구식 유리
Old fashioned glass
옛날 유행의 유리잔, 전통적으로 영혼을 대접하는 데 사용되었다.
구식 유리, 바위 유리, 로우볼 유리[1][2](또는 단순히 로우볼)는 위스키, 깔끔함 또는 얼음 정육면체("바위에")와 같은 양주를 대접하는 데 사용되는 짧은 텀블러다.그것은 또한 보통 구식 칵테일과 같은 특정한 칵테일을 제공하는 데 사용되며, 거기서 그 이름을[citation needed] 받는다.비록 대부분의 현대적인 예들이 압착된 유리지만, 진짜 오래된 유리는 절단된 유리 스타일로 장식되어 있다.그 디자인은 본질적으로 18세기 후반이나 19세기 후반의 영어다.플레인 글라스 버전은 로우볼 안경이다.
구식 안경은 전형적으로 챙이 넓고 밑면이 두꺼워 칵테일의 비액질 성분이 주성분이 첨가되기 전에 진흙을 이용해 으깬다.
구식 안경은 보통 180–300 ml (6–10 US floz)를 함유하고 있다.[3][4]이중 구형 유리(판매점에서 DOF 유리라고도 함)는 350–470ml(12–16 US floz)를 함유하고 있다.[4][5]
참고 항목
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참조
- ^ "The Difference Between Highball & Lowball Glasses". Retrieved February 6, 2019.
- ^ "What you Should Know about Highball and Lowball Glasses". October 6, 2017. Archived from the original on February 7, 2019. Retrieved February 6, 2019.
- ^ Regan, Gary (2003). The Joy of Mixology (First ed.). New York: Clarkson Potter. pp. 132–133. ISBN 0-609-60884-3.
- ^ a b Rathbun, A. J. (2007). Good Spirits: Recipes, Revelations, Refreshments, and Romance, Shaken and Served with a Twist. Boston, Massachusetts: The Harvard Common Press. p. 13. ISBN 978-1-55832-336-0.
- ^ Herbst, Sharon; Herbst, Ron (1998). The Ultimate A-to-Z Bar Guide. New York: Broadway Books. p. 9. ISBN 978-0-7679-0197-0.
외부 링크
Wiktionary에서 텀블러의 사전 정의
