 크기인 0.5m x 0.7m의 '포트폴리오 XL'이라는 책을 선보였다.[12]

참고 항목

참조

  1. ^ Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Dutch Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on 16 November 2012. Retrieved 8 March 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Dutch Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on 2012-10-15. Retrieved 12 January 2013.
  3. ^ Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2007. p. 393. ISBN 978-2-06-712249-9.
  4. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. p. 452. ISBN 978-2-06-713833-9.
  5. ^ Brandligt, Vivie (22 November 2010). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Historical Overview Dutch Michelin stars 2011]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  6. ^ Brandligt, Vivie (28 November 2011). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Historical Overview Dutch Michelin stars 2012]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  7. ^ Brandligt, Vivie (26 November 2012). "Totale Michelinsterrenoverzicht 2013" [Historical Overview Dutch Michelin stars 2013]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on 18 December 2012. Retrieved 12 January 2013.
  8. ^ a b (네덜란드어) Knoopjelos - t Schulten Hues 2011-10-10년 웨이백 머신보관
  9. ^ (네덜란드어로) 'T 슐텐 후스 비에르트 10자릭 베스타안'
  10. ^ "Raad kiest 't Schulten Hues" [Council chooses' t Schulten Hues]. De Stentor (in Dutch). 19 December 2006. Archived from the original on 23 September 2015. Retrieved 25 October 2013.
  11. ^ Kok, Richard (19 November 2007). "'Oude' Schulten Hues op 8 december dicht" ["Old" Schulten Hues closes]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on 2012-10-30. Retrieved 25 October 2013.
  12. ^ Kok, Richard (22 September 2010). "Enorm groot boek voor 't Schulten Hues" [Enormous book for 't Schulten Hues]. Misset Horeca (in Dutch). Archived from the original on 2013-10-25. Retrieved 25 October 2013.

좌표: 52°8′21.15″N 6°11′41.79″E / 52.1392083°N 6.1949417°E / 52.1392083; 6.1949417