호피 (음료)
Hoppy (drink) |
호피(ホホピ, Hoppii)는 고쿠카 음료 회사가 1948년부터 일본에서 생산·판매하기 시작한 맥주 맛에 가까운 무알코올 음료(0.8%)로 도쿄에서 가장 많이 판매되고 있다.[1]고쿠카는 이후 호피음료 주식회사로 이름을 바꾸었다.호피는 호피음료 주식회사의 등록 상표다.
맥주 같은 맛에도 불구하고 호피에는 퓨린 베이스가 없다.[2]
출시 당시 호피는 쇼추(일본산 증류 음료)를 섞은 것으로 일반인의 손이 닿지 않는 맥주 대용품으로 여겨졌다.혼합 음료를 호피라고도 한다.일부 도쿄 주민들 사이에서는 여전히 주식으로, 최근 복고 부활을 경험했다.[1]이자카야(일본식 펍)에서 인기 있는 아이템으로, 특히 게이세이 본선 근교 구도심 지역 내에서 인기가 높다.[citation needed]
상품들
- 호피(원래)
- 블랙 호피 (맛과 향이 함께 달콤하고 쓴맛)
- 55 호피 (55회 생일 기념)
- 호피 330(가정용 1회용 병에 담는다)
- 호피 블랙(가정용 블랙 호피와 동일)
권장 용도
법적으로 볼 때, 호피는 무알코올 음료지만, 약 0.8%의 알코올을 함유하고 있다.[2]일본의 증류 음료인 쇼추에 자주 첨가된다.회사는 다음과 같이 상세한 사용방법을 권고한다.[3]
- 쇼츄는 2회 이상 증류된 고루이 쇼츄(또는 쇼츄 코루이, 焼酎甲類)여야 하며, 25%의 알코올을 함유해야 한다.
- 사전에 호피와 쇼츄는 냉장고에 넣고, 안경은 냉동고에 넣어 냉장 보관해야 한다.회사에서는 이것을 '산레이'(三re, 문자 그대로 '세 개의 쿨링')라고 부른다.
- 호피 5부는 쇼추 1부에 추가해야 한다.이것은 약 5%의 알코올을 함유한 결과물을 제공할 것이다.
- 쇼츄는 먼저 안경을 쓰고, 호피를 힘차게 넣어 술기운이 휘감지 않도록 해야 하는데, 이는 권장하지 않는다.
- 얼음은 음료의 맛을 떨어뜨리기 때문에 첨가되어서는 안 된다.
호피가 펍에서 주문하면 호피 한 병과 함께 쇼츄 한 잔이나 머그컵을 가져온다.쇼추는 "나카"(中, 점등)라고 일컬어진다. "내부"), 그리고 호피는 "소토"라고 불릴 것이다. "수치").호피 한 병이 더 필요하면 '또 다른 소토'라는 말이 쓰인다.'나카'만 주문할 수도 있는데, 이 경우 쇼추 샷이 저절로 나온다.[citation needed]
일부 업소는 머그잔과 쇼츄를 냉동고에 넣어 냉동슬러쉬로 둔 뒤 호피와 함께 내놓는다.얼음의 사용은 때로는 얕보기도 하지만, 호피와 쇼츄를 얼음과 함께 대접하는 장소를 찾을 수 있다.
참고 항목
참조
- ^ a b 2009년 11월 27일 맷 알트(Matt Alt)의 CNN 트래블 "호피, 덴키 브랜, 호이수: 도쿄만의 독특한 음료 3종"
- ^ a b "제품 안내서" 2010-05-06년 호피 음료 주식회사 웨이백 머신에 보관(2010년 4월 29일 회수)
- ^ 「호피(냉장 3개) 마시는 방법」(일본어)의 웨이백머신(Wayback Machine, Ltd.) 2011-07-20 보관(2010년 5월 1일 회수)
외부 링크
- 호피 음료 주식회사 (일본어로)
