알레포 비누
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Aleppo soap (also known as savon d'Alep, laurel soap, Syrian soap, or ghar soap, the Arabic word "غَار", meaning 'laurel') is a handmade, hard bar soap associated with the city of Aleppo, Syria.알레포 비누는 올리브유와 양잿물로 만든 단단한 비누로 카스티야 비누로 분류되며 월계수 기름이 함유된 것이 특징이다.
역사
알레포 비누의 기원은 알려져 있지 않다.이집트의 클레오파트라 여왕과 [3]시리아의 제노비아 여왕에 의해 사용된 것으로 추정되는 것과 같이, 그것의 아주 오래된 것에 대한 검증되지 않은 주장들이 많다.[1][2]비록 비누 제조가 제1차 십자군 이후 레반트에서 서양으로 전해졌다고 주장되어 왔지만, 사실 비누는 서기 1세기에 로마인들에게 알려졌고 파노폴리스의 조시모스는 [4]서기 300년에 비누와 비누 제조를 묘사했다.
오늘날 대부분의 알레포 비누, 특히 월계수 기름이 16% 이상 함유된 비누는 유럽과 동아시아로 [5]수출된다.
제조 공정
전통적인 알레포 비누는 "뜨거운 공정"으로 만들어집니다.먼저 올리브유는 물, 양잿물과 함께 땅속에 있는 큰 통에 넣어진다.통 아래에는 내용물을 끓일 정도로 데우는 지하 불이 있다.끓는 것은 기름이 양잿물과 물과 반응하여 두꺼운 액체 비누가 되는 동안 3일 동안 지속됩니다.
월계수 기름은 공정의 마지막에 첨가되고, 혼합된 후에, 혼합물을 통에서 꺼내어 공장 바닥에 있는 큰 왁스 페이퍼 위에 붓는다.이 때, 비누는 크고 녹색의 평평한 덩어리로, 약 하루 동안 식혀지고 굳어집니다.비누가 식는 동안, 발에 나무 판자를 묶은 일꾼들은 비누 위를 걸어다니며 비누를 매끄럽게 하고 균일한 두께로 만들기 위해 노력한다.
그리고 나서 비누는 정육면체로 자른다.최대 공기 노출을 위해 각 비누가 엇갈린 실린더에 쌓여 있습니다.충분히 마르면 6개월에서 1년 정도 숙성시키기 위해 특별한 지하실에 넣는다.비누는 숙성되는 동안 몇 가지 화학적 변화를 거친다.비누의 유리 알칼리성 성분(비판화 과정에서 기름과 반응하지 않은 알칼리성)은 공기와 천천히 반응하면 분해됩니다.비누의 수분 함량도 낮아져 비누가 단단하고 오래 갑니다.그리고 마지막으로, 비누 겉의 색은 옅은 금색으로 변하는 반면, 속은 녹색으로 남는다.
현대의 알레포 비누는 "냉간 공정"을 사용하여 제조되며 올리브 오일과 월계수 오일을 포함하고 다양한 허브 및/또는 에센셜 오일을 포함할 수 있습니다.
재료
알레포 비누는 올리브 오일, 월계수 베리(zeit ghar), 물, 양잿물로 만들어집니다. 월계수 기름의 농도는 보통 2-20%로 [citation needed]비누의 품질과 비용을 결정합니다.알레포 비누는 생분해성입니다.[6]
20세기에 냉가공 비누의 도입과 함께 알레피아 비누 장인들은 비누에 다양한 허브와 에센셜 오일을 도입하기 시작했다.
대부분의 비누와 달리, 일부 알레포 비누는 물에 [citation needed]떠다닌다.
피부 관리 속성
알레포 비누는 매일 세안 및 샴푸용 비누, 마스크, 면도 크림, 목욕 영·[7]유아용 비누로 사용할 수 있습니다.로렐 오일은 효과적인 세안제, 항균제,[8] 항진균제[9] 및 가려움 방지제입니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ Mosquin, Daniel (2008-03-26). "Laurus nobilis - Botany Photo of the Day". Botanicalgarden.ubc.ca. Archived from the original on 2012-04-02. Retrieved 2012-07-09.
- ^ "Aleppo Soap, The True Natural Soap". Natural Cosmetic News. Retrieved 2012-07-09.
- ^ Giuliani, Alessandra (2007). Developing Markets for Agrobiodiversity: Securing Livelihoods in Dryland Areas. London: Earthscan. ISBN 9781849770972.
- ^ Partington, James R (1960). A history of Greek fire and gunpowder. p. 307. ISBN 9780801859540.
- ^ Yacoub, Khaled (2010-10-22). "Modern threat to Syria's ancient Aleppo soap industry". Reuters. Retrieved 2012-07-09.
- ^ Al-Darbi, M.M.; Saeed, N.O.; Islam, M.R.; Lee, K. (2003). "Biodegradation of Natural Oils in Seawater" (PDF). Energy Sources. 27 (1–2): 21. CiteSeerX 10.1.1.497.4049. doi:10.1080/00908310490448073. S2CID 7615677.
- ^ Kiechl-Kohlendorfer, Ursula; Berger, Cindy; Inzinger, Romy (2008). "The Effect of Daily Treatment with an Olive Oil/Lanolin Emollient on Skin Integrity in Preterm Infants: A Randomized Controlled Trial". Pediatric Dermatology. 25 (2): 174–8. doi:10.1111/j.1525-1470.2008.00627.x. PMID 18429773. S2CID 19920016.
- ^ Fukuyama, Noriaki; Ino, Chieko; Suzuki, Yumiko; Kobayashi, Noritada; Hamamoto, Hiroshi; Sekimizu, Kazuhisa; Orihara, Yutaka (2011). "Antimicrobial sesquiterpenoids from Laurus nobilis L.". Natural Product Research. 25 (14): 1295–303. doi:10.1080/14786419.2010.502532. PMID 21678158. S2CID 20697261.
- ^ Simić, A.; Soković, M. D.; Ristić, M.; Grujić-Jovanović, S.; Vukojević, J.; Marin, P. D. (2004). "The chemical composition of some Lauraceae essential oils and their antifungal activities". Phytotherapy Research. 18 (9): 713–7. doi:10.1002/ptr.1516. PMID 15478207. S2CID 8172910.
참고 문헌
- Cynthia Zaferatos (2008). "The History Of Olive Oil" (PDF). EUROMED Sustainable Connections Policy Analysis. Anna Lindh Foundation. p. 2 – via Western Washington University.
- Nayak, Shivananda; Nalabothu, Poorna; Sandiford, Steve; Bhogadi, Vidyasagar; Adogwa, Andrew (2006). "Evaluation of wound healing activity of Allamanda cathartica. L. And Laurus nobilis. L. Extracts on rats". BMC Complementary and Alternative Medicine. 6: 12. doi:10.1186/1472-6882-6-12. PMC 1456996. PMID 16597335.
