노시바
The Nosh Bar | 이 기사는 대부분 또는 전체적으로 단일 출처에 의존하고 있습니다.: · · · ( 2021년 11월) |
노시 바는 런던 Great Windmill Street 42에 있는 소금 쇠고기 바였는데, 1944년에 문을 열었고 마침내 1980년대 말에 문을 닫았다.2009년 Great Windmill Street 39번지에서 20년 만에 재개장하여 2010년 9월에 다시 문을 닫았다.
역사
1944년 문을 연 노시바는 전후 소호 공동체의[citation needed] 중요한 부분을 형성했다.그것은 특별한 닭고기 수프, 호밀빵에 소금으로 만든 소고기, 새로운 녹색 피클, 뜨거운 감자 라타, 유대인 치즈 케이크, 그리고 40년 이상 전통 레몬차를 포함한 전통적인 유대 음식을 제공했다.
유명한 음식 비평가 AA Gill을 포함한 많은 사람들이 여전히 그것을 애지중지 기억한다.그는 "내 데자뷰가 나를 다시 데려간 또 다른 곳은 바람개비 거리에 있는 노쉬 바였다"고 말했다. 이 바는 호밀에 더치피클과 레몬차를 곁들인 환상적인 파스트라미를 팔았다.그것은 슬픈 눈과 찬란한 머리를 가진, 하얀 코트를 입은, 예로부터 무례한 남자들에 의해 고용되었다.벽에는 이스트 엔드 권투 선수들을 위한 포스터가 붙어 있었다.그곳은 천국이었다...그리고 [1]런던의 모든 유대인 음식과 함께 사라졌습니다."
노시 바는 인근 햄 야드에 있는 잭 솔로몬 체육관과 가깝고 윈드밀 극장에서 온 쇼걸들이 즐겨 찾는 곳이었기 때문에 권투 매니저와 프로모터뿐만 아니라 많은 권투 선수들도 자주 방문했습니다.
레퍼런스
- ^ "Food AA Gill Table talk". The Times. London. 9 May 2004. Retrieved 25 May 2010.
