나이프 플리트(레스토랑)
Knife Pleat (restaurant)| 나이프 플리츠 | |
|---|---|
| 레스토랑 정보 | |
| 설립된 | 전( |
| 주방장 | 토니 에스놀트 |
| 셰프 | 토니 에스놀트 |
| 식품 종류 | 프랑스 요리 |
| 순위 |  (미셸린 가이드) |
| 번지 | 브리스톨 가 3333번지 |
| 도시 | 코스타 메사 |
| 자치주 | 오렌지 군 |
| 주 | 캘리포니아 |
| 우편/ZIP 코드 | 92626 |
| 나라 | 미국 |
| 수용 인원 | ~80 |
| 웹 사이트 | www |
California Costa Mesa에서 요리사 Tony Esnault와 그의 아내이자 레스토랑 운영자인 Yassmin Sarmadi가 운영하는 프랑스 레스토랑이다.
Esnault와 Sarmadi는 로스엔젤레스[1] 레스토랑 Spring과[2] Church & State를 만든 것으로 잘 알려져 있습니다.
나이프 플리트는 사우스 코스트 플라자의 펜트하우스에 위치하고 있으며 두 곳의 식당가에 약 80명이 앉을 수 있다.
2021년, 그 식당은 미슐랭 [3][4]별 하나를 받았습니다.
레퍼런스
- ^ "Chef Tony Esnault and Yassmin Sarmadi Join Forces to Open Spring: Between French Bistro and Fine Dining". 12 July 2012.
- ^ "LA's French cuisine power couple to open new restaurant in Orange County". 16 May 2018.
- ^ "Knife Pleat – Costa Mesa - a MICHELIN Guide Restaurant".
- ^ "Costa Mesa's Knife Pleat earns a Michelin star". Los Angeles Times. 29 September 2021.
외부 링크
