해리 매켈혼
Harry MacElhone해리 맥엘혼(1890–58)은 20세기 [1]초 바텐더로 1923년에 구입한 파리의 해리 뉴욕 바에서 맡은 역할로 가장 유명하다.
1890년 [2]6월 16일 스코틀랜드 던디에서 태어난 맥엘혼은 제1차 세계대전 후 런던의 시로즈 클럽에서 일하기 시작했고 1921년 시로의 ABC '캐릭터 믹싱 칵테일'을 출판했다.Ciro's는 또한 그가 진, 크렘 드 멘트, 트리플 섹, 레몬 [3]주스를 포함한 그의 초기 버전의 White Lady를 작업하기 시작한 곳이기도 하다.
그는 또한 바플라이와 칵테일을 출판했고, 후에 뉴욕의 플라자 호텔에서 일했다.그는 종종 블러디 메리, 사이드카, 원숭이 [4]글랜드, 대로,[5] 그리고 프랑스 75의 초기 형태를 포함한 많은 다른 [2]칵테일을 발명한 것으로 알려져 있다.2011년 현재, 그의 후손들은 계속해서 Harry'[6]s Bar를 운영하고 있다.
레퍼런스
- ^ "Andrew MacElhone Dies". New York Daily News. 20 September 1996.
- ^ a b Rob Chirico, Quirk Productions의 칵테일 필드 가이드 66 및 189, 2005.ISBN 1-59474-063-1
- ^ Williams, Olivia (2014). Gin Glorious Gin:How Mother's Ruin Became the Spirit of London. London: Headline Publishing Group. ISBN 978-1-4722-1534-5.
- ^ Wondrich, David (5 November 2007). "White Lady". Esquire.com.
- ^ Cecchini, Toby (2 February 2012). "Case Study: The Boulevardier". New York Times. Retrieved 7 November 2015.
- ^ Chauzan, David (25 November 2011). "A Century of Harry's Bar in Paris". BBC.co.uk.
