뮈퀘

Musqué
Gewrztraminer는 무스퀘 포도의 한 예이다.

Musqué는 와인을 만드는 데 사용되는 포도의 특정 품종이나 복제품에 적용되는 프랑스 용어이다.이 용어는 향료('머스키')와 무스카트 유사(Muscat-like)를 모두 의미하며, 품종 또는 복제품이 매우 [1]향기롭다는 것을 나타냅니다.'무스퀘'라는 용어는 보통 '샤르도네 무스퀘' 또는 '소비뇽 블랑 무스퀘'와 같은 무스퀘 특성을 가진 클론을 나타내기 위해 특정 포도 품종의 이름에 붙인다.이러한 클론은 품종의 일반 클론의 돌연변이를 통해 발생했으며, 이러한 돌연변이는 여러 다른 포도 [1]품종에 대해 기록되었다.

가장 잘 알려진 무스퀘 포도는 Gewrztraminer로,[2] 프랑스에서는 Savagnin 장미로도 알려진 붉은피부의 Traminer의 무스퀘 돌연변이입니다.Musqué Gewrztraminer는 주로 비 Musqué Traminer를 대체했기 때문에, 일반적으로 Traminer나 Savagnin의 복제품이라기보다는 그 자체로 포도 품종으로 여겨진다.

독특한 방향성 특성을 가진 무스퀘 돌연변이가 그 자체로 변종으로 분류되어야 하는지, 그리고 변종 와인 라벨에 사용되는 것이 허용되어야 하는지에 대한 문제는 일부 [3]와인 제조자들에게 관료적인 문제를 야기했다.

레퍼런스

  1. ^ a b Jancis Robinson, ed. (2006). "Musqué". Oxford Companion to Wine (Third ed.). Oxford: Oxford University Press. pp. 466. ISBN 0-19-860990-6.
  2. ^ Jancis Robinson, ed. (2006). "Gewürztraminer". Oxford Companion to Wine (Third ed.). Oxford: Oxford University Press. pp. 313. ISBN 0-19-860990-6.
  3. ^ Wineloverspage.com 30초 와인 어드바이저: 방향족 머스크, 2008년 4월 9일 접속