서부(양조장)

West (brewery)
웨스트맥주, 바, 레스토랑
산업알코올 음료, 레스토랑
설립.2006
본사
글래스고, 스코틀랜드, 영국
상품들맥주
주인페트라 웨첼
웹 사이트http://www.westbeer.com/

웨스트 양조장은 글래스고 그린에 있는 템플턴 빌딩에 있습니다.웨스트는 주로 영국 시장에 판매되는 독일식 라거와 밀맥주를 맥주통과 병으로 생산한다.모든 서부 라거와 밀맥주는 1516년 독일 순정법인 Reinheitsgebot에 따라 엄격하게 양조됩니다.

배경

웨스트 맥주는 2006년 3월에 문을 열었습니다.글래스고 그린의 마이크로 양조장에서 만든 맥주를 이웃한 맥주 홀인 웨스트 온 더 그린의 고객에게 제공하고 있습니다.West Brewing Company는 경영에 들어갔지만 2008년에 [1]Wetzel에 의해 다시 인수되었다.

독일 스타일의 brewpub이라는 본래의 컨셉으로 West는 생맥주와 병맥주를 영국 전역에 널리 유통하고 있습니다.웨스트는 현재 영국에서 3,000개 이상의 아울렛과 몇몇 대형 [citation needed]슈퍼마켓에서 패키지 형태로 판매되고 있습니다.

West는 10년간의 사업 끝에 2016년 글래스고 그린의 상징인 템플턴 빌딩 안에 있는 같은 구내에 500만 파운드의 새로운 양조장을 열었다.새 양조장은 연간 생산량이 2만5천헥타르로 10배 증가했다.

같은 해 West on the Green도 250명 규모의 Weddings and Events 공간을 오픈하면서 확장했습니다.

맥주

모든 서양 맥주는 맥아 보리, 홉, 이스트, 물만 양조 과정에 사용할 수 있도록 하는 고대 독일 순도법인 1516 Reinheitsgebot에 따라 엄격하게 양조됩니다.이것은 모든 서양 제품들이 화학 물질, 방부제, 그리고 다른 첨가물이 없고,[citation needed] 모두 채식주의자들에게 적합하다는 것을 의미한다.

어워드

웨스트는 글래스고 그린에 있는 레스토랑뿐만 아니라 라거와 밀맥주로 많은 상을 받았습니다.수상 내용:

  • SIBA Supreme Champion 크래프트 맥주 in Keg 2011 (골드) for Hepeweizen[2]
  • SIBA 챔피언 스페셜 맥주 2011 (골드) for Hepeweizen[3]
  • SIBA Champion Colored and Dark Lager 2011 (실버) for[4] 뮌헨 레드
  • SIBA Champion Colored and Dark Lager 2011 (Bronze) for[5] Dunkel
  • AA 올해의 술집 스코틀랜드 2012-2013[6]
  • SLTN 패밀리 아웃렛 오브 더 이어[7] 2012
  • 스코틀랜드 레스토랑 어워드– 베스트 패밀리 프렌들리[8] 레스토랑 2011

레퍼런스

  1. ^ "How The West Was Won". BQ Magazine. 15 November 2010. Retrieved 5 February 2013.
  2. ^ "SIBA Beer Competition Results". SIBA. Retrieved 5 February 2013.
  3. ^ "SIBA Beer Competition Results". SIBA. Retrieved 5 February 2013.
  4. ^ "SIBA Beer Competition Results". SIBA. Retrieved 5 February 2013.
  5. ^ "SIBA Beer Competition Results". SIBA. Retrieved 5 February 2013.
  6. ^ "AA Pub of the Year". AA. Retrieved 5 February 2013.
  7. ^ "SLTN Awards 2012". Retrieved 5 February 2013.
  8. ^ "Scottish Restaurant 2011". quaydigitalscotland.co.uk. Retrieved 5 February 2013.

외부 링크