바타르몬트라체트

Bâtard-Montrachet
가을의 바타르 몬트라헤트.

바타르-몬트라체트는 부르고뉴의 Chte de Beaune 하위 구역에 있는 샤르도네이의 백포도주를 위한 호칭 드 오리진 콘트라클레(AOC)와 그랜드 크루 포도밭이다.퓰리그니몬트라체트(Puligny-Montrachet)와 샤사뉴몬트라체트(Chassagne-Montrachet)의 코뮌 내에 위치한다.[1]바타르-몬트라체트는 서쪽의 그랜드 크루 포도밭 몬트라체트, 동쪽/동북쪽의 비엔벤투스-바타르-몬트라체트, 남쪽의 크리오스-바타르-몬트라체트와 국경을 접하고 있다.Côte d'Or 산비탈로 볼 때, Bhtard-Montracet는 두 포도원 사이에 Route des Grands Crusion이 운영되는 몬트라체트 아래에 위치해 있다.AOC는 1937년에 만들어졌다.

어원

이 이름은 퓰리그니 영주가 그의 땅을 그의 장남(le chevalier, the knight), 그의 딸(les pucelles, the middles)과 그의 사생아(le bastard, the bastard)에게 나누어 주었다는 중세 전설에서 유래되었다: 셜리히, 바타드, 레스 푸셀스는 퓰리그니몬트레이의 공동체 내에서 세 개의 다른 음모가 되었다.[2]

생산

2008년에는 AOC 내에서 11.24헥타르(27.8에이커)의 포도밭 표면이 생산되었고,[3] 476헥톨리터의 와인이 생산되어 6만 3천 병이 조금 넘었다.

AOC 규정

Batard-Montrachett의 AOC 규정에서 허용되는 유일한 포도 품종은 Chardonnay이다.허용 기준 수확량은 헥타르당 40헥타르이며, 최소 포도 성숙도는 잠재 알코올의 11.5%이다.[4]

참고 항목

참조

  1. ^ K. 맥닐 와인 성경 페이지 191-195 워크맨 출판 2001 ISBN1-56305-434-5
  2. ^ 마리-엘렌 란드리우-루시니 (1983년) : "레 리룩스-디츠 단스 레 비그노블 부르기뇽" 에드.잔 라피트ISBN 978-2-8627-6070-4
  3. ^ BIVB: 2012년 7월 17일에 접속된 Les 호칭 D'Origin Controlleée de Bourgogone
  4. ^ AOC 규정, 1998년 마지막 업데이트

좌표:46°56′37″N 4°44′24″E/46.94361°N 4.74000°E/ 46.94361; 4.74000