락타리우스 곡예사탕

Lactarius scrobiculatus
락타리우스 곡예사탕
Lactarius scrobiculatus.JPG
과학적 분류 edit
킹덤: 곰팡이
구분: 바시디오미코타
클래스: 아가리코미케스목
순서: 루술라목
패밀리: 루술라과
속: 락타리오스
종:
엘. 곡예사탕
이항식 이름
락타리우스 곡예사탕
동의어[2]

아가리쿠스 곡예사탕 스콥 (1772)
아가리쿠스 중간자 1815년 1월 1일
갈로르히우스 곡예사탕 (Scop.) P.Kumm. (1871)
락티플루오르스 곡예사탕 (Scop.) 쿤체(1891)

락타리우스 곡예사탕
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하메늄에 대한 아가미.
모자가 눌리다
히메늄은 해독하다.
맨몸이다
스포어 프린트가 크림
생태는 근막염이다.
판독성: 판독 불가

락타리우스 곡예균은 바시디오미디오메테 균으로, 락타리우스과에 속하며, 그 구성원을 "우유캡"이라고 부른다.분류학에서는 이 종을 Piperites 하위 유전자, Zonarii 섹션, Scrobiculati 하위 유전자에 넣는다.[3]이 큰 곰팡이의 독특한 열매를 맺는 몸은 유럽과 북미 전역의 숲에서 지역적으로 흔하다.일부 작가들은 이것을 먹을 수 없다고 생각하지만, 그럼에도 불구하고 그것은 유럽의 일부 지역에서 먹는다.

설명

락타리우스 곡예사는 흙에서 생기는 큰 아가리코이드 열매의 몸을 생산한다.이 모자는 주황색에서 노란색으로 눈길을 끄는 색상으로, 잘 보이지 않는 동심원 고리 모양으로 배열된 작은 비늘로 덮여 있다.특히 습한 날씨에는 표면이 축축하고 윤기가 흐르며 날씬하다.캡은 폭이 넓을 수 있으며, 직경은 크지만(성숙한 표본으로 약 15 cm), 중심은 눌리고 여백은 약간 구부러진다.아가미는 붐비고 노란색으로 색칠된 크림이 있으며, 때때로 더 어두운 패치가 있다.아가미는 자르면 많은 양의 흰 우유에서 크림 우유(라텍스)까지 피를 흘리는데, 이것은 곧 노랗게 어두워진다.그 줄기는 모자에 관해서 꽤 짧고 뭉툭하다.표면은 캡 색상이지만 유체로 채워진 작은 구덩이의 존재는 주요 식별 특징이다.줄기가 텅 비어 있다.포자는 타원형 광택을 가진 크림색이다.[4]

작은 살덩어리를 씹으면 매캐한 맛이 난다.너무 매서워서, 한 연구자가 입안에 감각이 없어져서 조각을 갉아먹었다고 한다.[5]그것은 어떤 분별력 있는 냄새도 나지 않는다.

var. canadensis. var. montanus와 var. pubescens를 포함한 몇 가지 공인된 품종이 있다.[6]

유사종

비슷한 종으로는 락타리우스 알니콜라, L. 논쟁, L. 매실베우스, L. repraesentaneus, L.[7] torminosus 등이 있다.

분배

락타리우스 곡예사는 유럽 전역에서 발생하며, 발생이 드문 북아메리카에서는 비교적 덜 발생한다고 알려져 있다.[8]그것은 주로 침엽수림과 자작나무 숲에서 발생한다.[9]그것은 근막 관계를 형성하고 축축하고 그늘지고 늪이 많은 지역을 선호하는 것처럼 보인다.결실을 맺는 시체는 군대로 나타나기도 하고, 때로는 요정 고리를 형성하기도 하며, 혼자서만 일어나는 경우는 드물다.L. 곡괭이의 열매 맺는 계절은 여름에서 가을까지입니다.

아가미와 줄기 클로즈업, 라텍스.

판독성

대부분의 저자들은 락타리우스 곡예사는 먹을 수 없다고 생각한다.[10][11][12]소금에 절이고, 절이고, 절이고, 철저한 요리를 한 후에 동유럽과 러시아의 일부 지역에서 수집되어 먹는다.[13]그것을 섭취하면 위장관을 자극하여 위장 증후군의 증상을 일으킨다.[14]세심한 준비는 매캐한 맛을 중화시키기 위해 노력한다.이것은 보통 끓는 과정을 수반하는데, 그 과정에서 물이 버려진다.더 많은 요리와 피클링은 고통스러운 증상의 가능성을 제거하지 못할 수도 있다.[5]

참고 항목

참조

  1. ^ http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=196637 지수 풍고름
  2. ^ "Lactarius scrobiculatus (Scop.) Fr. 1838". MycoBank. International Mycological Association. Retrieved 2011-06-06.
  3. ^ 락타리우스의 종 목록
  4. ^ Mabey, Richard (1993). Mushrooms & Toadstools of Britain and Europe. David & Charles. p. 106. ISBN 0-7153-0155-1.
  5. ^ a b "Poisonous and Hallucinogenic Mushrooms". The Evergreen State College, Olympia WA. Retrieved June 14, 2007.
  6. ^ "Lactarius scrobiculatus varieties". Russulales News. Retrieved June 19, 2007.
  7. ^ Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Mushrooms of the Pacific Northwest. Timber Press Field Guides. Portland, OR: Timber Press. p. 61. ISBN 978-0-88192-935-5.
  8. ^ "Rogers Mushrooms - Lactarius scrobiculatus". Rogers Mushrooms. Archived from the original on September 27, 2007. Retrieved June 14, 2007.
  9. ^ Vishnevskiy M. (2007). Настольная Книга Начинающего Грибника (in Russian). Восток - Запад. p. 60. ISBN 978-5-478-00694-5.
  10. ^ Mabey R. (1994). Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. David & Charles. ISBN 0-7153-0155-1.
  11. ^ "Lactarius scrobiculatus at NaGrzyby" (in Polish). NaGrzyby.pl. Retrieved October 11, 2010.
  12. ^ Phillips, Roger (2010) [2005]. Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. p. 113. ISBN 978-1-55407-651-2.
  13. ^ "Fungi of Kaluga Oblast: Lactarius scrobiculatus" (in Russian). Vyacheslav Stepanov. Retrieved October 11, 2010.
  14. ^ Hall. I.R. (2003). Edible and poisonous mushrooms of the world. Portland: Timber Press. p. 110. ISBN 0-88192-586-1.