라투르(레스토랑)

Latour (restaurant)
라투르
Huis ter Duin - Noordwijk 2008b.JPG
레스토랑이 위치한 Huis ter Duin 호텔
레스토랑 정보
설립된1997년 전
주방장마르셀 판 리어
식품 종류프랑스어
순위1 Michelin star 미슐랭 가이드
번지코닝인 아스트리드 대로 5
도시누드베이크
우편/ZIP 코드2200 AB
나라네덜란드
수용 인원60
웹 사이트공식 웹사이트

라투르는 네덜란드 노르드베이크에 있는 그랜드 호텔 후이스 테르 두인에 있는 레스토랑입니다.2005년부터 [1][2][3][4]현재까지의 기간 동안 미슐랭 별 1개를 수상한 고급 레스토랑입니다.[5][6][7]

Gault Millau는 20점 [8]만점에 16점을 주었다.

라투르의 수석 셰프는 마르셀 반[9] 리어 반 리어이다.[10] 2000년에 에릭 얀센의 뒤를 이었다.

마우리츠 반 데르 부렌 전 요리사는 2021년 3월 23일 [11]암으로 37세의 나이로 사망했다.

라투르는 요리 경연대회, 2004년과 2007년 "Russillon Desert Tropée" 및 2005년 [12][13][14]"Grand Concours Laurent-Perrier"에 자주 참가합니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Brandligt, Vivie (30 March 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005" [Historical overview Dutch Michelin stars 2001-2005]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 8 March 2013.
  2. ^ Brandligt, Vivie (1 May 2012). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011" [Historical overview Dutch Michelin stars 2006-2011]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  3. ^ Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2007. p. 290. ISBN 978-2-06-712249-9.
  4. ^ Nederland 2009. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2009. p. 328. ISBN 978-2-06-713833-9.
  5. ^ Brandligt, Vivie (22 November 2010). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2011" [Historical Overview Dutch Michelin stars 2011]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  6. ^ Brandligt, Vivie (28 November 2011). "Totaaloverzicht Michelinsterren 2012" [Historical Overview Dutch Michelin stars 2012]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  7. ^ Brandligt, Vivie (26 November 2012). "Totale Michelinsterrenoverzicht 2013" [Historical Overview Dutch Michelin stars 2013]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 12 January 2013.
  8. ^ (네덜란드어) Knoopjelos - Latour Archived 2011-07-02 at the Wayback Machine
  9. ^ (네덜란드어) Knoopjelos - Latour Archived 2011-07-02 at the Wayback Machine
  10. ^ Hendriks, Patrick (9 October 2000). "Opmerkelijk switchen" [Remarkable switching]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 17 June 2013.
  11. ^ "Maurits van der Vooren (37) overleden".
  12. ^ Kok, Richard (8 December 2004). "Dessertprijs voor Restaurant Latour" [Dessert award for Restaurant Latour]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 17 June 2013.
  13. ^ van der Reijden, Demian (27 September 2007). "Restaurant Latour wint dessertprijs" [Restaurant Latour wins dessert award]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 17 June 2013.
  14. ^ Kok, Richard (8 November 2005). "Latour pakt culinaire titel" [Latour picks up culinary title]. Misset Horeca (in Dutch). Retrieved 17 June 2013.

좌표:52°14°27.66°N 4°25°40.31°E/52.2410167°N 4.4278639°E/ 52.2410167; 4.4278639

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