시치미야

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시치미야혼포

네이티브 이름	七味家本舗
산업	푸드 앤 레스토랑
설립됨	1655년 (카와치야) 1951년 (시치미야 혼포, 주식회사)
본부	키요미즈데라 교토 시 , 일본.
웹사이트	www.shichimiya.co.jp

시치미야 혼포는 1655년 가와치야(川achiya)라는 이름으로 설립된 일본에서 가장 오래된 향신료 제조업체 중 하나로 교토에 있는 유명한 기요미즈사 근처에 위치하고 있다.현재의 명칭은 1951년에 제정되었다.^[1]

기본적인 사실:

• 시치미야 혼포는 기요미즈 사원으로 가는 길에 위치한 특별한 시치미 가게다.
• 1655년 가와치야라는 이름을 사용하여 설립되었으며, 폭포수 아래 사절단을 마치고 돌아온 성직자들을 맞이하는 장소였다.
• 시치미는 교토에서 발명된 독특한 향신료로서, 도쿄의 야겐보리, 나가노 현의 야하타야 다음으로 일본에서 가장 인기 있는 3대 시치미 가게 중 하나이다.
• 시치미 성분에는 다음이 포함된다.
  • shiso - 아시아 요리 허브 들깨 프루츠켄스 바. 크리스파
  • 산쇼 - 일본 토종 약초
  • 유즈 - 감귤류 주노.
• 혼포 시치미야에서 나온 시치미는 고춧가루를 적게 쓰고 산쇼와 흰깨를 더 많이 썼기 때문에 특별한 맛이 난다.

참고 항목

• 가장 오래된 회사 목록

참조

외부 링크

• 홈페이지