농식품화학저널
Journal of Agricultural and Food Chemistry| 규율 | 응용화학, 식품과학 |
|---|---|
| 언어 | 영어 |
| 편집자 | 토마스 F.호프만 |
| 발행 상세 | |
| 역사 | 1953년 ~ 현재 |
| 출판인 | 미국화학회(미국) |
| 빈도수. | 매주 |
| 5.895 (2021) | |
| 표준 약어 | |
| ISO 4 | J. 아그리치식품 화학 |
| 색인화 | |
| 코드 | JAFCAU |
| ISSN | 0021-8561(인쇄) 1520-5118(웹) |
| 링크 | |
)농업 및 식품 화학 저널은 1953년 미국 화학 [1]협회에 의해 설립된 주간 동료 검토 과학 저널이다.2015년부터 토마스 호프만(Munich Technical University of Munich)이 [2]편집장을 맡고 있습니다.
이 저널은 농업 및/또는 식품과 관련된 생물학적/감각적/영양적/독성적 평가와 결합된 주요 구성요소로서의 화학 및/또는 생화학 작업을 포함한 농업 및 식품의 화학 및 생화학에 관한 연구를 다룬다.
추상화 및 색인화
저널은 Chemical Abstracts Service, Scopus, ProQuest, PubMed, CABI 및 Science Cavention Index Expanded에서 추상화 및 색인화되어 있습니다.저널 인용 리포트에 따르면, 농업 및 식품 화학 저널은 2015년 4.192의 [3]영향 계수를 가지고 있다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ 1953년으로 거슬러 올라가는 문제 목록
- ^ 에디터 프로파일
- ^ "Journal of Agricultural and Food Chemistry". 2015 Journal Citation Reports. Web of Science (Science ed.). Thomson Reuters. 2019.
