모렌브라우에레이

모렌브라우에레이

위치	오스트리아 보랄베르크의 도른번
열린	1834
주요인	하인츠 휴버, 토마스 파콜(매니징 디렉터)
연간생산량	2019년[1] 18만헥타르(15만 미국 bbl)
순이익	2290만 유로(2016년)[2]
직원들.	약 120(2016년)[2]
웹사이트	www.mohrenbrauerei.at/de

모렌브라우에리브스(Mohrenbraei Vertriebs) KG는 오스트리아 보랄베르크 주에 있는 도른비른에 있는 양조장이다.그것은 보랄버그에서 가장 오래된 양조장이다.미식업과 소매업 부문에서 총 시장 점유율이 47.2%에 달하는 2013년, 모렌브라우에레이는 4개 보랄버그 양조장 중 시장을 선도했다.^[3][4]

역사

현재의 모렌브라우에레이의 기원은 여관 주인과 양조장 요제프 모어에게 허가된 "줌 모렌"의 에 있다.새로운 이름 "모렌위트"에서 발견된 가장 오래된 문서는 1784년으로 거슬러 올라간다.1834년 케이터링과 양조업이 후버 가문에 이양되었다.^[5]

도른비른마르크트의 무역업자 겸 자물쇠 수리자인 프란츠 안톤 휴버는 1834년 호넴스 출신의 농부로부터 부동산과 관련 양조장을 포함한 여관을 구입했다.그 양조장은 그날 이후 가족 소유가 되었다.^[6]

세기가 바뀔 무렵, 동실레시아의 거장 안톤 데커(Anton Decker) 밑에서 매년 3만 hl의 맥주가 생산되었다.^[7]

제2차 세계대전의 종식과 수요 감소는 결국 생산을 중단해야 했다.양조장은 임시로 병영으로 전환되어 모로코 병사를 유치하였다.모렌브라우레이는 1951년경에서야 겨우 회복되었다.^[8]

2012년 음료 생산량은 연간 22만2911hl로,^[9] 2019년 18만 hl로 줄었다.^[1]

이름 및 로고

모렌브라우에레이의 이름과 로고가 논란이 되고 있다.로고는 헤럴드 무어의 머리를 묘사하고 있으며, 입술이 불룩하고 곱슬머리인 아프리카인을 보여준다.

독일어 Mohr (pl.모헤렌)은 16세기부터 18세기 초까지 식민지 이전 시기에 검은 피부를 가진 사람들을 가리키는 통칭 단어였다.영어 단어 '무어'처럼 라틴어 '무어'에서 파생되어 원래 북아프리카 베르베르 민족을 표방했지만, 중세 스페인과 포르투갈의 (동등하게 베르베르) 무슬림 통치자, 그 후 아랍인 또는 무슬림, 그리고 결국 흑인 아프리카인들에 대해 사용하게 되었다.독일어 사전 더덴은 2012년부터 이 단어가 종종 차별적인 것으로 비춰지고 있으며,^[10] 2019년부터는 "오브솔뜨, 오늘날 차별적"(Veraltet, heute diskispectierend)이라고 기술하고 있다.^[11]

1834년 오늘날의 공동 소유주인 휴버 가문이 원래의 양조장 설립자인 요제프 모어의 가문 정점에서 모어를 인수했는데, 그는 로고에 자신의 성, 즉 아프리카인을 문자 그대로 묘사했다.모렌브레우 양조장은 이 로고를 거의 200년 동안 사용해 왔다고 주장한다.^[12][13]양조장은 더 나아가 그 볏이 세인트 모리스의 초기 묘사에 기초하고 있다고 말한다.^[14]

2020년 인종차별에 대한 인식이 높아지면서(흑인생애 참조) 모렌브뢰의 로고에 대한 논의가 재점화됐다.^[15][16]로고의 일부로서 아프리카인을 묘사하는 것을 지켜달라는 탄원서에 6,000명 이상의 사람들이 서명했는데, 로고를 전통으로 유지하자는 모렌브레우의 주장과 인종 차별주의 의도의 결여가 그것이다.^[17][18]

모렌 비러렐레비니스벨트

모렌 비러블레비스웰트는 모렌브라우레이의 역사와 일반적인 양조술에 관한 박물관이다.2016년 10월 22일 개관하였다.박물관은 도른버른에 있는 모렌브라우에레이의 본부에 위치해 있다.맥주코스터처럼 작은 것부터 19세기 옛 여관 '줌 모렌'의 면모본이나 양조장까지 약 1만여점의 전시물이 전시돼 있다.^[19]

참조

외부 링크

• 공식 웹사이트 (독일어로)
• 양조장의 역사 (독일어로)